Pašizturīgas Pārtikas Idejas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ja jaunais parastais ir licis domāt par to, kā sevi nodrošināt, ja viss kļūst drūmāks, jūs neesat viens. Vienkārši paskatieties apkārt visiem cilvēkiem, kuri šobrīd stāda dārzus. Protams, ir pavasaris, taču pastāv arī sajūta, ka kādā brīdī mums var būt jābūt vēl pašpietiekamākiem.

Ir patīkami zināt, ka, uzņemoties dažus no šiem pašpietiekamajiem projektiem, var būt arī jautri un barojoši. Nē, jums nav nepieciešams sākt saimniecību - vienalga vēl. Bet jūs varat izklaidēt dažus mājas pārtikas projektus, lai nākamajā reizē netiktu nomocīti lielveikalā.

Mikro-zaļo komplekts

Šis Hamamre komplekts prasa apmēram tikpat daudz darba kā Chipet. Citiem vārdiem sakot, jūs tiešām izmantojat tikai ūdeni un laiku. Tas ietver dažādus trīs dažādus zaļumus, kas izvilkti no saraksta, kurā ietilpst karstās vasabi sinepes, zemes āboliņš, saldā kviešu zāle, kāposti, brokoļi un citi. Lielākā daļa ir organiski, un augšanas paplāte ir atkārtoti izmantojama, tāpēc jūs varat justies diezgan labi, ja pandēmijas laikā neradīs pārāk daudz atkritumu. Turklāt jūs ēdīsit svaigus mikro zaļumus, kurus skatījāties no sēklām līdz garšīgiem salātiem vai sviestmaižu pastiprinātājiem. Ir pat bambusa rāmis, ja jūs patiešām vēlaties parādīt savu mikrouzņēmuma darbu.

Zāļu dārzs

Dažiem no mums ir paveicies, ka dārzos vai apkārtnē aug svaigi garšaugi, šķēres šķērē. Dažiem no mums nepieciešama palīdzīga roka, un šis komplekts no Modern Sprout no Čikāgas ir lieliska iespēja. Pastlovers dievinās, ka viņu rīcībā ir svaigs baziliks, savukārt tikko izvilktais cilantro gabals darīs brīnumus tako vai margaritām. Ir pieejami atsevišķi augi (oregano, salvija, pētersīļi, baziliks, cilantro, piparmētra), kā arī lielāks, piecu zāļu hidroponiskais komplekts. Tas ir daudz labāk nekā vecie, pulverveida attaisnojumi ārstniecības augiem, kurus jūs, iespējams, izmantojat tieši tagad.

Mikkeller Breakfast Stout Kit

Alus darītavas joprojām gatavo un pat piegādā līdz durvīm vai ļauj piebraukt pie ceļa bezkontakta. Lai gan jums vajadzētu viņus atbalstīt, ir piemērots laiks arī to pagatavošanai mājās. šādu komplektu, Brooklyn Brew Shop un Dānijas alus darītavas Mikkeller partnerību, ir diezgan viegli salikt. Tas ne tikai prasa ļoti maz, ņemot vērā ārējo aprīkojumu, tas nedaudz apēd laiku un dos kaut ko gaidāmu mēnesī, aptuveno laiku no vārīšanās līdz alus pagatavošanai. Vēl labāk, brokastu izturību var baudīt jebkurā diennakts laikā, nevis tāpēc, ka jūs vairs spējat izsekot.

Marinēšanas komplekts

Dažas no labākajām lietām ir fermentētas lietas, vienkārši padomājiet par kimchi vai jauku pudeli vīna. Williams-Sonomhas ērts kodināšanas komplekts no FarmSteady, kas ļauj gurķus pārvērst par kaut ko daudz, daudz labāku. Ēdiniet viņus solo, sagrieziet kubiņos jaukā svaigā baudījumā vai padzeniet viņiem viskiju. Viss, kas jums jānes pie galda, ir pats produkts, kā arī maz dilles un ķiploki. Ir arī vērts izpētīt kraut komplektu, ja jums patīk pienskābe un kāposti.

Mīļais

Medus gatavošana ir nedaudz vairāk iesaistīta, taču daži no mums aktīvi meklē vairāk saistošus projektus mājā un tās apkārtnē. Ir teikts, ka pirmais apmeklējums nedod daudz rezultātu, bet līdz otrajai ražai jūs varētu peldēties apmēram 30 mārciņas saldā bagiju nektāra. Dadantam ir dažādi starta komplekti, sākot no hobija līmeņa līdz galvenajam apputeksnētājam, kas ietver uzvalku, ceļvežus un visus nepieciešamos rīkus, lai izveidotu savu piemājas medus uzņēmumu (un varbūt pat apkārtnes biznesu).

Sēnes

Zemes sēņu cienītājiem būs patīkami pašiem savākt ražu no mājām. Un daži, piemēram, šis austeru sēņu baļķu komplekts, abi izskatās forši un dod dažas garšīgas sastāvdaļas. Pat tie, kas sēnes ir tik ļoti, novērtēs šī veida tekstūru un izsmalcināto garšu. Komplektā ietilpst faktiskais papeles gabals, kas sasists ar sēņu sporām, kuras jūs varat novākt un novākt ar sešu nedēļu soli, viņi saka, līdz trim gadiem. Atcerieties, ka sēnes dod priekšroku aukstām, tumšām vietām (vietām, kas jums šajā karantīnas posmā ir pārāk pazīstamas).