Garšojiet Vasaru Ar šīm 4. Jūlija Kokteiļu Receptēm

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Neatkarības diena ir visamerikāniskākā no Amerikas dzeršanas brīvdienām. Sākot no dārzā esošiem bārbekjū līdz pilsētas parādēm līdz nejaušām zvaigžņu un svītras mīlošu pilsoņu draudzēm, ir plašas iespējas dalīties dzērienos ar ģimeni, draugiem vai pat pilnīgi svešiniekiem (viss par godu tiem, kas spārdīja dupsi un ņēma vārdus brīvība, protams). Šogad, gatavojot burgerus, suņus un varbūt pat omārus, ko mest uz grila, kāpēc gan sajaukt arī pāris vasarīgus ceturtā jūlija kokteiļus, lai jums būtu kaut kas garšīgs un mājīgs, ko pacelt par godu oriģinālam Amerikāņu badass, dibinātāji?

Basil Hayden’s Punch

• 750 ml pudele Basil Hayden’s Bourbon
• 1 glāze salda vermuta
• .25 glāze apelsīnu liķiera.
• 2 tases sālsūdens
• 1 glāze pīrāgu ķiršu sulas
• .5 glāzes cukura
• 20 domuzīmes Angosturbitters
• 2 apelsīni, sagriezti ripās
• 1 tējkarote malta kanēļa
• Ledus

Metode

1. Kannā vai perforatora traukā apvienojiet saldo vermutu, angosturbiterus, cukuru un malto kanēli un samaisiet, līdz cukurs izšķīst.
2. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas (izņemot soda) un samaisiet, lai tās apvienotu. Pirms pasniegšanas uzlieciet virsū sodjust.

Grilētais persiks Margarit

• 2 oz tekila
• 1 oz Cointreau
• 2 oz kūpināta persiku sula *
• 1 oz svaigas laima sulas
• 5 piparmētru lapas

Metode

Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājam ar ledu. Smalks celms virs ledus iežu stiklā. Garnējiet un smalki sasprindziniet ledu akmeņu stiklā

* Kūpināta persiku sula:

Karamelizējiet cukurus, uz grila ievietojot persikus bez kauliņiem un bez kauliņiem, līdz tiek sasniegta vidēja līmeņa char. Ļaujiet atdzist. Nomizojiet ādu, sablendējiet un sasprindziniet. Pirms pievienošanas kokteiļiem uzgaidiet, līdz persiku sula ir pilnībā atdzisusi

D’USSE Arbūzs Spritz

• 1,5 daļas D’USSE VSOP
• .5 daļa Aperol
• 2 daļas svaigas arbūzu sulas
• .5 daļa vienkārša sīrupa
• .5 daļa svaigas citrona sulas
• 1 daļa dzirkstošā vīna
• Arbūza bumbiņu iesms un apelsīna miziņa rotāšanai

Metode

Kratītājā ar ledu pievieno D’USSE, Aperol, arbūzu sulu, vienkāršu sīrupu un citrona sulu. Krata un izkāš ledus pildītā vīna glāzē. Augšā ar dzirkstošo vīnu. Rotā ar arbūzu bumbiņu iesmu un apelsīna miziņu

JAJPink Panther

• 2 daļas JAJTequilBlanco
• .5 daļas arbūzu sulas (vai 3 dubļainu arbūzu gabali)
• .5 daļa vienkārša sīrupa
• 1 maza jalapeño šķēle (var izlaist)

Metode

Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājam ar ledu un stipri sakratiet. Izkāš glāzē virs svaiga ledus un rotā ar arbūzu un laima šķēli

Medus Highball

• 1,5 oz Aberfeldy 12 Single Malt Scotch viskijs
• 0,75 oz vietējā medus sīrupa *
• Pa virsu atdzesētu kumelīšu tēju

Metode

Samaisiet Aberfeldy 12 un medus sīrupu glāzē. Pievienojiet kubā ievietotu ledu un atdzesētu kumelīšu tēju, pēc tam samaisiet, lai pievienotu. Rotā ar citrona vērpjot un kaltētu kumelīšu ziedu

* Medus sīrups: 100 g medus un 64 g ūdens, samaisiet un atstājiet atdzist. Piezīme: sīrupa ilgums būs tikai 3 dienas

Pelēkais valis Džins Frosē

• 6 oz Fleurs de Prairie Rosé
• 3 oz pelēkā vaļa džins
• 1 oz plūškoka liķieris
• 1 oz citrona sulas
• Sauja zemeņu, bez kātiem (jūs varat izmantot tik daudz vai tik daudz zemenes, cik vēlaties)

Metode

Apvienojiet sastāvdaļas blenderī ar nedaudziem ledus gabaliņiem un pulsējiet, līdz tiek sasniegta gaiša un gluda konsistence. Lej glāzē un baudi

CamarenSalsa-Rita

• 2 oz CamarenSilver
• 1 oz laima sulas
• .5 oz agaves nektārs
• 2 oz ananāsu sulas
• 3-4 cilantro lapas

Metode