Jaunā Ražotāja Mark Wood Apdares Izlaišana Septembrī

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pagājušajā gadā Maker’s Mark izlaida savu valstij pieejamo ierobežotās izlaiduma sēriju Wood Finishing, kas pievienojās citu spirta rūpnīcas koka gatavotu burbonu, piemēram, Maker’s 46 un Private Selection, rindām. Burbonam bija neapšaubāmi neticamais nosaukums Maker’s Mark Wood Finishing Series 2019 Limited Release: Stave Profile RC6, pamatojoties uz to stieņu nosaukumiem, kuri tika ievietoti mucā kā viskija apdares procesa daļa. Šā gada septembrī spirta rūpnīca izlaiž otro izdevumu, kas mazliet vieglāk ripina no mēles: Maker’s Mark 2020 Limited Release.

Šā gada pudelēs pildīšanai tika izmantoti divi dažādi stabi, kas bija aptuveni gada darba ar Independent Stave Company rezultāts - SE4, kas izgatavots no neapstrādāta franču ozola, kas vārīts vidējā karstumā, lai izceltu karameļu garšu, un PR5, kas izgatavots no Amerikas neapstrādātā ozola un vārīts lēni. un zems, lai palielinātu vanilnotes.

"Kopš Maker Mark 46 ieviešanas koka dēlīši ir kļuvuši par mūsu izvēlēto instrumentu dabisko garšu atbloķēšanai un pastiprināšanai, kas jau ir mūsu klasiskajā Maker Mark - vienmēr mērķtiecīgi un paturot prātā konkrētu garšas redzējumu," sacīja Maker inovāciju direktore Džeina Bovija., sagatavotā paziņojumā. “Kur Maker Mark 46 bija par“drosmīgāka”Maker izveidi, un 2019. gada izlaidums bija par garšvielu un augļu cepšanas piezīmju palielināšanu, mūsu 2020. gada ierobežotā izlaiduma mērķis ir pastiprināt šīs bagātīgās vaniļas un sviesta sviesta karameļu garšas, kas parasti izriet no unikāla pieeja mūsu mucas koksnes garšošanai ārpusē uz visu gadu.”

Bovijs uzskata, ka šogad divu stieņu izmantošana viena vietā bija izšķiroša, lai iegūtu garšas profilu, kas bija novatorisks, bet tomēr atzīstami Maker’s Mark. Zoom meditācijas laikā pirms dažiem mēnešiem žurnālistiem bija iespēja nobaudīt dažus dažādus viskijus, kas bija daļa no eksperimentēšanas procesa - dažus uzskatīja par neveiksmēm nedaudz nobaudītu garšu dēļ, bet dažus - ražošanas procesa elementus, kas noveda pie fināla produktu. Iegūtais viskijs tomēr galu galā tika izgatavots tāpat kā visa koka apdares sērija - mucas stipruma Maker’s Mark tiek ievietots mucās, bet stabi tiek pievienoti uz noteiktu laiku spirta rūpnīcas kaļķakmens pagrabā. Šī gada izlaidums tika iepildīts pudelēs ar 110,8 pierādījumu, un nākamajā mēnesī visā valstī tas būs pieejams par 60 ASV dolāriem, līdz pudeles tiks izpārdotas.