Labākās Pavāru Tiešsaistes Gatavošanas Nodarbības Un Apmācība

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Sakarā ar pasūtījumiem, kas paliek mājās, kā arī restorānu un bāru slēģi visā pasaulē, jūs, iespējams, šobrīd gatavojat un cepat vairāk nekā parasti. Tā kā viss ir slēgts un daudzi cilvēki pasūta mazāk (lai gan jums vajadzētu, ja to varat atļauties, jo tas šajā iecienītajā restorānā atbalsta jūsu iecienītos restorānus šajā grūtajā laikā), daudzi cilvēki pavada vairāk laika virtuvē gan uzturēšanai, gan kā terapijas veidu. stresa noņemšana. Mēs ceram, ka ar dienas darbiem ir slēgts tikai uz laiku, daudzi pasaules labākie pavāri dalās savās gudrībās ar masām, uzsāk sociālo mediju gatavošanas šovus un apmācības, lai iemācītu skatītājiem gatavot un cept, kā arī izveido forumu, lai uzdotu jautājumus un savienoties šajos sociāli izolētajos laikos. Šeit ir daži no pārtikas nozares profesionāļiem un pasaules labākajiem restorāniem, kuri piedāvā virtuālās gatavošanas nodarbības COVID-19 bloķēšanas laikā.

Massimo Bottura

Ja esat ēdiens, jūs droši vien zināt Massimo Bottura vārdu un gandrīz noteikti zināt viņa godalgotā OsteriFrancescana vārdu. Trīs Michelin zvaigžņu restorāns regulāri tiek ierindots starp labākajiem pasaulē par novatorisko itāļu klasikas uzņemšanu. Dabiski, ka moderna iestāde pašlaik ir slēgta, jo Itālija sāk darboties vētrā COVID-19, taču šefpavārs-mecenāts Bottur (kurš bija arī Netflix šefpavāra galda epizodes objekts) joprojām gatavo un dalās savā gudrībā ar pasauli. Katru vakaru ap plkst. Pēc Centrāleiropas laika Botturanda un viņa ģimene gatavo vakariņas gatavojot raidījumā Virtuves karantīna. Tad epizodes tiek saglabātas viņa kontā kā ziņas, lai jūs varētu atgriezties un ķerties pie vecajām, kur viņš un viņa ģimene gatavo trīs ēdienu maltītes ar gardām itāļu un multikulturālām cenām. Dažreiz stāstījums notiek itāļu valodā, bet video precīzi parāda, kas tiek darīts un kā ēdiens tiek gatavots, lai jūs joprojām varētu sekot līdzi. Sekojiet viņam Instagram, lai mācītos no viena no meistariem.

Gabriels Rukers

Portlendas slavenā un iecienītā restorānu aina ir cietusi no izslēgšanas, taču viņi tikpat spēcīgi atgriežas ar radošiem veidiem, kā sasniegt savus klientus un pārdzīvot šos sarežģītos laikus. Gabriels Rukers ir viens no tiem, kurš vada maksu, lai sazinātos ar saviem pusdienotājiem, daloties receptēs vihis Instagram. Džeimsa Bārdas godalgotais Le Pigeon un Canard galvenais šefpavārs pagājušajā nedēļā aptuveni katru dienu piedāvā Instagram gatavošanas nodarbības, ievietojot instrukcijas, kā pagatavot garšīgas maltītes, piemēram, Canard's Steam burgerus, cūkgaļas karbonādes, čili majonēzi un miso melno mencu. rīsu bļodas. Sekojiet viņam Instagram, lai uzzinātu vairāk un skatītos vecās receptes (kas ir saglabātas viņa Story Highlights).

Alisona Romāna

Instagram mīļā un New York Times pavārmākslas žurnāliste Alisona Romāna, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar savām vīrusu (bet labā interneta veidā) receptēm, piemēram, un Lucky mums šajā laikā, viņa uztur savu stabilu sociālo vidusstāvību un ir ievietojusi gatavošanas un cepšanas apmācības gan savā personīgajā Instagram, gan NYT Cooking kontā, kā arī sniedzot padomus par sastāvdaļu aizvietotājiem, kuri uzturas mājās ar mazinošām pieliekamajām telpām, un atbildot uz visiem mūsu gatavošanas jautājumiem. Pavisam nesen viņa izveidoja Instagram stāstu par to, kā pagatavot savu populāro recepti (kas tagad atrodas viņas Story Highlights), un NYT Cooking's Instagram Story, viņa nesen ir pārdomājusi, kā pagatavot "perfektu matzo bumbiņu zupu". Sekojiet abiem kontiem, lai pārbaudītu jaunas receptes un jautājumus un atbildes, kā arī atrast vecās vietnes InstStory Highlights.

Bon Appetit testa virtuve

Ja jūs vēl neesat vilcienā Bon Appetit Test Kitchen, ir pienācis laiks. Pēdējo gadu laikā ilgstošais žurnāls ir uzlabojis savu digitālo saturu, veidojot video gatavošanas ēdienus, taču miljoniem cilvēku to noskaņo ne tikai par labu ēdienu. Tas ir žurnāla Test Kitchen šefpavāru ansamblis, piemēram, Breds Leone. Klēra Safica, Mollija Baza, Kriss Maroka, KarlLalli un Endijs Baraghani, kas ir īstās šova zvaigznes ar savu jautro personību un apburošo mijiedarbību. Humora, siltuma un daudzu virtuves kļūmju pilna BTest Kitchen šo pavāru dēļ ir piesaistījusi kulta sekotājus, un tā ir gandrīz visu laiku labākā pašsajūta. BYouTube kanālā ir vairākas dažādas izrādes ar dažādiem pavāriem, sākot no eksperimentālākiem, piemēram, Gourmet Makes, kur Saffitz mēģina padarīt populāru uzkodu ēdienu gardēžu versijas vienkāršas receptes. Sekojiet līdzi Bon Appetit YouTube kanālam un Instagram kontam, lai sekotu jaunumiem. (Un, ja vēlaties tajā patiesi iedziļināties, sekojiet katram no Instagram pavāriem pēc kārtas, jo viņi dažreiz kopīgo videoklipus un padomus no savām mājām.)

Antoni Porowski

Pat ja viņš tikai nesen kļuva slavens ar to, ka Netflix's Queer Eye atsāknēšanas laikā bija Fab Five dalībnieks un vietējais pārtikas un vīna guru, Antonijam Porovskim bija ilga vēsture pārtikas un dzērienu nozarē, pirms viņš nodeva savas zināšanas un zināšanas Queer Eye, lai palīdzētu izstādei. dalībnieki uzzina par ēdienu gatavošanu un cepšanu. Tagad viņš mums palīdz. IGTV viņš ir sācis rīkot video sērijas ar nosaukumu Quar Eye: Ēdienu gatavošana karantīnā, kur viņš ar skatītājiem runā, kā pagatavot dažādas receptes (parasti viņš ēdienu gatavoja pirms laika, lai video nebūtu ļoti garš, tāpēc viņš aptver sastāvdaļas, kā sagatavojiet tos, gatavošanas darbības utt.) Līdz šim viņš ir izlaidis trīspadsmit epizodes, gatavojot ēdienus, piemēram, vistas gaļu un laša ķirbi. Sekojiet viņa Instagram, lai atjauninātu jaunās epizodes un atrastu vecās.

PadmLakshmi

Galvenā šefpavāra vadītāja un viena no lielākajām Pārtikas tīkla zvaigznēm PadmLakshmi arī savā Instagram ir dalījusies ar ēdiena gatavošanas saturu, aptverot, kā pagatavot tādas lietas kā vistas gaļa, kootu (Indijas ēdiens) un daudz ko citu. Viņas bērni bieži piedalās zvaigznēs, palīdzot sagatavoties un gatavot ēdienu. Pārbaudiet to IGTV un viņas personīgajā lapā.