Majestic Mt. Vīders Ir Viena No Napas Augstākajām Apelācijām

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kad jūs domājat par amerikāņu vīnu, jūs, iespējams, domājat par Napu. Bet vai jūs zinājāt, ka Kalifornijas slavenākajā vīnkopības ielejā dzīvo sešpadsmit apakškomandu, kas visi ir mazliet atšķirīgi, pateicoties unikālajam klimatam, augsnes tipiem un citam?

Nu, tā ir taisnība, un, ja mūsu valsts vīna aina un mīlestība pret terroir turpinās pieaugt, jūs redzēsiet vairāk šādu nosaukumu arī Ziemeļkalifornijas ziemeļdaļā. Šie unikālie ģeogrāfiskie sektori piedāvā vienreizējus apstākļus, kas mēdz noberzt vietējās vīnogas. Savukārt šīs unikālās īpašības izpaužas ar vīniem pēc nepieciešamā pagraba darba.

Vienai konkrētai NapValley daļai ir tendence izrādīties patiešām atšķirīga sula. Mt. Veeder, Majakamas kalnu dienvidu šķēle tieši uz ziemeļrietumiem no Napproperas, ir šī vieta. Tas izceļ dažas no augstākajām vīna dārzu vietām 2600 pēdu augstumā, sasniedzot tikai dažus citus nosaukumus (Howell Mountain, Atlas Peak un Spring Mountain District). Daudzas vietnes ir novietotas virs diezgan tipiskas miglas līnijas, kas nozīmē, ka viņiem patīk vēsākas dienas un maigākas naktis, salīdzinot ar viņu zemāk esošajiem kaimiņiem.

Kā norāda nosaukumā esošais kalns, reljefs ir diezgan dramatisks. Liela daļa vīnkopības darbu tiek veikti ar rokām, jo smagāks aprīkojums nespēj tikt galā ar šiem aspektiem. Vīna dārzu nogāzes parasti reģistrējas jebkur no 10-30 grādiem. Šiem augiem ir ārkārtīgi ilga augšanas sezona - tik daudz, ka dažas etiķetes pat nenovāc līdz novembrim - un jauks, atdzesējošs efekts, pateicoties tuvējā San Pablo līcim. Pats kalns ir pacelta senā jūras dibena masa slānekļa un smilšakmens formā.

Vācu lauksaimniekiem 18. gadsimta vidū patika. Galu galā tika iestādītas vīnogas, ieskaitot pirmās ielejas Petit Verdot rindas. Līdz 1993. gadam šīs meža un vīnogulāju nogāzes ieguva oficiālus AV akreditācijas datus. Mt. Veeder joprojām tiek slavēts par spēju ar noteiktu intensitāti ražot abas izcilās klasiskās šķirnes (Cab, Merlot, Chard). Paaugstinājums un klimats noved pie mazākām, koncentrētākām ogām, atšķirībā no tā, bet pateicoties arī terroiram, kas nav līdzīgs - citiem nosaukumiem, piemēram, The Rocks District of WallWallor Willamette Valley gaidāmajam Mt. Pisgah AVA.

Mt. Veeder ir mājvieta dažiem populāriem nosaukumiem, piemēram, Hess un Chandon, bet arī daudzi citi mazāk pazīstami producenti. Un tas joprojām ir diezgan mazs, veidojot tikai aptuveni 1% no ielejas kopējās vīna produkcijas. Mount Veeder vīna darītava atrodas apelācijas pamatdaļā. bijušais plūmju dārzs, vieta nejauši pārgāja uz vīnogulājiem sešdesmitajos gados, kad fermas strādnieks iestādīja dažus spraudeņus un cerēja, ka tie ilgs. Neilgi vēlāk tā kļuva par pirmo Napas vietu, kur vienā vietā izvietotas visas piecas klasiskās Bordo šķirnes.

Etiķete tika uzsākta 1973. gadā, un kopš tā laika tā ir uzlabojusies aromāta blīvumā. Veeder kalna kabernetēs ir spēcīga mežonība, kas parāda vairāk brambu un zemes nekā lielākā daļa no ielejas. Tāpat kā mazuļu dzīvnieki, kuri vispirms mācās staigāt, arī šiem vīniem patīk izstiepties glāzē un galu galā gājienā iet savā ritmā. Šajā NapValley daļā viņi tos sauc par kalnu vīniem, un nosaukums ir piemērots.

Protams, NapValley ir konsekvence, bet dažreiz jūs iekārojat aromātiskas garšas starp labi pazīstamām šķirnēm. Mt. Veeder kalnainā konstrukcija veido tā augļus un no tā izrietošos vīnus.