Kopienas Sidra Programmas Padara Sidru Un Labvēlīgu Labumu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tuvojas ābolu sezona. Un līdz ar to nāk sidrs, nākamā rudens grauzdiņš. Vai mums vajadzētu izbaudīt tik daudz veltes, vai mums nevajadzētu dalīties dažās bagātībās?

Portlendas sidra uzņēmums ir uzsācis kopienas sidra programmu, kas izmanto lieko vai nevēlamo ābolu priekšrocības un pārvērš tos par sidru. Vēl labāk, visi ieņēmumi nāk par labu Oregonas bada badam - labdarības organizācijai, kas baro tos, kuriem tā nepieciešama. Tie, kas var iemalkot kraukšķīgus dzērienus, savukārt tie, kuriem tā nepieciešama, uz šķīvjiem saņem kādu ļoti novērtētu ēdienu.

Tā ir viena no aizvien pieaugošajām programmām visā valstī, kas gūst labumu no piemājas bufera kultūrām. Līdz septembrim Portlendas apģērbs pieņem ābolu krūmus - kā arī citus atrastos augļus, piemēram, plūmes, ogas un daudz ko citu - apmaiņā pret puslitru kuponiem abās viņu tualetēs. Tas beidzas ar interaktīvu presēšanas ballīti septembra beigās, kur donori var iesaistīties šajā procesā un baudīt svaigi spiestus darba augļus, pat sidra slushus.

Papildu lasīšana

• Kā pagatavot cieto ābolu sidru
• Ābolu sidra kokteiļi
• Labākie cietie ābolu sidri

Saistītajam labdarības darbam sidra valstībā ir visas formas un darbības joma. Ražotāji, piemēram, Soltleiksitijas Mountain West Hard Cider, ir apvienojušies ar vietējām vides organizācijām, lai palīdzētu saglabāt ainavisko Jūtu. Ir zināms, ka divas Sakramento upes sidrs dažās nedēļas nogalēs piedāvā ekskluzīvus tualetes telpas izmantošanas veidus, un ienākumi gūst labumu no arharitātēm. Un Aidaho Meriwether sidra uzņēmums ik gadu rīko līdzīgu brīdi kā Portland sidra uzņēmums, iekļaujot vietējos ābolus no ļaužu pagalmiem tādu cēlu areadvocacy grupu kā Treasure Valley Food Coalition vārdā.

Lielais augļus nesošo koku un krūmu skaits valsts īpašumā ir iespaidīgs un bieži tiek aizmirsts. Falling Fruit jau vairākus gadus ir kartējis pieejamo bagātību. Īpaši pilsētas projekts kopīgi atrod dabiskos produktus, kas plaukst apkārtnē visā planētā. Daļa ĢIS un daļa Reddit lopbarībai, Falling Fruit jau ir kartējusi aptuveni 2700 ēdienu veidus vairāk nekā 1 400 000 īpašās vietās. Tā ir neticami demokrātiska atklātā pirmkoda dārgumu karte masām.

Atdošanas elements sniedzas pāri dzirkstošajai nozarei acīmredzamākā sociālajā un lauksaimniecības sfērā - un bieži vien intriģējošos veidos. City Fruit Sietlā ir lielisks piemērs - organizācija, kas izveidota 2008. gadā, lai holistiski pārvaldītu daudzos pilsētas augļu kokus metro rajonā. Pilsētas augļi ne tikai izmanto to, kas citādi sapūtos uz zara vai ietves, bet arī māca, kā vislabāk dalīties un saglabāt ražu.

Pagājušajā gadā grupa novāca gandrīz 50 000 mārciņu augļu. Bounty savāca vairāk nekā 900 brīvprātīgo, un to dalīja areyouth un 29 kopienas organizācijas.

Kad jūsu piemājas augļu koks kā popkorns uzsprāgst ar citu skaistu kultūru, apsveriet iespējas izmantot katru pēdējo piedāvājumu. Ja esat atjautīgs, jūs no visiem centieniem izdzersiet divus dzērienus.