6 Klasiskās Tekilas Kokteiļu Receptes, Kas Jums Jāzina

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pēdējā laikā mums nav bijis daudz ko svinēt - labi, mums tikko ir bijis kaut kas, būsim reāli -, bet šodien mums maz ko svinēt. Ko mēs svinam? Nacionālā TequilDay, protams. Protams, tās nav īstas brīvdienas, taču šajā karantīnas brīdī mums kaut kas ir vajadzīgs, un tas šķiet liels attaisnojums. Un, protams, var būt ļoti vienkārši vienkārši uzņemt trīs tekilora kadrus, taču plašajā un brīnišķīgajā agaves pasaulē ir neskaitāmi kokteiļi, kurus var pagatavot ar garu, pārsniedzot vienkāršos margarītus (lai arī tie ir lieliski).

Tam ir ne tikai neskaitāmi daudz lietojumprogrammu, bet arī tam ir sava vēsture. Gars pastāv jau kopš 1500. gadiem - pirms mums vēl nebija valsts.

Ja neskaita vēsturi, šim garam ir dažādi cenu līmeņi un vecums, un augšējā plaukta tekilas ir piemērotas pat izvēlīgākajiem dzērājiem. Protams, daudzu cilvēku pirmā pieredze ar to - pārāk daudz kadru no lētas tequilduring koledžas - var būt (pilnīgi un nenoliedzami) iesūcis, bet garā ir vēl daudz vairāk. Zemāk jūs atradīsit sešas klasiskas tekilkokteiļu receptes, kuras jums vajadzētu zināt.

Vairāk kokteiļu receptes:

• Labākie degvīna kokteiļi
• Labākie džina kokteiļi
• Labākie viskija kokteiļi
• Labākie ruma kokteiļi

Margarita

Ahh, margarita. Desmitiem desmitiem atkārtojumu, kurus mēs esam izmēģinājuši, mēs atradām šo klasisko recepti no TahonTequilBistro Boulderā, Kolorādo štatā, kas turpina atrasties visu laiku labāko margaritu sarakstā.

Balansēts tieši ar citrusu laima, citrona un mazā apelsīna maisījumu, pīrāgu un saldo (plus 100% zilās agaves tekilas) maisījums var savaldzināt ikvienu, kurš apgalvo, ka nepatīk tekila.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco pielāgotā American Oak mucā, kas atrodas aiz stieņa, bet Reposado ir labs aizstājējs.)
• 2 oz svaigas laima sulas
• .5 oz svaigas citronu sulas
• .5 oz svaigas apelsīnu sulas
• .5 oz organiskā agaves nektāra
• Sāls lokam

Metode: apvienojiet sulas. Sajauc tekilandes agaves nektāru. Krata. Sāls loka. Pasmaidi. (Varat arī izmantot tikai vienu no labākajiem margaritmixs)

Paloma

palomis šķiltavas tekilkokteilis, kas tradicionāli sajauc agaves dzērienu ar greipfrūtu garšām, kas ir viens no vienkāršākajiem, bet atsvaidzinošākajiem kokteiļiem, ko varat pagatavot apmēram divu minūšu laikā. Mēs meklējām Denveras tako karali Kolorādo - Taco TequilWhiskey - par šo dzirkstošo recepti. Gatavs, ej!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz svaigu greipfrūtu sulas
• .75 oz svaigas laima sulas
• .25 oz agaves nektārs

Metode: sajauciet tekilu ar greipfrūtu sulu, laima sulu un agavu. Krata. Lej sālītā (pusmēness stilā) Kolinsa glāzē.

Apskatiet mūsu labāko palomātu tekilu sarakstu

Asiņainā Marija

Samainiet degvīnu tekilīnam šo Asiņainās Marijas adaptāciju. Tekilhas spēks ir atvieglot gremošanu, kas var būt tieši tas, kas jums nepieciešams nākamajā rītā pēc garas nakts.

• 2 oz CasNoble kristāla tekila
• 4 oz tomātu sulas
• .5 oz citrona sulas
• 4 domuzīmes Vorčesteršīras mērce
• 2 domuzīmes Tabasco mērces
• .5 ēd.k. mārrutku pēc garšas
• 1 šķipsniņa selerijas sāls
• 1 šķipsna maltu melno piparu
• Rotājumi: Laima ķīlis, citrona ķīlis, gurķu šķēps, saldo piparu šķēles, jalapeño šķēles un queso freska

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājam un piepildiet ar ledu. Īsi sakrata un izkāš pintes glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu. Dekorē.

TequilSunrise

Mēs gribētu derēt, kopš ir pasūtīta TequilSunrise. Tas ir, ja jūs kādreiz esat to pasūtījis. Tā vietā, lai iesietu veco OJ / grenadīna recepti, kas dažiem šķiet pārāk salda, mēs pievērsāmies šim atjauninātajam pagriezienam saulrieta laikā no TequilAvión, kas piedāvā lielāku dziļumu rafinētai paletei.

• 2 oz TequilAvión Silver vai Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz greipfrūtu sulas
• .5 laima sula
• .25 oz agaves nektārs
• Kaļķa ķīlis rotāšanai

Metode: Pievienojiet ledu un Lillet Rouge glāzē. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un ledus kokteiļu kratītājam. Krata. Lēnām izkāš hokeja bumbiņā, lai neiekļautu Lillet (turiet to slāņaini). Rotā ar kaļķi.

Negroni

Negronis parasti tiek gatavots ar džinu, taču nepalaidiet garām šo klasisko kokteili, ja jūsu vēlmes ir tālu no kadiķu garšas. Lieto tekilu! Brendans Weir no Denveras Que Bueno Suerte - augstas klases ēstuve ar izciliem senajiem maijiem un mūsdienu Meksikas dizainu - visu šo Latīņu iedvesmoto kokteili maisa. Izmantojot vienādas daļas, šī dzēriena pagatavošana mājās ir viegli sasmalcināta, kaļķi saspiež.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• .75 oz Contratto Apertif
• .75 oz salds vermuts
• .75 oz Carpano Antica
• Greipfrūtu miza rotāšanai

Metode: sakratiet visas sastāvdaļas vienādās daļās. Pasniedziet virs ledus. Rotā ar greipfrūtu vērpjot.

Mišelada

Lai gan tradicionālās Micheladas tiek gatavotas ar cerveza, asorti garšvielām, papriku un laima sulu, Meksikā bāzētais superjefs Modelo sajauc viņus ar CasNoble tekilas šāvienu, padarot patiesi gardu Micheladto, kas aizstāj jūsu veco recepti.

• CasNoble Tequil kadrs (jūsu izteiksmes izvēle)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz atdzesēta tomātu sula
• 1 oz atdzesēta gliemežu sula
• 5 domuzīmes sojas mērces
• 4 domuzīmes karstas mērces
• 2 Vorčesteršīras mērces domuzīmes
• 3 plānas mango šķēles
• 2 gurķu šķēles
• 2 garšvielas garneles ar astēm
• 1 tamarinda salmi
• 1 kaļķa ķīlis
• Čili pulveris un rupjais sāls

Metode: Sajauc čili pulveri un sāli uz mazas plāksnes. Berzējiet kaļķa ķīli ap stikla malu un iespiediet garšvielu maisījumā. Piepildiet glāzi ar ledu. Ielej Modelo Especial un NegrModelo. Pievienojiet atdzesētu gliemeņu sulu, tomātu sulu, Vorčesteršīras mērci, karsto mērci un sojas mērci. Maisa ar tamarinda salmiem. Rotā ar garnelēm, mango un gurķu šķēlītēm (velmētas čili pulvera un sāls maisījumā. Pievienojiet tekilas šāvienu. Maisiet, pasniedziet un baudiet!