Iepazīstieties Ar Ardbeg An Oa, Skotu Viskija Spirta Rūpnīcas Jauno Izteiksmi

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pirms nonākam pie viskija, dažas sekundes apvelciet šo vārdu ap muti. Ļaujiet pārņemt skotu akcentu, kas, jūsuprāt, jums padodas. An Oa. Kā jūs to teicāt? Trīs zilbes? An. Ak. Ah? Nepareizi.

Izrunā “a oh”, Ardbeg An Ois ir pirmā zīmola izlaistā pastāvīgā izteiksme gandrīz desmit gadu laikā. Ja jūs vēl nesvinat svētkus, jums tas vajadzētu būt. Mēs esam. Ak, mēs esam.

An Ofollows uz Corryrreckan papēžiem, kas tika izlaists 2009. gadā kā pastāvīga izpausme. Pirms tam zīmols izlaida Uigeadail 2003. gadā un Ardbeg 10 gadus vecs 2000. gadā.

Ois, kas nosaukts pēc klintīm (Oa), kas aizsargā Islay dienvidrietumu daļu pret okeānu. Viskijs godina nepieradināto salas daļu ap šīm klintīm, vienlaikus pamodinot minēto klinšu sniegto drošību.

Viskija garša rodas, kā jūs varētu sagaidīt, no vairākiem faktoriem. Varbūt vissvarīgākais procesam ir mucas. Jūs iegūstat ne tikai bagātību, kas nāk no Pedro Ximénes šerija mucām, bet arī garšvielu notis no neapstrādāta ozola un intensīvas koka notis no bijušajām burbona mucām.

Degunā jūs atradīsit smalkus dūmus, kas sajaucas ar īrisu un anīsu ar persiku un banānu zemūdeni. Ardbeg destilācijas direktors Bils Lumsdens iesaka pievienot ūdeni, lai izceltu ardbegžu elementus, kurus skotu cienītāji ir iepazinuši un aptver: kaļķi, priedes, fenheli un sveķainu darvas noti. Pēc garšas jūs sagaida saldums un krēmīgums, kas piegādā šokolādi un īrisu (atkal), kam seko apelsīns un smēķēšana. Garšvielu raksturs, kas sajaucas ar dūmiem un tabaku, ap muti. Apdare ir diezgan gara, un tajā ir lakrica, hikori un vairāk dūmu.

Ja jums jau bija Ardbeg, jūs zināt, ko gaidīt. Tas ir liels skotu viskijs, kas izdodas būt smalks un dziļš. Tas nav iesācēju viskijs, bet tā ir daļa no apelācijas. Jūs nevēlaties to dot savam draugam, kurš tikko sāk nokļūt skotijā (ja vien jūs nemēģināt greizsirdīgi sargāt visu viskija kategoriju).

Ardbeg Ois nav atdzesēts un filtrēts pudelēs ar ABV 46,6 procentiem. Tā mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 60 USD.