3 Vīna Galamērķi, Kas Jums Jāapmeklē Oregonas Vilametas Ielejā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Lai gan vīna pasaulē audzētāji un ražotāji ir samērā jauni, tie atrodas tieši uz dienvidiem no Portlendas, no jauna definējot nozares pieejamību vidējam iesācēju dzērājam. Reģionā ir daudz vairāk nekā pinot noir (lai arī apkārt ir daudz).

Piemēram, ņemiet Brooks Wines. Nenojaušais Amity kalna nogāzē paveras plašs skats uz Vilametas ieleju (tā nosaukta upei, kas iet cauri tai) ar izcilu rieslingu un citu baltu maisījumu portfeli, kuru izstrādājis Džimijs Bruks, kurš vēlējās atgriezt Beaujolais vīna tradīciju šķēli, lai Oregona. Pēc Džimija traģiskās nāves vīnu pārmantoja viņa dēls Paskāls, kuram tajā laikā bija tikai astoņi gadi.

Kopā ar mazajiem darbiniekiem Paskāls turpina izmantot biodinamiku un citus dabiskus procesus, lai audzētu dažus no visattīstošākajiem vīniem šajā apkārtnē. Brooksas 2015. gada rīslinga patiešām uzņem vietējo augļu būtību, vienlaikus ir pietiekami sabalansēta, lai varētu dzert visu pēcpusdienu.

EolHills 20 plus hektāru lielā teritorija jūtas kā kopīga ģimenes saimniecība ar spēlēm un daudzām sēdvietām plašā iekšpagalmā. Komanda ir izveidojusi jauku programmēšanas šīferi, tostarp PizzFridays (pateicoties lielam pizzovenam), jogu un vīna bingo, pie kuriem mūsu saimnieks atzīmēja: "Mājā nav tukšas vietas."

Lai turpinātu šo uz priekšu vērsto tendenci, dodieties uz ziemeļiem pa Oregonas lauku maģistrāļu labirintu uz Dienas nometni Dandī.

Vīndaris Brianne Day šā gada sākumā atvēra moderno degustāciju telpu un ražošanas telpu, cenšoties maziem ražotājiem atvērt dažkārt smagās vīndarības durvis. Kamēr viņa izveido savu klāstu, “Nometnē” dzīvo 10 citi ražotāji, kas lēnām darbojas tirdzniecībā ar nelieliem piešķīrumiem.

Nedrīkst pamest dienas vīnus, neizmēģinot Dienas iespaidīgo Mamacita, viņa uzņem franču pétillant naturel ar sulīgu putošanu un ripojošām ziedu notīm, kas finišā dod vietu kaulaugiem. Sula tika iepildīta pudelēs tuvāk 2016. gada beigām, tāpēc mēs varējām tikai iedomāties, ka tā nogatavojas un uzlabojas, ja pudelē ir vēl viens gads.

Lai arī Vilametas ieleja ir nedaudz “everyman” vīna reģions, greznība, ko tā piedāvā, to dara ļoti labi. Tas nav vairāk acīmredzams kā Domaine Serene satriecošajā jaunajā Kluba namā Deitonā, tikai ātrā brauciena attālumā no Dandijas.

Dibinātāji Greisa un Kens Evenstadi uzcēla 34 000 kvadrātpēdu māju kā veltījumu laikam, ko pavadīja Burgundijā, Francijā. Viņi tiek plaši uzskatīti par vienu no Oregonas luksusa vīna skatuves dibinātājiem.

Brauciens tur jūtas kā bēgšana Francijas laukos. Ieeja vairs nevarētu būt dramatiskāka, ja viena joslas piebraucamais ceļš klīst pa vīnogu rindām un izposta attālumu, kas lēnām pienāk pie horizonta. Pāreja ir tūlītēja; pēc izkāpšanas no automašīnas šī vairs nejūtas kā neparasti dūmakaina Oregonas vasara. Tas jūtas kā tveicīgs Toskānas pēcpusdiena.

Kamēr Domaine Serene piedāvā plašu dalībnieku kluba programmu ar izcilām priekšrocībām un iespēju nakšņot uz vietas esošajās naktsmītnēs, grandiozā galvenā degustācijas telpa un terase ir tikpat piepildīta. Lieli galdi tiek taupīgi novietoti gar akmens grīdu, ar lielu piesardzību, lai izveidotu vietu pašreizējo piedāvājumu un gadu garšas dažādībai. (Uzticieties mums, to ir viegli pārvērst daudzu ēdienu degustācijā steigā).

Tā ir vislabākā vinokultūras terapija. Vīnā nav jāsteidzas. Apmeklētāji tiek aicināti ganīties uz vietējo sieru un apcepumiem, vienlaikus baudot plašu skatu uz ieleju un piekrasti. Pat ja migla pārņēma ieleju, šī pieredze acīm joprojām bija ļoti viegla. Ja jums ir paveicies, jūs varat līkumot lejā uz kaļķakmens pildītu pagraba degustāciju un pasākumu telpām, kuru būvniecība prasīja vairāk nekā gadu. Dabiskā izolācija ieplūst vēsā gaisā - un laiks.

"Šeit ir viegli zaudēt dažas stundas," sacīja mūsu vadītājs. Šķita, ka 20 minūtes, ko pavadījām, lasot, ātri paātrinājās.

Šī ir viena lieta, kas jāatzīmē par vīna degustāciju Vilametas ielejā: Tas nav jāsteidzas. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat tos trīs, kurus mēs apmeklējām, vai noformējat savu maršrutu, katrs ražotājs lepojas ar burtiskiem sava darba augļiem un labprāt runās par procesu tikpat daudz, cik vēlaties klausīties.

Tāpēc, plānojot nākamo ceļojumu uz Portlendu, apskatiet vīnogulājus uz dienvidiem. Jūs varētu būt patīkami pārsteigts par atklāto.