Vilametas Ielejas Vīna Ceļvedis: Viss, Kas Jums Jāzina

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Oregonas Vilametes ieleja ir viens no aizraujošākajiem reģioniem pasaules vīna kartē. Jau sen pazīstams ar Pinot Noir, aptuveni 100 jūdžu plašumā, kas stiepjas no Portlendas līdz Jevgeņijai, ir arī arvien vairāk citu šķirņu, kas ražoti dažādos stilos ar lielu un pelnītu uzslavu.

Vilametas ieleja bieži tiek uzskatīta par Jaunās pasaules Burgundiju, un tai ir kopīgas iezīmes ar slaveno franču vīna zonu. Abi platuma ziņā ir izvietoti vienādi un lepojas ar līdzīgu klimatu un augšanas sezonām. Nav pārsteigums, ka tas, kas tur labi darbojas (visslavenākais Pinot Noir un Chardonnay), šeit plaukst. Bet ielejas daudzveidīgais reljefs, nevainojamā augsne un mērenais laiks ir silts ielūgums uz daudzām citām vīnogām. Bieži tiek teikts, ka, ja jūs to nevarat audzēt Vilametas ielejā, jūs, iespējams, to nemaz nevarat audzēt.

Pašreizējais izveidoto ražotāju un eksperimentālākas jaunās šķirnes vīna ražotāju krustojums nozīmē, ka kaut kas ir piemērots ikvienam. Vēl labāk, Vilametes ieleja nonāk savā. Vintners papildina ielejas karti, parādot jaunus nosaukumus, izmantojot satriecošus vīnus, kas vienkārši nevarētu pastāvēt nekur citur. Un reģions to visu dara, vienlaikus - lielākoties - saglabājot savu parakstu viesmīlīgo izturēšanos.

Ņemot vērā sulas kvalitāti, kas nāk no apkārtnes, Willamette Valley vīndariem ir tiesības uz mazliet ego. Bet tas vienkārši nejūtas tā, kas ir daļa no pievilcības. Degustējot šeit, šķiet, ka tiekat uzaicināts vakariņās uz vecā drauga māju. Protams, daži lieli spēlētāji ir pieteikušies, un ieleja piedzīvo dažas pieaugošas sāpes. Bet tas joprojām ir lielā mērā sadarbības, dinamisks un tieši maģisks vīna reģions.

Vilametas ielejas vēsture

Pirms vīna liela daļa Vilametas ielejas tika cienīta par tās kokmateriāliem. Lauksaimnieki redzēja potenciālu un iestādīja augļu dārza augļus, ogas, eglītes, lazdu riekstus un daudz ko citu. Komerciāli aina sāka darboties 1960. gadu vidū. Pirms ražotāju aizlieguma bija ražotāji, bet maza nozare.

1965. gadā Deivids Lets (ak “PapPinot”) medusmēnesi pavadīja, stādot vīna dārzu rindas, kas ielejas centrā kļūs par Eirijas vīna dārziem. Tajā pašā laikā, netālu no Forest Grove, Charles Coury atdzīvināja David Hill vīna darītavu (saimniecībā, ko iepriekšējie īpašnieki paziņoja, ka 1800. gadu beigās tā bija Amerikas Reinzeme). Citi sekoja šim piemēram, tādiem ļoti atpazīstamiem vārdiem kā Erath, Adelsheim, Sokol-Blosser, Lange un Ponzi.

Pirmajās dienās savvaļas rietumi jutās pret viņiem. Daudzi vīndari, kamēr UC Deiviss ir izglītojies, izaicināja tā laika zinātnisko gudrību un atveda stādījumus uz ziemeļiem. "Tas ir pārāk auksts," masas raudāja. Pionieri mācījās ejot, novecojot vīnu viskija mucās un domājot, kāpēc tas garšo pēc viskija. Viņi cīnījās ar vīna dārzu kaitēkļiem un Oregonas bēdīgi slaveno lietu, kas vīna dārzā var izraisīt miltrasu. Drīz viņi atrada savu ritmu.

daži nozīmīgi notikumi pavēra ceļu pašreizējai vairāku miljardu dolāru rūpniecībai, kas noslēdz 600 ražotājus. Pirmkārt, visā pasaulē pazīstamā degustācija, kas nosaukta par Vīna Olimpiskajām spēlēm, Eyrie Pinot Noir 1976. gadā atcēla dažus no slavenākajiem Vecās pasaules etiķetēm. Tā bija akla degustācija, un Eyrie pabeidza ievērojamo desmito vietu. pārspēle tika salikta Maisonā Drouhin Francijā, un šoreiz tā finišēja otrā. Iedomājieties spiešanu, kad Francijas vīna darītavas ar gadsimtu pieredzi zaudēja Oregonas topošajiem.

Tagad pasaule pievērsa uzmanību. Aplaupītā burgundiešu māja Džozefs Drouhins nopirka to, ko pārdeva ieleja, ieguldot līdzekļus ikonu īpašumā Dundee Hills, akmens metiena attālumā no Eyrie oriģinālajiem vīnogulājiem. 1980. un 90. gados turpinājās izaugsme, un viņu ražotāji, piemēram, Archery Summit, Ken Wright, Beaux Frères un Domaine Serene, atrada savu soli.

uzbriestoša vīna kopiena bija atradusi ideālas mājas smalkajām Pinot Noir vīnogām Vilametas ielejā. Pēc tam tika iegūti daudz lielisku gadu un kritisku uzslavu, sākot jaunu paaudzi, kas dažus sāka satricināt. 2016. gadā Vīna entuziasts vietu pasludināja par savu oficiālo gada vīna reģionu.

Vilametas ielejas apelācijas

Ielejā atrodas astoņas Amerikas vīnkopības zonas, no kurām katra atšķiras pēc augsnes, augstuma, ģeoloģijas un citām. Šie atšķirīgie reģioni ir balss aiz terroir sarunas, veidojot vīnogas un galu galā vīnus, kas atbalsojas tieši no tā, no kurienes tie nākuši. Gaida vēl vairāki apakšreģioni. Daudzi ražotāji ražo augļus no vairākiem dažādiem nosaukumiem vienā ražā, lai parādītu, cik šīs vietas ir unikālas. Tūres plānošana, kas aptver daudzas no šīm robežām, ir labākais veids, kā uzzināt, cik daudzveidīgi vīni, piemēram, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Gewurztraminer un citi, var būt.

Vilametas ielejas vecās gvardes vīna darītavas

Daudzi no reģiona dibinātājiem joprojām ir pie tā, nododot savus vīnogulājus un pagraba veiklību nākamajai paaudzei. Eyrie turpina ražot vīnus, kas iemieso izsmalcinātību un nianses. Ponzi, lai arī tagad ir daudz lielāks, joprojām apžilbina, it īpaši ar mazāk pazīstamām itāļu šķirnēm, piemēram, Arneis un Dolcetto. Jamhilas ielejas vīna dārzi, kas ir vecākie Makminvillā, ir atbildīgi par elegantajiem Pinot Noir, kā arī ievērības cienīgajiem Pinot Blanc un Riesling. Vīni, kas izgatavoti no tādām stāvvietām kā Knudsen, Seven Springs un David Hill, vienmēr ir vērts to izpētīt.

Vilametas ielejas vidussardzes vīna darītavas

Rieslinga cienītājiem patiks Brūksa darbs netālu no Salemas, kas izveidots 1998. gadā. Illahe to jau ir pavadījis kādu laiku, bet vīna dārzu novecojot, tas kļūst arvien labāks. Vēlā izcilā PatriciGreen un viņas identiskā etiķete ir dārgāka gan rūpniecībai, gan entuziastiem, savukārt Bergstroms cienījamajā vīnu sarakstā skaisti iet pa šo smalko līniju starp spēku un žēlastību.

Argyle uzsāka darbību 1987. gadā, atklājot ielejas milzīgo dzirkstošo potenciālu. Dibinātājs Rollin Soles tagad ir ROCO, vēl viena cienīga pietura. Shename ir kļuvis par pasaules klases augļu sinonīmu, savukārt St Innocent tikko modernizētā telpā piedāvā ļoti pieredzējušu vīndari.

Vilametas ielejas Jaunsargu vīna darītavas

Ak, lai šodien būtu dzīva un malkotu vīnu ielejā. Tādas etiķetes kā Statera, Valters Skots un 00 vīni atjauno Šardonē sarunu. Farm Antiquum, kas bieži tiek ignorēta ielejas dienvidu daļā, gatavo patiesi neaizmirstamus vīnus. Kellija Foksa savos vīnos piešķir tik daudz personības, kā jūs domājat, ka tie pārsprāgt. Amatniecības vīna uzņēmums un dienas vīni satricina lietas ar unikāliem maisījumiem. Tikmēr Flaneur Wines pievērš uzmanību apelācijas detaļām no tās satriecošās jaunās mītnes Karltonā.

Johana vīna dārzi, kas atrodas krāšņajā Rikreilas apgabalā, ne tikai gatavo lielisku vīnu, bet arī audzē dažus no pieprasītākajiem augļiem ielejā. LinguFranctouts ir viens no visvairāk uzkrītošajiem īpašumtiesību un vīna darīšanas meistarības veidiem, kā arī labs vīns.

Bet ir daudz, daudz jūsu laika un aukslēju vērtu, mazāk tradicionālos formātos, piemēram, Portlendas iespaidīgajā pilsētas vīna skatē vai kopuzņēmumos, piemēram, The Carlton Winemakers Studio. Izkāpiet tur un nogaršojiet, par ko cilvēki murgo.