Kur Dzert Balto Vīnu Vilametas Ielejā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Jūs to zināt, mēs zinām, heck, pat GrandmJean, kas gadiem ilgi nav pametusi savu māju un uzturas Hello Fresh, un viņas stāsti to zina - Willamette Valley Oregonā ir pazīstama ar saviem Pinot Noirs. Sarkano vīnu šajā reģionā gatavo bagātīgi, pateicoties klimatam, augsnes apstākļiem un vīndariem, kuri zina, kā strādāt ar nepārprotami svārstīgajām vīnogām.

Lieta ir tāda, ka pinot nav vienīgais, kas tiek ražots šajā apgabalā. Izmantojot simtiem vīna darītavu, ir daudz iespēju tiem, kas meklē kaut ko nedaudz atšķirīgu. Ar ražas sezonu šeit mēs nolēmām sagatavot īsu ceļvedi par Willamette Valley ielejas vīna darītavām, kas ražo lieliskus bez pinot vīnus.

Zemāk jūs atradīsit četrus no mūsu izlases veidiem. Kaut arī dažām vīna darītavām ir tikai viens vai divi izlaidumi, tās ir sasodīti labas izlaidumi, un, kamēr jūs tur esat, jūs varat izmēģināt arī dažus pinotus. Tas būtu nepieklājīgi, ja jūs to nedarītu.

Sokols Blossers

Viena no ievērojamākajām Oregonas vīna darītavām Sokol Blosser palīdzēja izveidot Oregonas vīna ainu, kuru mēs šodien varam izbaudīt. Sākot ar 1971. gadu un ražojot pirmos vīnus 1970. gadu beigās, vīna darītava lēnām izauga, kļūstot par sesto lielāko ražotāju štatā. Ja jūs meklējat baltvīnus, šī ir lieliska vieta, kur sākt. Neatkarīgi no tā, vai meklējat Chardonnay, Pinot Blanc vai Pinot Gris, viņiem ir visi šie un vēl citi. Turklāt tie, kas meklē kaut ko nedaudz saldāku, var ļauties Sokol Blosser desertu Riesling.

Alloro vīna dārzs

Īpašuma vīna darītavai, kas atrodas Šervudā, Oregonā, Alloro vīna dārzā, ir 34 hektāri vīna dārzu, kur vīna darītava audzē Pinot Noir, Chardonnay, Riesling un Muscat. No tiem Alloro šobrīd ražo divus baltvīnus - Chardonnay un Vinno Nettare deserta vīnu. Chardonnay ir 11 mēnešus mucā raudzēts 20% jaunajā franču ozolā, piešķirot vīnam pilnīgu un gludu aromātu. Bagātīgas sviestainas notis izplata labi noapaļotu glāzi vīna. Deserta vīns ir izgatavots no 65% Muscat un 35% Riesling, kas izgatavots ledus vīna stilā. Ziedu notis un labs skābuma daudzums palīdz līdzsvarot sīrupaino saldumu.

Vidona vīna dārzs

Vidona vīna dārzs, kuru uzsāka bijušais NAS daļiņu fiziķis Dons Hagge (viņš bija Apollo kosmosa programmas fizikas nodaļas vadītājs misijās no 6. līdz 13. misijai), sāka darbu kā Hāges pensionēšanās projekts, kurā apvienota viņa bērnība, pieaugot lauku saimniecībā, un laiks, ko viņš pavadīja, strādājot postā. -fizikas pētījumi Francijā. Vidon ražo vairākus Pinot Noir klonus (kas ir garšīgi), bet mēs iesakām doties uz tā Chardonnay. Vīns, 2016. gada vīnogu raža, degunā ir pilns ar ābolu un bumbieru notīm, un aukslējās ir vairāk bumbieru. Tas ir pilnīgs, nepārvarams.

Bells Up vīna darītava

Bells Up Winery, kas atrodas tieši uz ziemeļiem no Ņūbergas, Oregonā, 2012. gadā izveidoja Dāvs Spekters - bijušais uzņēmuma nodokļu advokāts - un viņa sieva SarPearson Spectre. Nosaukts gan pēc vīna darītavas atrašanās vietas (Bell Road), gan Deiva divu gadu desmitu pieredzes dēļ kā franču valodā Raga spēlētājs, boutique vīna darītava ražo vīnus kopš 2010. gadu vidus. Tās vadošais izlaidums Titan, protams, ir pinot noir, taču Bells Up ražo arī divus baltvīnus - Seyval Blanc (“Helios”), kas šobrīd diemžēl ir izpārdots, un Rhapsody, Pinot Blanc, kas ražots 2018. gadā un kas izsaka bagātīgas greipfrūtu notis un labu minerālvielu daudzums. Vairāk tropisko augļu piezīmju aukslējumos rada bagātīgu dzeršanas pieredzi no sākuma līdz beigām.