Mēs Domājam, Ka Rīt Jums Vajadzēs šos Rikija Kokteiļus - Rokasgrāmatu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Varbūt svinībās, varbūt pilnīgā skumjā - lai nu kā, mēs netiesājam. Mēs esam tikai šeit, lai sniegtu jums kaut ko dzert. Tad prezidenta inaugurācijas gadījumā šķiet piemēroti, ka mēs piedāvājam šīs četras Vašingtonas DC oficiālā kokteiļa Rickey četras versijas.

Rikijs ir datēts ar 1880. gadiem, kur Džordžs A. Viljamsons no Šoomakera bāra esot radījis highball dzērienu, kas pagatavots no burbona, gāzēta ūdens un kaļķa. Pēc viņa sākotnējās radīšanas daži cilvēki pievienoja cukuru. Tiek apgalvots, ka nosaukums radies no demokrātu lobista pulkveža Džo Rikija un pats dzēriens pieauga popularitātē, kad dažus gadus vēlāk tas tika pārtaisīts ar džinu.

Tagad, kad vēstures stunda nav paredzēta, ir pienācis laiks iedzert dzērienu. Visi zemāk redzamie kokteiļi tika izveidoti Ņujorkas restorānā The Rickey, kuru gatavoja visu zvaigžņu bārmenis Džonijs Svets.

Pulkvedis Džo Rikijs

• 2 oz Woodford rezervāta burbons
• .75 oz laima sulas
• .75 oz medus
• Grilēta laima
• Šļakatas no ingvera alus
• Medus saplaisājis piparu graudus

Metode: Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Augšā ar grilētu kaļķa ķīli un četriem piparmētru zariņiem. Augšā ar ingvera aliņu. Pasniedziet augstā glāzē.

Granātābols Rikijs

• 1,5 oz Tito degvīna
• 1 oz Pampomegranate liķieris
• .75 oz laima sulas
• .5 oz agave
• Granātābolu sēklas ievadīts kubs
• Kaļķa ķīlis

Metode: Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Augšā ar ledus kubu un kaļķa ķīli.

Granātābolu ledus kubs: ņem ledus veidni un piepilda ar ūdeni, pārkaisa ar granātābolu sēklām un sasalst. Izmantojiet kā parasto ledus gabaliņu aizstājēju.

Kartelis Rikijs

• 1,5 oz jūrnieka Džerija ruma
• 1,5 oz svaigas ananāsu sulas
• .25 oz Agave
• .25 oz Laima sula
• 6 Kolumbijas kafijas pupiņas
• Kokosriekstu ūdens (ledus gabaliņiem)

Metode: sajauciet trīs Kolumbijas kafijas pupiņas. Pievieno rumu, ananāsu sulu, agavu un laima sulu. Kratīt un smalki izkāst glāzē ar kokosriekstu ūdens ledus gabaliņu.

Kokosriekstu ūdens ledus kubs: ņem ledus veidni un piepilda ar kokosriekstu ūdeni, pārkaisa ar kafijas pupiņām un sasalst. Izmantojiet kā parasto ledus gabaliņu aizstājēju.

Džins Rikijs vietnē The Rickey

• 2 unces Plimutas džina
• .75 unces laima sulas
• 1 kaļķa ķīlis

Metode: Augšā ar soda. Pievienojiet kaļķa ķīli.