2017. Gada Kokteiļu Tendences, Kas Jums Jāzina - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kurš gan nevēlas būt tas, pie kura visi vēršas pēc padoma par modi vai ēdienu vai, mūsu gadījumā, par dzērieniem? Zinot to, kas nāk, vai vismaz to, kas, iespējams, nāk, piedāvā jums varas pozīciju, kas, kamēr jūs zināt pirms visiem citiem, liek jums justies maz kā dievs.

Nekad tie, kas nepalīdz citiem justies dievbijīgi, jautājām Flavorman, valsts augstākās dzērienu izstrādes kompānijas (kas palīdzēja izstrādāt tādus dzērienus kā Jones Sodand Crispin Cider) cilvēkiem par kokteiļu tendencēm nākamajā gadā. Viņi teica, ka galvenokārt parādījās maz visaptverošu tēmu. Pirmkārt, sagaidiet tīru un veselīgu. Otrkārt, mēs vēl vairāk uzsvērsim klasiku. Visbeidzot, eksotiskās sastāvdaļas arī radīs lielu ainu.

Šīs galvenās tēmas malā, šeit ir viņu izvēles iespējas 2017. gada kokteiļu tendencēm.

Kurkuma Protams, ja jūs neesat virtuves veids, tas var izklausīties kā augšana, kas jānoņem, bet kurkuma ir neticami svarīga sastāvdaļa daudzos virtuves stilos visā pasaulē. Ar garšas profilu, kas ir gan silts, gan ass, kurkuma ir arī pildīta ar antioksidantiem un pretiekaisuma īpašībām. Turklāt tiek uzskatīts, ka kurkumam ir daudz ieguvumu veselībai, piemēram, spēja samazināt holesterīna līmeni vai palīdzēt kontrolēt diabētu.

“Dzīvības koks” Mēs visi dziedāsim par mūsu jaukajiem kokosriekstu ķekariem 2017. gadā. Kaut arī tādi dzērieni kā piñcoladhave šķietami vienmēr ir bijuši, kokosrieksti ir sagatavoti kokteiļu skatuvei nākamajā gadā. Kokosrieksti ir ne tikai smalki saldi, gaļīgi augļi (vai rieksti vai sēklas, atkarībā no tā, kam jūs lūdzat), bet arī nodrošina vairākas sastāvdaļas - gaļu, sulu, pienu un eļļu. Gaidiet, ka redzēsiet visas četras šīs kokosriekstu daļas, kas nonāk dzērienos.

Dažiem tas patīk karsts Nē, viņi nerunā par Fireball (lai gan, ja tā ir jūsu lieta, tagad to varat iegādāties kastē). Karstās un pikantās garšas nav nekas jauns, taču jūs redzēsiet pikantu garu augšupeju, jo destilētāji, alus darītāji un radītāji visā valstī vēl vairāk eksperimentē ar spektra karstāko galu. Kokteiļi ne tikai redzēs receptēs ievadītu garšvielu (un kas nevēlas, piemēram, Bird’s Eye Chili margarita?), Bet jūs, iespējams, sākat redzēt vairāk karstu un pikantu garu kopumā.

Burvīgs akcents, kas jums ir Meklējiet akcentu aromātu dažādību 2017. gadā. Šie smalkie kokteiļu papildinājumi padara tradicionālos dzērienus un garšas popus. Kafijas pievienošana dzērieniem, kas nav kafijas dzērieni, palielina skābuma un tumšuma līmeni, lai noapaļotu gaišākas garšas (piemēram, krējuma dzērienu), savukārt dzērieniem var pievienot gan šokolādi, gan čili, lai radītu līdzsvaru garšas spektrā.