Veselīgāka Piemiņas Dienas Gatavošanas Rokasgrāmata (ar Receptēm)

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ja jūs esat tāds kā vairums no mums, šajā nedēļas nogalē jūs ļausities daudzajiem Piemiņas dienas bārbekjū. Bet tiem no jums, kas vēro jūsu jostasvietu, mēs esam apkopojuši dažas veselīgas piemiņas dienas receptes, pateicoties Medifast's Simply Well ™: Ikdienas, veselīga pavārgrāmata. Lai gan mums ir arī ceļveži par steika grilēšanu, gaļas kūpināšanu, ribiņu vārīšanu krāsnī un citas lieliskas pavasara receptes.

Tako pildītās portabellas

PREP LAIKS: 10 MINU PAVĀRTĒŠANAS LAIKS: 15 MINŪTU LAIKS: 4 PAKALPOJUMI

Sastāvdaļas:

• 1 Liesa 3 Zaļa 2 Garšvielas
• 4 lieli portabellmushroom sēņu vāciņi
• 1 mārciņa 90 - 94% liesa zemes liellopa gaļa
• 2 ēd.k. sasmalcināta sīpola
• ¼ glāze kubiņos sagrieztu poblano piparu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1, 14,5-oz var kubiņos sagrieztus tomātus
• ½ tējkarotes ķimeņu
• 1 tējkarote čili pulvera
• ½ tējkarotes žāvētu pētersīļu
• ¼ tējkarote sāls
• ¼ tējk maltu piparu
• 1 glāze sasmalcināta, ar samazinātu tauku saturu Čedaras siera, sadalīta

Instrukcijas:

1. Uzkarsē broileru zemā līmenī. Noņemiet kātiņus un uzmanīgi izskrāpējiet žaunas no sēņu vāciņa apakšpuses un izmetiet. Berzējiet olīveļļu uz sēnēm un ielieciet uz cepešpannas. Broilē līdz maigumam, apmēram 4 līdz 5 minūtes.
2. Tikmēr liellopu gaļu ar sīpoliem, pipariem un ķiplokiem pagatavo lielā pannā līdz brūnai vidēji augstā siltumā. Samaziniet siltumu, pievienojiet tomātus un garšvielas un vāriet 10 minūtes.
3. Sadaliet maisījumu četrās porcijās un pēc tam vienā porcijā iemērciet katru sēņu cepurīti (pasniedziet lieko pildījumu blakus sēnei). Katrai sēnei virsū uzkaisa vienu unci siera.

Vistas kluba ziedkāpostu garoza pica

PREP LAIKS: 30 MINŪTES VIRSMAS LAIKS: 30 - 40 MINU JAUNUMS: 4 PAKALPOJUMI

Sastāvdaļas:

• 1 Leaner 3 Green 1 Veselīgi tauki 3 Garšvielas
• Par garozu:
• 1 ziedkāposti ar vidēju galvu, sagriezti ziediņos
• 1 ola, sakulta
• ½ glāze sasmalcināta, ar zemu tauku saturu mocarellcheese
• 1 tējkarote žāvēta oregano
• Par piedevām:
• 2 ēd.k. sausais rančo mērces maisījums
• ½ glāze grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
• ¼ glāze parastā krējuma siera, mīkstināta
• ¼ glāze sasmalcinātu ķiploku
• 6 šķēles tītara bekona
• 1 glāze sasmalcināta, ar zemu tauku saturu Čedaras siera, sadalīta
• 8 oz vārītas vistas krūtiņas, kubiņos
• 1 glāze sasmalcinātu aisberga salātu
• ½ glāze kubiņos sagrieztu tomātu

Instrukcijas:

1. Uzkarsē krāsni līdz 425˚ F.
2. Ievietojiet ziedkāpostu ziedkopas virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie kļūst par ļoti smalkiem rīsiem līdzīgiem gabaliņiem.
3. Ievietojiet ziedkāpostu “rīsus” mikroviļņu krāsnī drošā traukā un vāriet 7 līdz 8 minūtes, apstājoties pusceļā, lai maisītu.
4. Pēc atdzesēšanas pārnesiet rīsus uz marli vai tīru, plānu trauku un izspiediet pēc iespējas vairāk šķidruma.
5. Lielā bļodā sajauciet “rīsus”, olu, mocarellu un oregano līdz pilnīgai samaisīšanai. Uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, maisījumu nospiež apmēram 1–3 collu līdz ½ collu biezā veidā (pārliecinieties, ka garoza nav pārāk plāna). Cep 15 līdz 20 minūtes, līdz garoza ir stingra un gaiši brūna.
6. Tikmēr apvienojiet rančo mērces maisījumu, grieķu jogurtu, krējuma sieru un ķiplokus. Pagatavojiet tītara bekonu atbilstoši iepakojuma norādījumiem un sasmalciniet mazos gabaliņos.
7. Kad garoza ir atdzisusi, rančo maisījumu vienmērīgi izklāj uz garozas. Virsū liek pusi siera, vistu, atlikušo sieru un bekonu. Pagatavojiet vēl 5 līdz 7 minūtes, līdz siers ir izkusis un garoza ir zeltaini brūna. Augšā ar salātiem un tomātiem.

Veggie Chips & Buffalo Chicken Dip

PREP LAIKS: 15 MINŪTES VIRSMAS LAIKS: 40 - 50 MINUTES: 4 PAKALPOJUMI

Sastāvdaļas:

• 1 Leaner 3 Green 1 Veselīgi tauki 3 Garšvielas
• Veggie čipsiem:
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 tējk citrona sulas
• ½ tējk sāls
• ½ tējkarotes piparu
• ½ tējkarotes rozmarīna
• 3 tases plāni sagrieztu dzelteno ķirbi
• 3 tases plānās šķēlēs sagrieztas cukini

Bufalo vistas mērcē:

• 4 vieglas smērējamas siera ķīļi, mīkstināti
• 1½ glāzes grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
• ¼ glāžu viegla rančo mērce
• ¼ glāze karsto piparu mērces
• 1, 12,5-oz var vistas krūtiņas, iesaiņotas ūdenī, iztukšotas
• 1 glāze sasmalcināta, ar samazinātu tauku saturu Colby un Monterey Jack siera
• Gatavošanas aerosols

Instrukcijas:

1. Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F.
2. Lielā bļodā sakuļ olīveļļu, citronu sulu, sāli, piparus un rozmarīnu.
3. Pievienojiet dzelteno ķirbi un cukini un viegli samaisiet, lai tas būtu mētelis.
4. Uz lielas, viegli ieziestas cepešpannas vienā kārtā kārtojiet dzeltenās skvoša un cukini šķēles.
5. Cepiet 20 līdz 30 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
6. Tikmēr sajauciet visas iegremdētās sastāvdaļas līdz viendabīgai masai un pārlejiet iegremdēšanas maisījumu mazā, viegli ieziestā cepšanas traukā.
7. Kad čipsi ir izņemti no krāsns, pievienojiet iemērcamo maisījumu un cepiet 15 līdz 20 minūtes, līdz tie ir viegli brūni, karsti un burbuļo.

Mini pipari Nachos

PREP LAIKS: 15 MINŪTES PAGATAVOŠANAS LAIKS: 5 MINU LAIKS: 4 PAKALPOJUMI

Sastāvdaļas:

• 1 Leaner 3 zaļš 1 veselīgs tauks 1 garšviela
• 12 piparu pusdienas uz porciju
• ¼ glāze sasmalcinātu jalapeño piparu
• Gatavošanas aerosols
• 1, 12, 5 oz var iztukšot vistas krūtiņu ar zemu nātrija saturu (ūdenī)
• 6 oz avokado, biezeni
• ½ glāze grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
• 2 tases sasmalcināta, ar zemu tauku saturu Čedaras siera, sadalītas
• 1 tējkarote čili pulvera
• 24 mini paprikas, uz pusēm ar stublāju, sēklām un membrānām noņemtas
• ¼ glāze sasmalcinātu ķiploku

Instrukcijas

1. Sautējiet kubiņos sagrieztu jalapeño viegli ieziestā pannā līdz maigumam.
2. Sajauciet jalapeño, vistas gaļu, avokado, jogurtu, vienu tasi siera un čili pulveri vidējā traukā.
3. Sakārtojiet mini bulgāru piparus vienā kārtā lielā kastrolis. Piepildiet vistas maisījumu, apkaisa ar atlikušo sieru un vāriet, līdz siers ir izkusis, apmēram 2 līdz 4 minūtes.
4. Garnējiet ar ķiplokiem un pasniedziet ar salsu, ja vēlaties.

Melninātu garneļu salātu ietīšana

PREP LAIKS: 20 MINŪTES VIRSMAS LAIKS: 8 - 12 MINUTES: 4 PAKALPOJUMI

Sastāvdaļas:

• 1 Leanest 3 Green 2 veselīgi tauki 3 Garšvielas
• 2 mārciņas neapstrādātu garneļu, nomizotas un izlobītas
• 1 ēd.k. melnināts garšvielu maisījums
• 4 tējk olīveļļa, sadalīta
• 1 glāze vienkārša, ar zemu tauku saturu grieķu jogurta
• 6 oz avokado
• 2 ēdamkarotes laima sulas, sadalītas
• 1½ tases kubiņos sagriezta tomāta
• ¼ glāze kubiņos sagrieztu zaļo papriku
• ¼ glāze sasmalcināta sarkanā sīpola
• ¼ glāze sasmalcināta cilantro
• 1 jalapeño pipari, sasmalcināti un izņemti
• 12 lielas romiešu salātu lapas

Instrukcijas:

1. Novietojiet garneles un nomelnējušos garšvielu maisījumu atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā (jums var būt nepieciešams sadalīt garneles divās partijās). Kratīt maisa saturu, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
2. Sildiet divas tējkarotes olīveļļas lielā pannā un pievienojiet pusi garneļu vienā slānī. Vāra apmēram 2 līdz 3 minūtes vienā pusē, līdz garneles ir sārtas un gatavas. Atkārtojiet ar atlikušo olīveļļu un garnelēm.
3. Avokado krēmai: Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet grieķu jogurtu, avokado un vienu ēdamkaroti laima sulas. Sablendē līdz viendabīgai masai.
4. Tomātu salsai: Vidējā traukā samaisiet tomātus, zaļos paprikas, sīpolus, cilantro, jalapeño piparus un atlikušo ēdamkaroti laima sulas.
5. Sagatavojiet salātu iesaiņojumus, sadalot garneles, avokado crema un tomātu vienādi pa salātu lapām. Pasniedz nekavējoties.