Labākais Amerikāņu Rudzu Viskijs: Manual Spirit Awards 2021

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas destilēti ASV. Mēs akli nobaudījām pudeles no visas valsts astoņās kategorijās - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Džin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum un Liqueur - lai noteiktu, mūsu čempioni. Katrs no uzvarētājiem tika vērtēts pēc aromāta, aukslējām un finiša. Uzmundrinājums jūsu nākamajam dzērienam un amerikāņu amatniecības stiprajiem dzērieniem

Labākais rudzu viskijs

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Manassas, Virdžīnija

Lai spirta misas rēķinu varētu uzskatīt par rudzu viskiju, tam jābūt vismaz 51% rudzu. Šie rudzu graudi dzērienam parasti piešķir pikantāku garšu, padarot to par svarīgu sastāvdaļu arī citos viskijos. Rudzu viskiju, atšķirībā no burbona, var ražot jebkur.

Bare Knuckle American Rye Whisky no KO Distilling - Rudzu kategorijas uzvarētājs The Manual Spirit Awards 2019 - tiek ražots ar 100% rudziem, kas iegūti Virginifarms. Ja garu ražo tikai ar vienu graudu, pastāv draudi kļūt par viendimensionālu. Tas nav tā ar Bare Knuckle, jo tam ir garšu slāņi, kas laika gaitā atklājas (it īpaši, ja tam ir nedaudz pievienots ūdens, lai to patiešām atvērtu). Garšvielu notis ir labi sabalansētas ar karameli, un tur ir pietiekami daudz ozola, lai noapaļotu profilu. Viskijs meli arī savu vecumu, tā garša ir vecāka par (aptuveni) gadu un pusi no tā.

KO Distilling’s Bare Knuckle American Rye Whisky ir 45% alkohola pēc tilpuma un pieejams Virdžīnijas štatā Vašingtonā, kā arī tiešsaistē, lai nosūtītu uz vairākām štatiem.

Par spirta rūpnīcu

KO Distilling, kas atrodas Manasasā, Virdžīnijas štatā, 2015. gadā (lai arī ideja ir dzimusi 2013. gadā) sāka divi draugi Bils Karlsons un Džons O'Mārs (tāpēc arī vārds), kuri tikās, kamēr bija klasesbiedri Amerikas Savienoto Valstu Tirgotāju jūras akadēmijā.. Viņi 2016. gadā izlaida savu pirmo nogatavināto garu - amerikāņu kviešu viskiju Bare Knuckle. Kopš tā laika viņi ir turpinājuši ražot Battle Standarts džinus (ieskaitot parasto, flotes spēku un mucā gatavo versiju), kā arī trīs citus viskiji: baltais viskijs, kviešu viskijs un taisns burbons.

Degustācijas piezīmes

Deguns	Rudzu spice nekavējoties nonāk nāsīs, kam seko ozols un vaniļa. Šīs piezīmes ir jauktas cepamās garšvielas.
Aukslējas	Kanēlis un muskatrieksts nodrošina jauku šī viskija mugurkaulu, ar karameļu un saldo apelsīnu notīm, kas noapaļo asākas garšas.
Pabeigt	gara, ieilguša apdare, kuru pietur ar sausām ozola notīm un grauzdētu kanēļa garšvielu.

Kā to baudīt kokteilī

Iespējams, ka, ja jums kādreiz ir bijis piparmētru juleps, jūs jau esat iepazinies ar sagrautā kokteiļa pamata sastāvu. Abi satur daudz vienādu elementu - stipro alkoholisko dzērienu, ledu, cukuru, piparmētru (vai kādu citu garšaugu dažos graudos) -, taču parasti tie ir augļu pievienošana sagrautajam. Šim kokteilim mēs izmantojām citronu, kas brīnišķīgi harmonizējas ar spilgtu un pikantu rudzu viskiju.

Rye Whisky Smash Volume 0% nospiešana jautājuma zīmi, lai piekļūtu īsinājumtaustiņu sarakstam Tastatūras saīsnes Iespējota Atspējota atskaņošana / pauze SPACE Palielināt skaļumu ↑ Samazināt skaļumu ↓ Meklēt uz priekšu → Meklēt atpakaļ ← Paraksti ieslēgti / izslēgti Pilnekrāna režīms / Iziet Pilnekrāna režīms Izslēgt Pilnekrāna režīma skaņas izslēgšana / Unmutēma meklēšana% 0 -9 Nākamais Kā pagatavot steiku cepeškrāsnī 02:02 Tiešraide 00:00 01:11 01:11 Citi video 02:02 Kā pagatavot steiku krāsnī 01:07 Kā padarīt skābu viskiju 15:30 Viskijs un spārni - Rokasgrāmata 00:58 Martijs Makrejs Pūgana kūpinātavā 01:12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie dezodoranti 01:12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi aizver labāko amerikāņu rudzu viskiju

Rudzu viskija sagraut

Stikls: Akmeņi

Rīki: Slikts, kratītājs

• 2 oz KO destilējošā kailā dūres vienstobra rudzi
• 1 oz vienkāršs sīrups
• 1 puse citrona, ceturtdaļās
• 7-9 piparmētru lapas (2 dekorēšanai)

Metode: Pievienojiet citronu un piparmētru kratītājam vai sajaucot glāzi un sajauciet kopā. Pievienojiet viskiju, vienkāršu sīrupu un ledu. Labi sakratiet. Izkāš akmeņu stiklā, kas piepildīts ar sasmalcinātu ledu, samaisa un rotā ar piparmētru lapu.

Labākie rudzu viskija otro vietu ieguvēji

Peerless Rudzu viskijs

Kentuki Peerless Distilling - Luisvilla, Kentuki

Šis saldais misu rudzu viskijs ir bagāts ar brūnā cukura notīm, ar aukslēju labu citrusaugļu līdzsvaru.

Kings apgabala impērijas rudzu viskijs

Kings apgabala spirta rūpnīca - Bruklina, Ņujorka

Izgatavots ar 80% Ņujorkā audzētu Danko rudzu, šim viskijam ir sildoša iedarbība ar daudzām garšvielām un maizes notīm.

Kredīti

Sarakstījis Sems kaušana Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija un Džeremijs Ābrams Fotogrāfija autore Railija Janga un Dens Beikers Video autors Railija Janga Mākslas virziens un lapas izkārtojums autors: Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss un Kriss Reimonds