Plīnija Eldera Alus Kulta Alus Un Kāpēc Cilvēkiem Nevar Pietikt

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ir maz amerikāņu alus, kas tiek svinēti vairāk nekā Plīnijs Vecākais. Russian River Brewing ikoniskais Double IPis ir leģendu saturs, kas piesaista garas rindas un mežonīgi veltītu fanu bāzi. Tas ir atbildīgs arī par izcilākajām vietējā amatniecības mārketinga taktikām.

Endrjū Harmons no BeerMongers portlendietēm labi zina produktu. Desmit gadu vecais pudeļu veikals jau kādu laiku strādā ar Plīniju. Viņš saka, ka alus ir gadījuma izpēte mārketingā, kā arī interneta un sociālās mediin alus loma. Papildus tam viņš piešķir ļoti talantīgu alus darītāju.

"Kādu laiku tas bija joks - un ļoti reāla realitāte -, ka vismaz vienu maiņu es saņemtu zvanu, vaicājot, vai mums ir Plīnijs Vecākais," viņš saka.

Paturiet prātā, ka tas ir Portlends, ar iesauku Beervana, kur labie amatniecības aliņi praktiski aug kokos. Papildus tam alus ir Kalifornijas štata produkts, kas ir saņēmis veselīgu skepsi (racionālu un neracionālu) no daudziem Klusā okeāna ziemeļrietumiem.

"Es domāju, ka zināmā mērā Plīnijs bija sava veida pirmais lielais alus, kas iznāca no reģistrēšanās alus nerd kultūras." Harmons saka. "Tas tik ilgi atradās nacionālo alus mediju labāko saraksta augšgalā un joprojām ir, un, tā kā amatniecības alus industrija patiešām sāka darboties 2000. gadu beigās, cilvēki sāka ceļot pa visu valsti, lai beidzot to izmēģinātu."

Atmiņā nāk tikai neliels nedaudz citu piedāvājumu ar ierobežotu izplatīšanu, kas iedvesmo ceļojumus pa apvidiem. Harmons piemin Indianas trīs Floyds un Heady Topper no mīļotā The Alchemist Vermontā.

Pirms kāruma trakošanas Krievijas upe izvēlētajiem tirgiem piegādāja niecīgus daudzumus ar 16 unces pudelēm. Etiķete parādījās vienkāršā, mūžīgā un uzkrītošā veidā. Harmonam tas vienmēr atgādina klasisko Lucky Strike zīmolu. "Viņi ir arī vienīgā alus darītava, kas tik ilgi spēja iztikt, izmantojot Comic Sans MS uz etiķetēm," viņš saka. "Esmu pārliecināts, ka viņu mārketinga nodaļai ir tik daudz kritikas par to, un, iespējams, tas to tur tikai tāpēc, ka ir lipīgs."

Palīdz, ka alus ir labs. Debitējot 2000. gadā vietējā alus festivālā Kalifornijā, Plīnijs noteica sabalansētu Rietumkrasta IPA. Alus, tehniski dubultā IPA, izliek daudz priežu apiņu muskuļus, bet ir apaļš un ļoti pieejams. Tas ir nosaukts pēc 1. gadsimta dabas filozofa, kurš, domājams, ir viens no pirmajiem, kas savos rakstos atsaucas uz apiņiem.

Elder tiek pagatavots ar Amarillo, Centennial, CTZ un Simcoe apiņiem. Krievijas upes ierobežotā izplatība un izslāpušā auditorija nozīmē, ka tā darīs visu, kas labs IP: patērēs svaigā veidā.

Arī alus augstākā oktāna skaitlis Plīnijs, jaunākais, ir ļoti pieprasīts. Harmons saka, ka Oregonas štats neilgi pēc alus izlaišanas (februārī uz Sanfrancisko alus nedēļu) nonāk no četrām līdz sešām 1/6 mucām. Pirms gadiem BeerMongers izspēlēja sociālo medību un dievbijīgo fanu bāzi ap Plīnijas alu un uzskaitīja viņu kvotu projektu kā “Miller High Life”, lai nomierinātu pieprasījumu un atalgotu tos, kas zina. "Mēs joprojām cenšamies to katru gadu izdomāt ar citu nosaukumu un lūdzam, lai cilvēki tajā reģistrētos tikai pēc mucas pazušanas," viņš saka.

Pāri Plīnijai pāri upei Džona tirgus laukumā, tikko uzslavēts cits Portlendas pudeļu veikals. neliela grupa jau ir sapulcējusies, lai baudītu alu, daži reklamē Plinius kreklus un cepures. Uz krāna ir seši vai septiņi citi ļoti labi alus, bet tiek pasūtīta tikai viena lieta. Un ir gandrīz pēcpusdiena.

Šāda veida stingra ēnošana parasti tiek rezervēta klubu futbola vai franču vīna izsolēm, nevis salīdzinoši mazai Californibrewery rūpnīcai, kas joprojām raksta Comic Sans. Bet, kad jūs iegūstat svaigu garšu, tas vismaz sāk saprast. Pat ja jūs nevarat saņemt ķepas uz Plīniju, citas Krievijas upes iespējas (it īpaši aklā cūka) gandrīz attaisno atkarību izraisošo kultūru.

Bet Plīnija meklējumi ir jautri un vērtīgi, pat ja tie beidzas ar to, ka jūsu iecienītākais pudeļu veikals ir svaigs. Vienmēr ir Millera augstā dzīve.