Šīs Ir 8 Labākās Karsto Suņu Alternatīvās Piedevas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tas ir tikai par oficiāli vasaru, un tas nozīmē, ka jūs, iespējams, nākamajos mēnešos biežāk grilēsiet maltītes. Viegla maltīte, kad nevēlaties gatavot episkus gaļas svētkus, ir pazemīgais karstais suns. Tomēr lieta par hotdogiem ir tāda, ka pēc kāda laika viņi var kļūt garlaicīgi. Sinepes un bauda ir lieliski un visi, taču nekas neliecina, ka jūs nevarat saģērbt savus hotdogus tā, kā viņi gatavojas doties uz izlaidumu (ja hotdogiem bija izlaidums, tas ir).

Lai iegūtu dažas idejas par to, ko mēs varētu darīt, lai mūsu hotdogi atkal būtu lieliski, mēs sazinājāmies ar Hello Fresh un runājām ar diviem šefpavāriem, galveno šefpavāru un recepšu izstrādes vadītāju ClaudiSidoti un recepšu izstrādātāju Lindsiju Eizmenmanu, viņu uztverē. Pirmās četras iespējas deva Sidoti, bet otras četras pie mums nāk no Eizenmana.

Karību jūras parādu karstie suņi

“Grilējiet ananāsu un sarkanā sīpola šķēles, līdz tā ir labi sadedzināta. Aptuveni sasmalciniet un apvienojiet ar smalki sagrieztu jalapeño, cilantro, laima miziņu un ruma šļakatām. Pagaršo ar sāli un šķipsniņu brūnā cukura. Karstos suņus berzē ar eļļu un Jerk Seasoning Spice Blend. (Man patīk Walkerswood zīmols) Grilē līdz vārīšanai. Liek uz sviesta grauzdētām maizītēm un virsū liek ananāsu salsu.”

Ātrie kukurūzas čau suņu suņi

“Vidējā katlā apvienojiet 5 tases katra baltvīna etiķa, cukura un ūdens kopā ar pāris svaigu timiāna zariņiem. Uzvāra, pēc tam nedaudz atdzesē. Pārlej pa 1 glāzei katra kukurūzas kodola, kubiņos sagrieztu papriku, sasmalcinātus tomātus, 2 sagrieztus sīpollokus,.5 malto jalapeño un garšvielu ar sāli un pipariem. Ļaujiet sēdēt 30 minūtes vai nakti hermētiskā traukā. Grilējiet hotdogus un uzlieciet ar sinepēm un kukurūzas čau.”

Poutine Suņi

“Augšā grilēti hotdogi ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem (šeit saldēti ir lieliski), rupji sakapātus siera biezpienus un iecienītāko mērci (man garšo sēnes). Jūs varat turpināt to ielādēt ar citām piedevām, piemēram, kraukšķīgu bekonu, sasmalcinātiem sīpoliem un jalapeños, ja vēlaties. Vislabāk pasniedz uz mīksto kartupeļu hotdogu maizītes!”

Ielādēts ielas ratiņu suns - NYC Classic

“Pagatavojiet 1 lielu sagrieztu sīpolu, līdz tas mīkstina un ir caurspīdīgs vidēji augstā siltumā, apmēram 5-7 minūtes. Iemaisa 1 ēdamkaroti katras dzeltenās sinepes un kečupu un 0,25 glāzi ūdens. Sezona ar 1 tējkaroti katra cukura, čili pulvera un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksta un maiga, apmēram 5-8 minūtes. Pagaršo ar sāli, pipariem un domuzīmi karstas mērces. Augšā grilēti (vai vārīti) hotdogi ar sīpoliem un skābētiem kāpostiem un pikantām brūnām sinepēm.”

Speķis iesaiņoja visu Bagelu suni

“Nogādājiet istabas temperatūrā 8 unces krējuma siera. Sildiet plānu eļļas slāni lielā pannā vidēji augstā siltumā. Kad eļļa ir pietiekami karsta, ka, pievienojot pannai, kaperīši tūlīt čīkst, pievienojiet ⅓ glāzes kaperus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz kraukšķīgi, 1–3 minūtes. Uzmanīgi pārvietojiet kaperus uz papīra ar dvieli izklāta plāksnes. Aptiniet katru karsto suņu vai desu ar 1-2 bekona šķēlītēm, vajadzības gadījumā izmantojot zobu bakstāmos. Cepiet pannā vai pārklātā grilā uz vidējas uguns, rotējot, līdz bekons ir kraukšķīgs, 5-10 minūtes. Katras maizītes iekšpusē izklājiet krējuma siera slāni. Piepildiet ar bekonā iesaiņotiem hotdogiem un uzlieciet ceptus kaperus, visu bagelu garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus. Pārberiet ar karstu mērci ekstrikam!”

CarolinBBQ izvilkts cūkgaļas un slavas suns

“Lai pagatavotu austrumu Karolīnas stila etiķa sulu, apvienojiet pusi plāni sasmalcinātu kāpostu, 1 sasmalcinātu burkānu un 1 plānā veidā sagrieztu zaļo papriku ar.5 glāzi ābolu sidra etiķa,.5 tējkarotes sinepju pulvera,.5 tējkarotes maltas selerijas sēklas,.25 glāze granulēta cukura un ⅓ glāze augu eļļas maisīšanas traukā. Bagātīgi garšojiet ar sāli un pipariem. Izmetiet vārītu cūkgaļu savā iecienītajā veikalā nopērkamajā Carolinstyle BBQ mērcē (vai pagatavojiet pats!). Grilē karstos suņus un pasniedziet maizītē, kas papildināta ar izvilktu cūkgaļu un salātiņu.”

Bibimbapa suns

“Pagatavojiet hotdogus uz plīts vai grila. Lai apcep olas, uz vidējas uguns pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas vai sviesta. Pēc karstuma 1-2 reizes ieplaisājiet pannā un pārklājiet. Vāriet, līdz baltums ir nokrāsots, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri apmēram 2-3 minūtes. Pagaršo ar sāli. Katrā maizītē ievietojiet 1 olu un uzlieciet ar hotdogu un kimči. Apkaisa ar sezama sēklām.”

Rūbena stila hotdogs

“Katliņā uz vidējas uguns karsē skābētos kāpostus, līdz tie ir silti. Pagatavojiet karstmaizītes uz plīts vai grila. Atveriet maizītes un nedaudz apgrauzdējiet iekšpusi uz grila vai pannas. Noņemiet maizītes no uguns un piepildiet ar hotdogiem un Šveices sieru. Atkārtoti uzpildītās maizītes liek uz pannas vai grila uz vidējas uguns un pārklāj, līdz siers izkusis. Izņemiet no grila un uzlieciet ar skābētiem kāpostiem. Pārlejiet ar mājās gatavotu vai veikalā nopērkamu Tūkstoš salu mērci.”