Labākais Amerikāņu Novecojušais Rums: Rokasgrāmata Spirit Awards

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards apbalvo labāko sasodīto dziru Amerikā. Deviņās kategorijās - Burbons, Rudzi, Viena iesala viskijs, Bez ruma, Novecojis rums, Degvīns, Aromātiskā degvīns, Džins un Brendijs - mēs akli nobaudījām vairākus produktus no visas valsts, lai noteiktu savus čempionus. Katra no uzvarējušajām pudelēm tika vērtēta pēc izskata, aromāta, aukslējām, apdares un cik labi produkts pārstāvēja kategoriju kopumā. Mūsu uzmanība uz mazākajiem amatnieku destilētājiem ASV ļāva mums izcelt stipros alkoholiskos dzērienus, kurus mēs cerējām, ka mūsu lasītāji vēl nav izmēģinājuši.

[/malā]

Vislabāk novecojušais rums

Privātpersona True American Amber Rum

Novecojušais rums ir destilāts, kas izgatavots no raudzētas cukurniedru sulas, cukurniedru sīrupa, melases, citiem cukurniedru blakusproduktiem vai kādu to kombināciju. Produkts tiek destilēts ar mazāku par 190 paraugu un pudelēs pildīts ar vismaz 80 paraugiem. Tad rumu dažādos laika periodos iztur dažādos mucos - jaunos vai lietotos, atkarībā no spirta rūpnīcas.

Privātpersona True American Amber Rum (45 tilpumprocenti alkohola) ir izgatavojis Privateer Rum Ipsvičā, Masačūsetsā, ar vārīta brūnā cukura un melases sajaukumu, kas ir vecumā no diviem līdz četriem gadiem burbona, brendija, jaunā amerikāņu ozola un izmantotā ruma maisījumā, mucas.

Privateer sausums ir tas, kas mums to darīja. Woody ar sadedzināta cukura notīm uz deguna, rums atklājas vairāku malku laikā. Tas ir tikpat daudz ruma dzērāja ruma kā viskija dzērāja rums, padarot to par ērtu izvēli, ja iepriekš nekad neesat eksperimentējis ar kategoriju. Privateer True American Amber Rum varat atrast Masačūsetsā, Ņujorkā, un atlasīt citus štatus visā valstī.

Degustācijas piezīmes

• Izskats: Privātpersona True American Amber Rum ir izcils dzintars.
• Deguns: Uz deguna atradīsit karameļu un ozola maisījumu ar nedaudz tropiskiem augļiem līdzīgu aromātu zem galvenajām smaržām.
• Aukslējas: salds, pilns ķermenis, kurā redzamas vaniļas, banānu, kokosriekstu un dažas grauzdētas ozola piezīmes. Tas izdodas būt sauss, tomēr salds - silts, tomēr ne pārāk karsts. Aiz salduma parādās arī dažas žāvētas tabakas piezīmes, kas atgādina, ka atrodaties vienā telpā ar kādu, kurš smēķē cigāru.
• Pabeigt: Vidēja garuma, tam ir daļēji salda ozolkoka apdare. Banānu un kokosriekstu tropiskās notis ir atgriezušās, sajaucoties ar dažiem sadedzinātiem cukura aromātiem.

Par spirta rūpnīcu

Masačūsetsā bāzētais “Privateer Rum”, tāpat kā daudzas Jaunanglijas iestādes, sakņojas Amerikas revolūcijā. Dibinātāja Endrjū Kabota sencis, kurš nesa to pašu vārdu, bija tirgotājs, ruma destilētājs un, kad to aicināja revolūcija, privāts. Starp viņa kuģiem bija īstais amerikānis, kas ir Privateer ruma flagmaņa vārds. Privātpersonas prezidents un destilētājs Megija Kempbela devās līkumainā ceļā, lai tur nokļūtu, vispirms iemācoties gatavot vīnu, pēc tam mācoties pie destilētāja Toda Leopolda, pēc tam strādājot par brendija ražotāja Germain-Robin palīga palīgu, kur viņa iemācījās paslēpju. konjaka māksla. Kempbela daudzveidīgā atsākšana parādās drosmīgā Privateer stipro alkoholisko dzērienu sarakstā. Papildus True American, Privateer ražo Silver Reserve (baltais rums), Navy Yard (tradicionāls Jaunanglijas rums, kas izturēts ozolkoka mucās) un Queen’s Share (tradicionālais rums vienā mucā).

Kā to baudīt kokteilī

Stādītāja perforators

Domājot par rumu, mēs domājam par siltāku klimatu. Tiek teikts, ka tas tika izveidots Planter’s viesnīcā Čārlstonā, Dienvidkarolīnā, 1800. gados, Planter’s Punch izceļ ne tikai sulu tropiskos citrusaugļu aromātus, bet arī ruma vaniļas, žāvētu apelsīnu un riekstu garšu. Jūs uzreiz varat pateikt, ka dzērienā ir rums, un mēs to mīlam. Lai iegūtu detalizētus norādījumus, skatiet mūsu detalizēto videoklipu par to, kā pagatavot Planter’s Punch.

Kā padarīt Plantera perforatora skaļumu 0% Nospiediet Shift jautājuma zīmi, lai piekļūtu īsinājumtaustiņu sarakstam. Tastatūras īsinājumtaustiņi ir iespējoti Atspējota atskaņošana / pauze SPACE Palielināt skaļumu Volume Samazināt skaļumu ↓ Meklēt uz priekšu → Meklēt atpakaļ 9 Nākamā rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 Tiešraide 00:00 01:17 01:17 Vairāk video 01:12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie Dezodoranti 01:19 Manual - 2021. gada kopšanas balvas - labākie sejas mazgāšanas līdzekļi 01:27 Manual - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie matu kopšanas līdzekļi 01:04 Manual - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie ķermeņa mazgāšanas līdzekļi 01:12 Manual - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - Labākie šampūni aizver 2018. gada labāko Amerikas novecojušo rumu

Stikls: Kolinsa stikls Rīki: Kratītājs

• 1,5 oz īpašnieks Īstā Amerikas dzintara rums
• 2 oz ananāsu sulas
• 1 oz laima sulas
• 1 oz vienkāršs sīrups
• .25 oz grenadīna
• 1-2 domuzīmes Angosturbitters
• Ananāsu šķēle
• Ķirsis

Metode: Visas sastāvdaļas, izņemot rūgtās, ielej kratītājā, kas piepildīta ar ledu. Krata. Ielej Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu. Augšpusē pievienojiet Angosturbitters. Rotā ar ķiršu un ananāsu šķēli.

Labākās novecojušās ruma otrās vietas ieguvējas

MontanyOro Rum	Sarkanās ostas rums
MontānijaDistillers	Sarkanās ostas rums
Crested Butte, Kolorādo	Čārlstona, Dienvidkarolīna
zelta rums, MontanyOro Rum lepojas ar ozola un augļu garšu, kas sajaucas ar melnajiem pipariem un koka notīm. Arī tur ir nedaudz ābolu, kas rada lielisku malkošanas pieredzi.	Cukurniedru cukurs un melase ir smaga degunā un Red Harbour Rum aukslējumā, un vanilīns un daži koka aromāti parādījās uz beigām.

Kredīti

Rakstu autors Sems kaušana Papildu ziņojumi līdz Vils Nikols Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija Fotogrāfija autore Dens Beikers Video autors Dens Beikers un Railijs Jangs Mākslas virziens un lapas izkārtojums pēc Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss, Hanifs Džeksons un Kriss DeGrauss Nošauts lielajā armijas krodziņā Portlendā, Oregonā