5 Tik Ekskluzīvi Skotu Viskiji, Lai Tos Nopirktu, Ir Jālido

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mēs dzīvojam krāšņā laikā attiecībā uz skotu viskiju: lielākā daļa spirta rūpnīcu izlaiž savus produktus ar vienu iesalu (agrāk tie bieži bija sabiedrībai neredzami un “paslēpti” maisījumos), un daudziem citiem patīk eksperimentēt ar vecuma paziņojumiem, mucu apdari un īpašie maisījumi, kas nav saistīti ar vecumu (NAS), kas nozīmē, ka jūsu iecienītākais zīmols var piedāvāt pusduci vai vairāk izteicienu, no kuriem nobaudīt. Tomēr dažas no šīm izpausmēm bieži tiek atvēlētas pārdošanai tikai spirta rūpnīcā vai caur beznodokļu veikaliem lidostās (oficiāli sauktas par “globālo ceļojumu mazumtirdzniecību” jeb GTR).

"Neatkarīgi no tā, vai pērkat ekskluzīvu beznodokļu vai spirta rūpnīcā," saka Bowmore zīmola vēstnieks un pats bijušais destilētājs / blenderis Iain McCallum, "tam vajadzētu saglabāt zīmola sirdi, bet piedāvāt kaut ko interesantu. Viskija izteicieni ir līdzīgi brāļiem un māsām: viņiem ir sava personība un raksturs, bet DN vajadzētu uzreiz tikt iztulkotam uz izcelsmes spirta rūpnīcu."

Tāpēc atjauniniet savu pasi un pārbaudiet šīs GTR un tikai spirta rūpnīcai paredzētās versijas.

Balblair Cask 714, 2006. gads

Vecuma paziņojumu (10 gadu, 12 gadu utt.) Vietā kalnu spirta rūpnīca Balblair specializējas gadu ražā. Viskiji ir datēti ar “1999” vai “2005.” Eddertonas spirta rūpnīcā jūs pašlaik varat iepildīt savu 750 ml Cask 714 daļu tieši no mucas ar 59 procentu ABV. Forša lieta, ar roku aizpildot 2006. gadu avotā? Jums jāaizpilda virsgrāmata, ko apstiprinājusi gan Skotijas valdība, gan karaliene, lai viss būtu oficiāli līdzīgs. Ceļojuma bonuss: Balblair 1999 (pudelēs pildīts 2014. gadā) ir pieejams tikai beznodokļu režīmā.

Kreigelahija 19 gads

Šī ir daļa no John Dewar and Sons, spirta rūpnīcu grupas “Last Great Maltts” atsevišķu iesalu sērijas, kas nekad iepriekš nebija izlaidusi savus viskijus kā atsevišķus iesalus. lepni Speyside viskija vecās skolas stilā jūs atradīsit pilnīgu raksturu, ozolu un pat sēra un gaļas notis. Šajā gadījumā tas ir labi. Vai jums vēl vairāk dolāru nomest? 31 gadu vecais Craigellachie ir ekskluzīvs arī beznodokļu veikaliem.

Glenfiddich 19 gadu atklāšanas laikmets

Kad tas bija pieejams ASV, tagad tas ir atrodams tikai beznodokļu veikalos. 19 gadus vecs amerikāņu bijušo burbonu mucās, jūs lieliski izbaudīsit vaniļas, tabakas, cepamo garšvielu un kūpinātu ozolkoka notis ar burbona nokrāsām. Tāpat kā citi Dufftown balstītā Glenfiddich izteicieni, sagaidiet, ka Discovery Age tendence būs vairāk salda nekā dūmakaina, gludāka nekā nekaunīga.

Bowmore Warehouseman’s Selection

Pēdējais no Bowmore tikai spirta rūpnīcām Craftsman sērijas Warehouseman’s Selection tika destilēts 1999. gadā un 17 gadu vecumā tika sajaukts ar burbona, šerija un vīna mucām. Tika izgatavoti trīs tūkstoši pudeļu Smokey Islay viena iesala. Kad viņi būs aizgājuši, būs jaunas ekskluzīvas spirta rūpnīcas sērijas ar jaunu garšas tēmu.

"Ar spirta rūpnīcas ekskluzīvajiem produktiem un ikgadējiem Feis Isle festivāla pudelēm jūs meklējat savdabīgu personību," saka zīmola vēstnieks Iain McCallum. “Jūs vēlaties kaut ko tādu, kas atspoguļo pieredzi, būdams spirta rūpnīcā, spirta rūpnīcas smaržas. Jūs nogaršojat noliktavu. Bet, protams, tas ir arī uzreiz atpazīstams kā mātes spirta rūpnīcas produkts.

Ventilatori ņem vērā: Pagājušajā gadā pēc pāris gadu pārtraukuma tirgū zīmols atkārtoti izlaida vecuma paziņojumus par viskijiem (10, 15 un 18 gadus) kā ekskluzīvus beznodokļu maksājumus.

Dalmore FortunMeritas kolekcija

Pirms diviem gadiem ceļojumu mazumtirdzniecības plauktos nonāca ne viena, bet četras unikālas šī greznā Highland viena iesala pudeles. Rādītājs par cieņu Dalmoras mantojumam (1839. gada zīmolu iedvesmoja leģenda par karaļa Aleksandra III glābšanu), blendera meistars Ričards “Deguns” Patersons katram izteicienam ir izvēlējies unikālas mucu kombinācijas: Valor, Regalis, Luceo un Dominium. Piemēram, Dominium izmanto speciāli atlasītus sherry ražotāja Gonzales Byass mucas, kas pirmo reizi oloroso sherry izturēja vismaz 30 gadus (!!!). Rezultāts ir bagātīgas rozīņu, karamejas un sandalkoka notis un ļoti aromātisks pušķis.

Dewar 30 gadu Ne Plus Ultra

Šajās dienās ir trīs iemesli, lai sasniegtu beznodokļu režīmu: iegūt iecienītāko zīmolu ar atlaidi, izmēģināt ekskluzīvu izteicienu tajā vai ap to, ko esat pieradis maksāt, vai iziet bumbiņas un paņemt kaut ko traku retu un dārga. Tas būtu šis. Pieejama tikai Kanādā, šī gludā, neticami sulīgā klasiskā sajauktā viskija variācija jums atmaksās aptuveni 650 ASV dolāru.

Glenfarclas 15 gadi

Glenfarclas gandrīz 200 gadus vecā spirta rūpnīca Skotijas augstienē izlaiž plašu skotu klāstu vecumā no 10 līdz 40 gadiem. Tiek uzskatīts, ka 15 gadus ilgais pudelēs pildījums ir ideāls viengabala iesala entuziastiem. Glenfarclas visā dzērienā min sherried notis ar ilgstošu apdari.

Glengoyne tējkanna Dram

tikai augstās rūpnīcas pudele, ko piedāvā Highland spirta rūpnīcā, Glengoyne darbinieki mēdza saņemt trīs dramus dienā no vara tepot - šķīduma vairāk nekā pazudusi eņģeļa daļa. Tagad tas pats skots tiek pildīts pudelēs un tiek pārdots, un tas piedāvā saldo brūnā cukura, augļu un garšvielu maisījumu. Spirta rūpnīca norāda uz tādām garšām kā ananāsi, ķiršu liķieris, tumšā šokolāde un melnie pipari. Tas ir jauns viskijs, taču vērts to apmeklēt.

Edradūrs

Vismazākā Skotijas spirta rūpnīca ilgi bija Lordu palātas dzērienu piegādātāja, taču tās mazais un elites statuss neliedz tai ražot daudz produktu. Kaut arī 10 gadu Edradour izteiksme bieži ir pieejama labākos viskija bāros ASV, spirta rūpnīca ražo virkni klasisko, mucas stipruma, gatavā vīna, nogatavinātā vīna un stipri sasmalcināto viskiju. Edradour ir vērts apstāties - un garšo.

Sākotnēji publicēja Andrew Couts 2016. gada 7. jūlijā. Pēdējo reizi atjaunināts 2018. gada 28. februārī - Robert Haynes-Peterson.