Labākie Sajauktie Skotu Viskiji, Ko Pievienot Savai Kolekcijai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Viena iesala skots iegūst visu mīlestību, bet patiesībā cilvēki ir ļoti iecienījuši maisījumus. Vispopulārākie skotu viskiji ietilpst pēdējā kategorijā, un iepakojumu vada pazīstami vārdi, piemēram, Johnnie Walker, Grant’s un Chivas. Maisījumi bieži ir lētāki nekā atsevišķi iesala produkti, lai gan tas nenotiek, kad jūs nonākat augstākās klases izteiksmēs. Atšķirība ir tāda, ka, lai gan viens iesals ir 100% iesala miežu viskijs, kas nāk no vienas spirta rūpnīcas, sajauktais skots ir viskija laulība no dažādām spirta rūpnīcām, kurā ietilpst arī graudu viskijs, kas parasti ir izgatavots no kukurūzas vai kviešiem. sajauktais iesals tomēr ir dažādu spirta rūpnīcu iesala viskija maisījums, atskaitot graudu viskiju. Ir daudz labu jauktu skotu piemēru, no kuriem izvēlēties, un daži jauni izteicieni tagad ir pieejami no labi pazīstamiem zīmoliem. Šeit ir astoņi maisījumi, kurus jums vajadzētu izmēģināt tūlīt.

Dewar’s

Dewar’s viskiju uzskata par “divreiz izturētu”, kas nozīmē, ka pēc sākotnējās nogatavināšanas un maisījuma sajaukšanas vēl uz sešiem mēnešiem tiek ievietota ozolkoka mucā, lai pirms pudelēs iepildītu viskijus kopā (citi zīmoli izmanto līdzīgu procesu). Maisījums sastāv no graudu viskija un atsevišķiem iesaliem, kas ņemti no Dewar portfeļa (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla un Deveron). Dewar’s White Label šeit, ASV, ir ļoti populārs viskijs, taču izmēģiniet vecuma paziņojumu maisījumus (12, 15, 18), lai iegūtu kaut ko mazliet sarežģītāku un bagātīgāku.

Džonijs Volkers

Vai ir populārāks maisījums nekā Džonijs Volkers? Šķiet, ka visi cilvēki visā pasaulē zina un dzer šo viskiju, kas ir izgatavots no graudu viskija un atsevišķiem iesaliem no plašā Diageo portfeļa (Lagavulin, Talisker, Caol Ila utt.). Varbūt izlaidiet Red Label un sāciet ar Black, bet, cenām pieaugot līdz pat Blue Label, maisījums zaudē graudu viskiju un kļūst par tikai atsevišķu iesalu laulību. Džonijs Volkers pēdējā gada laikā ir sadarbojies ar Troņu spēli, un jaunākie izlaidumi ir maisījumi ar nosaukumu Song of Ice un Song of Fire. Ledus ir koncentrēts ap vienu iesalu no Clynelish un paredzēts baudīšanai uz klintīm, savukārt Fire izmanto Caol Ilas viskiju un ir paredzēts, lai to varētu baudīt kārtīgi.

Chivas Regal

Chivas ir vēl viens pasaulē pazīstams maisījums, kas ir daļa no Pernod Ricard viskiju ģimenes. Galvenā izteiksme ir 12 gadus vecs viskijs, kura vecuma izteiksme sasniedza 25 gadu vecumu. Bet ir arī daži citi interesanti (un dārgi) viskiji, ko baudīt, tostarp japāņu ozola apdare Mizunara; Ultis, piecu atsevišķu iesalu (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore) maisījums; un The Icon, kas sajauc viskiju no slēģu spoku spirta rūpnīcām un nāk kristāla karafē.

Slavenais Grouse

Famous Grouse, kas ir ļoti populārs maisījums savā mītnes valstī Skotijā, pieder Edringtonam. Tas nozīmē, ka atsevišķi salāti, piemēram, The Macallan un Highland Park, noteikti ir atrodami maisījumā, kā arī viskijs no daudzām citām Skotijas spirta rūpnīcām. Šerijas mucas ietekme ir acīmredzama šajā saldākajā maisījumā, bet dūmu versiju varat atrast Smoky Black un vēl bagātīgāku viskiju ostas mucā pabeigtajā Ruby Cask izteiksmē. Lai gan tas nav vissarežģītākais sajauktais skots, The Famous Grouse ir neticami viegli dzert.

Kompasa kaste

Compass Box ir jaunās skolas viskija blenderis, kas iesala un precē iesala un graudu viskijus no dažādām spirta rūpnīcām uz visu, ko viņi sasodīti labi iepriecina. Viņi sevi dēvē par "viskija veidotājiem", kas nozīmē, ka viņi iegūst gan mucas, gan šķidrumu, ko pēc tam sajauc un apprecē ozolā, un visbeidzot pudelē un izdomā dažus novatoriskus nosaukumus. Pa ceļam Compass Box cenšas būt tik caurspīdīgs, cik viņiem likumīgi atļauts būt. Galveno izteiksmi sauc par hedonismu, kas ir graudu viskiju maisījums. Papildus tam portfelis izceļas visā vietā, un priekšā ir tādi izlaidumi kā The Spaniard (viskijs, kas izturēts Spānijas vīna mucās) un Tobias & The Angel (viskija maisījums no Clynelish un Caol Ila).

Vara suns

Vara suns ir astoņu Speyside vienīgo iesalu sajaukums, ko cilvēki daļēji izveidoja aiz tā paša nosaukuma kroga burvīgajā Craigellachie viesnīcā Speisaidā. Tas ir vēl viens viegli dzerams, ja ne uzmanību piesaistošs maisījums, pilns ar saldām šerija notīm un mazliet sausu garšvielu. Diageo ir šī maisījuma virzītājspēks, tāpēc, lai gan iekļautie viskiji netiek atklāti, varat izmēģināt savus spēkus, uzminot, no kurienes tie nāk, pamatojoties uz garšas profilu un zināšanām par plašo Diageo portfeli.

Karaliskais salūts

Royal Salute ir Chivas Brothers maisījums, kas uztur pilnīgi atsevišķu luksusa zīmola identitāti no Chivas Regal. Šovasar Royal Salute atklāja jaunu Signature 21 Year Old maisījuma izskatu, kā arī divus jaunus viskijus kā pamatsastāvdaļu - The Malts Blend un The Lost Blend. Pirmais sastāv no vairāk nekā 21 vientuļajiem iesaliem, kuru vecums ir vismaz 21 gads, bet otrais ir maisīts maisījums, kas pieejams tikai beznodokļu veikalos. Kopumā Royal Salute ir tāds dzēriens kā viens iesals.

Pērtiķa plecs

William Grant & Sons ir cienījamu viena iesala spirta rūpnīcu, piemēram, Glenfiddich un The Balvenie, mātes uzņēmums, kā arī tādu maisījumu produkts kā Grant’s. Monkey Shoulder ir jaunāks radījums, augstākās kvalitātes sajaukts iesals, kas bija paredzēts kā jauktu kokteiļu sastāvdaļa. Protams, viskijs no WGS spirta rūpnīcām ir maisījumā, bet tiek iekļauti arī citi, kā tas ir pieņemts ar Skotijas maisījumiem. Zīmols šeit, ASV, tika uzsākts apmēram pirms septiņiem gadiem, taču tā popularitāte ir pieaugusi, jo cilvēki ir atklājuši jaukto iesala kokteiļu priekus.