Dzeriet Savai Veselībai, Izmantojot šīs 3 Veselīgo Kokteiļu Receptes

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Neatkarīgi no tā, cik ļoti jums patīk dzert (un mums šeit tas patīk), ir viena lieta, par kuru mēs visi varam vienoties: Nav veselīgākais, ko darīt mūsu ķermenim. Tas gan nenozīmē, ka jums tomēr vajadzētu no tā pilnībā atteikties. Cik jautri tas būtu?

Tā vietā ir iespējams atrast vidusceļu. Jums būs jāatvadās no Long Island Iced Teas dauzīšanas (ja tā ir jūsu lieta), taču jums nav jāsaka sayonar visiem spēcīgajiem dzeramajiem dzērieniem jūsu dzīvē. Skaistais vidusceļš ir tas, ko jūs varētu saukt par veselīgiem kokteiļiem. Nē, tie nav veselīgi tādā veidā, kāds ir lapu kāpostu kokteilis, bet tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes sastāvdaļām un mazāk alkohola - kombinācija, kas nodrošina apmierinošu aromāta daudzumu no pirmā malka līdz pēdējam.

Viens no vīriešiem, kas atbalsta šāda veida kokteiļus, ir Braiens Deitons, dzērienu direktors un augstvērtīgo Kolorādo restorānu Acorn un OAK līdzīpašnieks. Deitons bija bārmenis vairāk nekā 15 gadus un viņam ir vīnziņu sertifikāts, bet viņš ir arī sponsorējis ultramaratona skrējēju.

"Es vienmēr esmu bijis liels zemu vai pat bezalkoholisku kokteiļu piekritējs," saka Deitons.

Naktī Deitons strādā aiz bāra; nāc no rīta, viņš trenējas - grafiks, kas kartē ir novietojis Acorn un OAK viņu atjautīgajām receptēm, un Deitons uz pjedestāla vairākām 50 000 taku sacīkstēm. Šķiet, ka viņš pats ir apguvis dumjš līdzsvara mākslu.

Un jā, Deitons trenējoties dzer, lai gan viņš ir tas, ko mēs uzskatītu par izturības sportistu. Papildus tam, ka Deitons ņem vērā viņa sniegumu takā, pasūtot dzērienu, viņš ņem vērā arī augsto sniegumu takā un zināšanas, ka viņš kļūst vecāks, tāpēc atveseļošanās prasa ilgāku laiku nekā agrāk.

Varbūt pamēģiniet tuvāko mēnešu laikā: Tā vietā, lai pasūtītu savu pārdomāto gaumi, sajauciet šīs trīs veselīgo kokteiļu receptes (plus viens bonusa kokteilis) ar Deitonas pieklājību. Viņa sacerējumi pierāda, ka jūs varat iedzert martini un arī to dzert.

Rozijas atgriešanās

domuzīme džina, kas savienots ar zemes rožu ziedūdeni, citrusaugļu apelsīnu rūgteni un citronu sulu, kā arī augļu dzirnavas dod šo kokteiļa vitamīna C vitamīnu, ko mēs visi vairāk varētu izmantot ziemā. Ziedu ūdens un dzirkstošās sārtas izmantošana nozīmē, ka džins nepārvar un nenodilst jūsu imūnsistēmu. Priekā!

• 0,75 oz džins (Deitona dod priekšroku Leopold Brother’s Gin)
• 0,5 oz citrona sulas
• 0,5 oz vienkārša sīrupa
• 2 oz dubļainas avenes
• 2 pilieni apelsīnu rūgteni (Deitona dod priekšroku kokteiļu panku rūgtumiem)
• 2 pilieni rožu ziedūdens
• Dzirkstoši rozā krāsā uz augšu
• Svaigas avenes rotāšanai

Metode: apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot dzirkstošo rozu, kokteiļu kratītājā. Kratīt un ielej šampanieša flautā. Augšā ar dzirkstošo rozā krāsu. Rotā ar svaigām avenēm.

Gar Beeten Ceļu

Viens no Deitonas bārmeņiem Acorn spēlējās ar veselīgu kokteiļu receptēm un izveidoja šo Mezcal un biešu radīšanu. "Izmantojot biešu un muskatriekstu sīrupu, jūs iegūstat biešu antioksidantu īpašības un zemes piezīmi ar zālēm," viņš saka.

• 1 oz Bols Genever
• 1 oz Biešu un muskatriekstu sīrups
• 0,75 oz Caprock bumbieru Eau De Vie
• 0,75 oz Caprock Colorado Bitter
• 1 domuzīme Cocktail Punk Cherry Bitters

Metode: Apvienojiet sastāvdaļas kopā un pasniedziet uz ledus vecmodīgā glāzē. Rotā ar citrona miziņu.

Mūka dārzs

"Mēs izmantojam gurķus un kartupeļus, kas sākotnēji tika reklamēti kā zāles, kad tos pirmo reizi izgatavoja Kartūzijas mūki, un kuriem ir 130 plus dažādi augi un garšvielas," saka Deitons. "Tas ir eliksīrs, lai pārvarētu aukstumu, līdzīgs karstajam mazulim slimības" ārstēšanai ". Mēs arī iepildām degvīnu ar estragonu un baziliku. Dzidrais dzēriens ir arī labāks jums nekā tumšs. Tas izceļ visus šos svaigus dārza elementus.”

• 1 oz. degvīns ar baziliku un estragonu (Deitons dod priekšroku Nāves durvīm)
• 0,5 oz Green Chartreuse
• 0,75 oz kaļķa
• 0,5 oz lavandas vienkāršs sīrups
• 0,3 oz gurķu sula
• Gurķis rotā

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē un sakratiet. Pārlej ar ledu Kolinsa glāzē. Rotā ar leņķiski sagrieztu gurķu riteni.

Bonuss: Rehydrator Mocktail

Pieņemiet šo ielūgumu uz savu trešo, ceturto, pat piekto ballīti un turiet glāzi, lai grauzdētu šo bezalkoholisko kokteili, kas izskatās un garšo kā īsts. "Šis ir mans iecienītākais bezalkoholiskais dzēriens, izmantojot alvejas ūdeni, mazu svaigu dzērveņu sulu (nevis Ocean Spray, bet nesaldinātu, saglabājot visus spēcīgos antioksidantus), pēc tam grenadīna un svaigu laima šļakatām," saka Deitons. "Ar dzērienu jūs iegūstat dinamiku, un tas izskatās krāšņi."

• 2 oz alvejas sula
• 1,25 oz dzērveņu sula (bez cukura)
• 0,75 oz. medus sīrups
• 0,5 oz laima sulas
• 0,25 oz ķiršu sīrups (vai grenadīns, ja ķiršu nav pieejams)

Metode: krata un izkāš visas sastāvdaļas atdzesētā kokteiļa glāzē. Rotā ar kaļķu riteni un pasniedz.

Rakšana no rīta pēc sajūtas dzerot kokteiļus? Šeit ir vēl piecas kokteiļu receptes … vai arī jūs varat paturēt dzērienu savos kokteiļos un sekot mūsu padomiem, kā izvairīties no paģirām.

Funkcijas attēls ir Acorn / Facebook pieklājīgs.