Šī Veselīgo Tunzivju Nūdeļu Kastroles Recepte Ir Paleo, Veseli 30 Un Garšīgi

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Katru gadu laimes pusdienu štāpeļšķiedras jau gadu desmitiem ir bijusi tunnoodle kastrolis. To ir viegli pagatavot, un tajā ir maz visa. Tajā teikts, ka jūs nākat pie poda veiksmes, jo esat draugi un vēlaties socializēties, bet jūs neesat tik ļoti ieinteresēts visā "gatavošanas" daļā (un kāds cits jau bija aicinājis dibinātājus uzņemt ceptu vistu).

Tipiskas tunnoodle kastroles tomēr var būt diezgan maigas un rupjas. Protams, jebkuras izmantotās zupas krēmam ir nedaudz garšas, taču nav īstas garšvielu aukslējas, ar kuru varētu spēlēties. Tad ir tekstūra. Ārpus viena kraukšķīgā nūdeles, kuru jūs saņemsiet uz augšu, labākais veids, kā aprakstīt maltīti: mīksts un mīksts.

Tāpēc mēs sazinājāmies ar Safe Catch tuntu, lai uzzinātu viņu viedokli par šo jautājumu. Tā kā šim zīmolam ir viszemākais dzīvsudraba līmenis jebkurā tunzivju konservā, mēs domājām, ka tā būtu laba vieta, kur meklēt veselīgāku, garšīgāku klasiskās kastrolis versiju. Viņi nelika vilties.

Zemāk redzamā veselīgā tunnoodle kastroles recepte, ko izveidojusi Lindsay Cotter no Cotter Crunch, ir draudzīga Paleo- un Whole 30, ietver visjautrāko ēdienu vārdu (zoodles), un, pateicoties dažām zaļām čilēm, ir jauks mazs sitiens.

Droša ķeršana Paleo TunGreen Čīles Zoodle kastrolis

(Pagatavošanas laiks: 15 minūtes; gatavošanas laiks: 10 minūtes; kalpo: 6–7)

Sastāvdaļas:

• 3 cukini, 6-7 collas gari
• 2 5-oz kārbas Safe Catch Elite tunzivis
• 4 oz zaļie čili, kubiņos (konservēti bez piedevām darbojas)
• .5 tases īsta majonēze ar olīveļļu (piemēram, Primal Kitchen Chipotle Mayo; pievienojiet.25 tasi vairāk, ja vēlaties bezkrēms)
• .5 glāzes sīpolu, sasmalcinātu un nomizotu
• .5 glāze selerijas, sasmalcināta
• .5 glāze kokosriekstu piena vai krējuma bez piedevām
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu vai tapiocstarch (mandeļu milti darbojas, bet netur kopā, kā arī citi milti)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloki (plus ekstrforta virskārta)
• 1 ēdamkarote organisko sinepju (pikanta vai parasta bez cukura piedevas, piemēram, Annie’s Organics)
• 1 ēdamkarote avokado vai olīveļļas
• .5 tējk. Izvēlētais garšvielu sāls vai dabīgais sezams ar dehidrētu ķiploku vai sīpolu.
• 5 tējkarotes čili piparu vai sarkano piparu pārslu
• .25 tējkarotes ķiploku pulvera
• .25 tējk melnie pipari
• Pētersīļi rotāšanai (pēc izvēles)

Metode:

1. Nomazgājiet un notīriet savus dārzeņus.
2. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
3. Eļļa 9 x 13 sekla kastrolis. Atlikt malā.
4. Lente sagriež vai spirālē cukini nūdelēs. Atlikt malā.
5. Citā bļodā sajauciet savu tuneli (iztukšotu), zaļo čili, majonēzi, sinepes, piparus un ķiploku pulveri. Rūpīgi samaisa. Atlikt malā.
6. Eļļas vidējā pannā. Pievienojiet sīpolu, seleriju un izvēlēto garšvielu. Vāra apmēram 6 minūtes līdz vidējai temperatūrai vai līdz sīpoli kļūst brūni.
7. Pievienojiet pannā savus kokosriekstu miltus un pienu. Maisojiet kopā ar selerijas un sīpolu maisījumu, līdz tas vairs nav salipis.
8. Pievienojiet cukini nūdeles kastrolītim un mētājiet visus kopā. Pārklājiet un ļaujiet nūdelēm un 1 vai 2 minūtes sajauciet kopā ar vidēju siltumu, līdz cukini ir mīkstināti, bet nav pilnībā pagatavoti. Neļaujiet tam saslimt!
9. Noņemiet pannu no uguns un ielejiet saturu lielā traukā.
10. Sajauciet tunzivju / zaļās čīles maisījumu tajā pašā lielajā traukā (ar zoodles / piena / sīpolu maisījumu).
11. Mest visu kopā.
12. Ielejiet maisījumu no lielās bļodas jūsu kastrolis. Augšā ar izvēlētu ekstrasezonu.
13. Cepiet 3-5 minūtes vai līdz malas ir brūnas.
14. Broil pēdējā minūtē, lai padarītu kraukšķīgākas malas.
15. Izņem no krāsns.
16. Ja vēlaties, izrotājiet ar pētersīļiem un sarkanajiem čili pipariem.
17. Pasniedz nekavējoties. Labi uzglabā noslēgtā traukā ledusskapī līdz 1 nedēļai. Sasalst līdz 6 nedēļām, bet pēc atkausēšanas tajā būs ārpusūdens (var pievienot vairāk miltu vai svaigu cukini).