Video: Pārskats: Don Q Double Aged Vermouth Cask Finish Rum
2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41
Vecie rumi, kas domāti malkošanai, nav nekas jauns (piemēram, mēs tos esam aplūkojuši šeit), taču viņi noteikti iegūst vairāk laika uzmanības centrā (aleluja!), Jo ziņkārīgie dzērāji strādā, lai paplašinātu savas aukslējas ārpus tā, kā viņiem parasti ir. Mēs šeit, rokasgrāmatā, nevaram būt par to priecīgāki, būdami lieli vecu rumu un visu citu fani.
Šajā sfērā Don Q nav svešs šāda veida rums. Ar tādiem izlaidumiem kā Don Q Añejo, Don Q Gran Añejo un citiem viņi ir pierādījuši, ka prot izgatavot smalku, malku cienīgu produktu. Tomēr pēdējos gados Master Blender Jaiker Soto ir pievērsis uzmanību unikālu, mucās izturētu izteicienu izstrādei, lai paplašinātu viņu īpašo izlaidumu portfeli. Viņu jaunākais ir Don Q Double Aged Vermouth Cask Finish Rum.
Rums ir izgatavots no piecu līdz astoņu gadu vecu rumu maisījuma Amerikas baltā ozola mucās. Pēc šī laika spirts tiek pārvietots uz Mancino Vermouth Veccio mucām (izgatavotas no itāļu baltā ozola) uz papildu četrām līdz sešām nedēļām. Šī otrā novecošana ļauj rumam iegūt augu īpašības, par kurām ir zināms vermutiem stiprināts vīns.
Izskats: Šī Don Q izteiksme ir medus zelta krāsa.
Deguns: Sākumā no stikla izplūda vaniļas medus notis. Pēc tam seko karameļu kodols un šokolādes notis. Pašās beigās jūs sākat iegūt zāļu piezīmes, kas rodas, pateicoties ruma pavadītajam laikam, atpūšoties vermutu mucās.
Aukslējas: Sākumā uz mēles spēlē gaiša melase, kam seko kanēļa un tumšās šokolādes garša. Visā ir izteikta rozīņu garša, kas jums atgādina par to, kur rums kādu laiku pavadīja. Vermuta apdare, kas atrodas ārpus rozīnes, nav tik ļoti caurspīdīga, vismaz attiecībā uz botāniskajām piezīmēm, kuras varētu atrast stiprinātajā vīnā.
Pabeigt: diezgan ilga apdare ar kanēļa un melnās šokolādes piezīmēm, kas uzlīmējušās, pirms galu galā izlec. Arī galā ir kaut kas neskaidri zālaugs (atkal ir tas vermuts), bet tas ir amorfs un grūti precīzi noteikts.
Pēdējās domas: Kad mēs pārskatījām Don Q Piña, mēs teicām, ka to vislabāk sajaukt kokteiļos. Tas ir pretējs tam. Tas acīmredzami darbotos ārkārtīgi labi kaut kas līdzīgs Manhetenai, veicot labu darbu, lai pastiprinātu vermutu notis, taču šo rumu vislabāk var pasniegt kārtīgi vai ar akmeni un iemalkojot. Klints pavērs šīs zāļu notis un ļaus šīm garšām spēlēties ar ruma saldumu, nepārvarot.
Don Q Double Aged Vermouth Cask Finish Rum ir 40% ABV un mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 50 USD.
Ieteicams:
2020. Gada Ford F-250 Trīces Pārskats: Tonka Kravas Automašīna Pieaugušajiem
2020. gada Ford F-250 Tremor nodrošina milzīgu apvidus spēju un nopietnu vilkšanas spēju. Tas nav lēts, bet tas atkal ļaus justies kā bērnam
Divdesmit Laivu Cape Cod Spiced Rum Pārskats
Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum ir garšīgs dzēriens, ko ražojuši South Hollow Spirits pirmajā likumīgajā spirta rūpnīcā Keipkodā kopš aizlieguma. Mūsu pārskats parāda, ka rumu ar garšvielām faktiski var izdarīt pareizi, un Twenty Boat to pierāda
Don Q Piña Rum Pārskats: Vienkārši Pievienojiet Kokosriekstu ūdeni
Nākamais solis pēc Don Q Piña izmēģināšanas (kas padara klasisko Piña Coladas padarīšanu ļoti vienkāršu)? Nokļūšana lietū un mīlēšanās pusnaktī
Pārskats: Double Fun Ar Mount Gay Rum - Rokasgrāmata
Mount Gay Rum ir izlaidis otro sēriju Origin sērijā. Pārbaudiet mūsu pārskatu par viņu mazo sēriju vara kolonnu un vara podu joprojām rums
Dons Džulio Izlaiž Reposado Double Cask, Tā Pirmo Jauninājumu 6 Gadu Laikā
Reposado, Double Cask sāk dzīvi tāpat kā parasts Dons Džulio Reposado: astoņus mēnešus nogatavojas Amerikas baltā ozola mucās. Tad tekila tiek pabeigta Buchanan's Blended Scotch Whisky mucās. Iegūtais produkts ir bagātīga, sarežģīta tekila ar skotu viskija pieskaņu
