Laika Un Ozola Viskija Elementu Apskats

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Vai atceraties viskija elementus? Tie veiklie mazie gabali ar stratēģiski izgrieztu ozolu, kas it kā padara jūsu viskija garšu nobriedušāku 24 stundu laikā? Uzņēmums, kas tos izveidoja, - Time & Oak - pirms dažiem mēnešiem radīja milzīgu slavu uz Kickstarter, pirms kampaņas beigām savāca nedaudz mazāk nekā 200 000 USD. Tagad, apmēram astoņus mēnešus vēlāk, viņi ir pabeiguši ražošanu un beidzot piegādā Elementus viskija cienītājiem visā pasaulē - tāpēc, protams, es dabūju rokās komplektu un pārbaudīju tos.

Gadījumā, ja neesat pazīstams, ir paredzēts, ka T & O viskija elementi darbojas šādi: jūs iemetat vienu viskija vidējā vai zemā plaukta pudelē un pēc tam ļaujiet tai sēdēt visu dienu. Tajā laikā ozols iedarbojas uz savu ķīmisko maģiju - ne tikai piešķir garam garšu, krāsu un dziļumu, bet arī filtrē piemaisījumus, kas padara viskiju mazāk patīkamu dzert. Konkrēti, tas palīdz noņemt tādas ķīmiskas vielas kā metoksifeniloksīms un acetaldehīds - savienojumus, kas padara dzēriena garšu “skarbāku”, kā arī veicina jūsu paģiru smagumu.

Teorētiski tas ir lieliski; bet vai tas darbojas praksē? Es, protams, biju mazliet skeptisks, kad pirmo reizi dzirdēju par šīm lietām, tāpēc es nolēmu viņiem izmēģināt spīdzināšanu tieši no kastes un nomest savus elementus tieši Evana Viljamsa pudelē. Tagad nepārprotiet, es tik ļoti neiebilstu E-Dubbs. Tas faktiski ir viens no maniem iecienītākajiem lētajiem viskijiem, taču tas nekādā gadījumā nav gluds, sippable vai bez paģirām; tieši tāpēc es to izvēlējos testiem. Ja viskija elementi varētu likt 18 dolāru pudelei garšot vairāk kā 30 vai 40 dolāru, tad es būtu pārsteigts

Saistīts: Noveciniet savus garus ar dziļu dienvidu mucām

Pēc precīzi pēc 24 stundām es izlēju kārtējo šāvienu sev un abiem istabas biedriem - neviens no viņiem nav viskija cienītāji. Kopumā izņēmu sešus šāvienus: trīs no pudeles ar viskija elementu iekšpusē un trīs no neizmantotas Evana Viljamsa pudeles, kas man bija manā bārā. Es zināju, ko satur katra bise, bet mani istabas biedri to nedarīja. Es principā liku viņiem veikt aklu garšas pārbaudi, lai līdzsvarotu manus iespaidus.

Rezultāti bija iespaidīgi. Es pamanīju tikai izsmalcinātu viskija garšas atšķirību, taču gludums bija dramatiski pieaudzis - rezultātus apstiprināja abi istabas biedri. Pat nezinot, ko viņi dzer (vai pat jāsāk, ka jāsāk tik daudz zināšanu par viskiju), viņi uzreiz varēja pateikt, kurš kadrs ir “izturēts” ar viskija elementiem. T

viņa atšķirība bija vēl pārspīlēta, kad mēs uz akmeņiem dzērām savu viskiju. mazliet atšķaidīšanas parādīja vairāk smalko garšu, ko mēs nevarējām noteikt ar šāvienu, un novecojušo Evanu bija ievērojami patīkamāk malkot.

Neskatoties uz sākotnējo skepsi, man jāatzīst, ka šie maģiskie koka gabali ir pilnīgi likumīgi. Viņi nepārveidos jūsu plastmasas krūzes viskiju par Highland Park pudeli, taču tie noteikti ietekmē. Ej aizķer sevi un pārliecinies pats!