Dibinātāji CBS Ir Kļavas Alus, Kas Jums šobrīd Ir Nepieciešams Jūsu Dzīvē

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Dibinātāji Brewing Co ražo dažus no visaugstāk novērtētajiem alus tipiem (kā uzskata gan profesionāli, gan ikdienišķi dzērāji), un tas tikko izlaida vienu no pieprasītākajiem alus pagatavojumiem: CBS.

1. decembrī Mičiganas štata dibinātāji Grand Rapids uzsāka CBS (saīsinājums no Canadian Breakfast Stout) un nosūtīja to 46 štatiem, padarot 2017. gadu par pirmo reizi, kad daudzi alus fani varēs izmēģināt sīkumus, nevis tikai lasīt par kļavu. infūzijas burbona mucā izturēts impērijas resnais. Sākotnēji pudeles tika piegādātas kā alus darītavas Backstage sērijas sastāvdaļa, un dibinātāji periodiski viesojās CBS savā skapī, bieži vien ar Kanādas karogu. Šī gada CBS izlaidums ir daļa no Founders Barrel-Aged Series, kurā ietilpst Frootwood, Doom, DKML, Backwoods Bastard un KBS (Kentucky Breakfast Stout).

CBS tika izveidota 2011. gadā, kad alus darītāji pie dibinātājiem sastapa burbona mucas, kuras BLiS Gourmet izmantoja kļavu sīrupa novecošanai, un šīs mucas piepildīja ar tādu pašu bāzes alu kā viņu ļoti slavētais izlaidums KBS. (Grand Rapids pilsētā pat ir nedēļa, kas veltīta KBS, kad tā tiek izlaista katru aprīli.)

Imperiālā stingrības novecošanās rezultāts kļavām iešūtās burbona mucās ir tāds, kā paredzēts: 11,7 procentu ABV impērijas stauts, kas pildīts ar kļavu sīrupu, kafiju un šokolādi. Tas ir gandrīz polārs pretī dibinātāju flagmanim All Day IPA, taču tas ir tikai viens no daudzajiem godalgoto alu portfelī.

Jebkurā brīdī dibinātājiem ir tūkstošiem mucu, kas noveco alu. Sākotnēji mucas tika atstātas novecot ģipša alās Grand Rapids, bet alus darītava ir sākusi pāreju uz otro alus darītavu, kas kalpo arī kā novecošanas iekārta. Tas ir tālu no vairākiem gandrīz bankrotiem, kurus uzņēmums piedzīvojis kopš tā atvēršanas 1997. gadā.

CBS, iespējams, nav vienīgais kļavu alus tirgū, bet drīz tas varētu kļūt par vispazīstamāko tagad, kad izplatība ir tik dramatiski palielinājusies salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem. Atliek gaidīt, vai patērētāji būs gatavi izmaksāt 25 USD par pudeli. Ja citi izlaidumi, piemēram, Goose Island's Bourbon County Stout, ir kāda norāde, mēs domājam, ka viņi to darīs.

Rakstnieka piezīme: spirta rūpnīca Grand Rapidsā, Grey Skies Distillery, šonedēļ ir izlaidusi rudzu viskiju, kas arī izturēts ar kļavām ievadītās burbona mucās no BLiS Gourmet.

Funkcijas attēls ir dibinātāju Brewing Co. / Facebook grāmata.