Iepazīstieties Ar Tasty IPA: Alus 21. Labojums, Kas Izveidots Ar Mājas Alus Darītāju

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Gandrīz katrs mājas alus darītājs sapņo par to, ka kādu dienu alus dalās ar masām. Daži mājas alus darītāji realizē šo sapni, nodrošinot darbu šajā nozarē kā alus alus darītājs. Citi savu alu iegūst ražošanā, izmantojot tādus konkursus kā Stone Brewing ikgadējās mājas alus sacensības. Bet, ja jūs esat pietiekami labs, varbūt alus darītava nāks pie jums.

Tas notika pagājušajā gadā, kad Californibrewery 21. grozījums vērsās pie Maika Makdola, lai izstrādātu jaunu IndiPale Ale recepti. Jauno alu pēc Makdola segvārda sauca “Garšīgs”. Neskatoties uz ierobežoto izlaišanas statusu, tas tika pārdots ļoti labi, un tagad tas atkal ir pieejams visiem.

Šoreiz alus kļūst daudz lielāks. 21. grozījums aiz alus piešķir daudz resursu, piedāvājot sākot no tradicionālajiem 6 iepakojumiem līdz 15 iepakojumiem un pat lielformāta 19,2oz kārbām. Jaunais sezonas veikalos sāka parādīties septembrī, un tas būs pieejams līdz pat martam.

Ja jums paveicās izmēģināt alu tā sākotnējā izlaišanā, viena atšķirība, ko pamanīsit uzreiz, ir pārveidots iepakojums. Skārdeņu mākslā vairs nav ilustrēta Makdola peldēšana seofu apiņu konusos. Tagad ir Benjamina Franklina kārta peldēties zaļojošajā jūrā. Papildus tam, ka Franklins bija viens no Amerikas dibinātājiem, viņš bija arī dedzīgs mājas alus darītājs un tiek atzīts par sabiedrības pseidopatronu.

"Šis jaunais dizains lieliski iekļaujas mūsu zīmolu portfelī," saka Nico Freccia, 21. grozījuma alus darītavas līdzdibinātājs. "Mēs esam priecīgi par tās pastāvīgo vietu, jo sezonāli ir ziema."

Garšīgs ir 6,8% alkohola pēc tilpuma un glāzē ielej žilbinošu zelta krāsu. Mutes sajūta ir spilgta un dzīva, un tajā ir kraukšķīgs apiņu kodums ar tropisko augļu aromātiem. Šajā alus ir daudz apiņu, ieskaitot Calypso, Ekuanot un Azacca, CTZ un Simcoe piedevas. Mājas alus darītājiem patiks arī zināt, ka šī alus recepte tika iegūta no citu entuziastu testa partijām - saldu pārdošanas punktu.

Jūs varat uzzināt vairāk par Maiku Makdolu, klausoties viņa uzstāšanos The Brewing Network Podcasts The Session un The Jamil Show. Ja vēlaties pats nobaudīt Tasty, tas ir pieejams visās 21. labojuma izplatīšanas vietās 27 ASV štatos. Lai iegūtu papildinformāciju, pārbaudiet “alus meklētāju” 21. grozījuma vietnē.