4 Kokteiļu Receptes, Kuras Iedvesmo Jūsu Iecienītākās Grāmatas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Daži romāni lūdz dzērienu savienošanu pārī - domājiet par Hantera S. Tompsona Ruma dienasgrāmatām, kas lieliski savienojas ar puertorikāņu rumu, Lielo Getsbiju ar piparmētru julepu vai arī Hemingveja sauli Rodas ar, labi, visu.

Miksologi no BibliothecBar un grāmatu apmaiņas Adelaidē, Austrālijā, ir apguvuši izdomu garu pāru izgudrošanas amatu, kas iedvesmots no viņu iecienītākajiem romāniem, tostarp Harija Potera sērijas (jā, tas ir līdzīgs sviesta alum) un klasikas, piemēram, Don Kichota, Lolit un mūsdienu hit Geiša memuāri.

"Mēs izveidojam savus kokteiļus, pārlasot grāmatu, kuru nolēmām sašķidrināt un izvēlēties visas īpašās garšas, kas bija grāmatā, un saistīties ar tām," saka MarinTazhdynova, Bibliothecand kokteiļu radītājas meistare. “Noteicošais gars lielākoties būtu balstīts uz to, kur notiek grāmata vai no kurienes ir autors. Pieņemsim, ka Harijs Poters atrodas Lielbritānijā, tāpēc mums bija izvēle izvēlēties džinu vai skotu. Tomēr mūsu Geishdrink pamatā ir džins, taču mēs to ievadījām ar nori, lai izceltu japāņu umami garšu. Lolittakes notiek ASV, tāpēc tam bija jābūt burbonam.”

“Tas parasti ir garš un sāpīgs jaunu literatūras kokteiļu radīšanas process, jo aromāti, kas atrodas dažās grāmatās un ap tām, ne vienmēr atbilst un darbojas kopā reālajā dzīvē. Mēs arī vēlamies, lai tas būtu simtprocentīgi iespaidīgs un lai mūsu klienti pēc dzēriena izmēģināšanas vēlētos lasīt grāmatu.”

BibliothecBar ir arī parakstu kokteilis The Master un Margarit, Gredzenu pavēlniekam, Huckleberry Finn un citiem. Tā kā jūs, iespējams, rīt nedodaties uz Adelaidi, šeit ir četru romānu iedvesmotu kokteiļu receptes, kuras varat pagatavot mājās.

Dzēriens, kuru nedrīkst nosaukt

Pieauguša sviesta alus, kas pasniegts ugunskura kausā? Ellē jā. Tomēr līdzīgi kā Horkruksu iznīcināšana Harija Potera grāmatās, šis kokteilis mājās sagādā dažas problēmas. Ja jums ir kvalificēts bārmeņu draugs, visos gadījumos lūdziet viņu palīdzību.

• 50 ml sajaukta skota
• 15 ml sviesta
• Citrona vērpjot
• Ķirbju putas *

Metode: sajauciet skotu un sviestu un ielejiet tasi. Aizdedzināt. Dedziniet maisījumu starp divām liesmojošām krūzēm (mūsu gadījumā turku kafijas kannas) un ielejiet to kausā, kamēr tas joprojām ir uguns. Izsmidziniet citrona vērpjot un nometiet to glāzē. Papildiniet ar ķirbju putām.

* Ķirbju putas: sulu svaiga sviesta ķirbju sula un vāra sulu ar nedaudz cukura sīrupa un ūdens, padarot bagātīgu ķirbi sirsnīgu. Pievienojiet ūdeni vēlamajam saldo un ķirbju garšas līmenim. Ievietojiet sodcharger, lai karbonātu.

Geišas atmiņas

Ar nori nori uzlējumu un rituālu noformējumu šis dzēriens iemieso Japānas ornamentu un autentiskumu, kas ir Artūra Zelta vislabāk pārdotie Geiša memuāri.

• 45 ml nori ievadīts džins
• 30 ml ličī sulas
• 3 domuzīmes sezama eļļas
• 2 domuzīmes persiku rūgtās
• 1 domuzīme cukura sīrupa
• Pārtikas zieds
• Zaļā tēja

Metode: Samaisiet džinu, ličī sulu, cukura sīrupu un persiku rūgtumus un ielejiet rīsu glāzē. Pludiniet trīs svītras vieglas sezama eļļas un ēdamu ziedu. Ievietojiet tasi bambusa tvaikonī, aizveriet vāku un smēķējiet to ar zaļo tēju. "Mēs vienkārši ievietojam zaļo teona šīferi, liekam to ugunij (jā, mums patīk aizdedzināt lietas) un virsū liekam bambusa tvaikonis," saka Tazhdynova.

Dons Kihots

Bibliotēkā tika pasniegtas spāņu garšas un mantojums šim izsmalcinātajam kokteilim “Spānija stiklā”, kas ir gan bagātīgs, gan relaksējošs. "Tas ir tāpat kā baudīt sangriona saulrietu," saka Tazhdynova.

• 35 ml ar plūmēm ievadīts rums (tas garšo kā šerijs, bet stiprāks)
• 35 ml Pedro Ximenez heress
• 15 ml svaigas laima sulas
• 25 ml spāņu Tempranillo
• Dehidrēts apelsīns

Metode: sakratiet visas šķidrās sastāvdaļas kopā un smalki izkāsiet kokteiļa kupejā. Rotā ar dehidrētu apelsīnu.

Lolita

Aprakstīts kā jauns pagrieziens uz vecās Manhetenas, šis kokteilis ir ideāls vecu un bērnišķīgu maisījums. (Mēs atkārtoti lasām Vladimira Nabokova pretrunīgi vērtēto šedevru, lai tikai izbaudītu šo pāri.

• 60 ml zemeņu infūzijas burbons
• 20 ml Dolin Chamberyzette (zemeņu vermuts)
• 2 domuzīmes melno valriekstu rūgtās
• Pasaku diegs un sveķaini lāči

Metode: samaisiet šķidrās sastāvdaļas un ielejiet martini glāzē. Rotā ar pasaku diegu un sveķainiem lāčiem.