23 Labākās Svētku Kokteiļu Receptes, Kuras Izmēģināt šajos Ziemassvētkos

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ir pienācis laiks, lai dienas būtu jautras un gaišas, un labākais veids, kā to izdarīt, kad tuvojas savvaļas 2020. gads, ir pagatavot kokteiļus (un daudzus no tiem). Nav svarīgi, vai jūs rīkojat nelielu burbuļa pulcēšanos, grauzdējat ģimenes locekļus, izmantojot tālummaiņu, vai vienkārši spārdāt to atsevišķi kamīna priekšā, brīvdienas ir lielisks laiks, lai sajauktu garšīgu dzērienu.

Zemāk jūs atradīsit mūsu izvēlētos labākos svētku kokteiļus. Sākot no klasiskām olu receptēm, rifiem Lebovskī apstiprinātajā baltkrievu valodā līdz svētku Haiti dzērienam Kremas, ceļā ir šķidrs uzmundrinājums. Sajauciet vienu, divus vai visus, lai pavadītu svētkus svētkiem. Mums ir arī labāko karsto vīnu vīnu saraksts, ja Ziemassvētkiem meklējat kaut ko siltu.

Mēs iesakām šos dzērienus ne tikai decembrim, bet arī pārējai ziemas sezonai. Tas ir bijis mēģinājumu gads, un jūs to esat pelnījuši. Uzturiet Ziemassvētku gaismas līdz martam, skatieties vienu no iecienītākajām Ziemassvētku filmām un rokā turiet ziemas labākos kokteiļus. Jums pat nav jāģērbjas, ja jums tas nepatīk, ir ziemas guļas laiks.

1800 svētku balts

• 2 oz 1800 Añejo Tekila
• .75 oz laima sulas
• .75 oz kokosriekstu piena
• .5 oz agaves nektārs
• Šķipsna piparmētru (dekorēšanai)
• Granātābolu sēklas (dekorēšanai)

Metode: sajaucot alvu, sajauciet visas sastāvdaļas un ledu un 10 sekundes stipri sakratiet. Izkāš ledus Kolinsa glāzē un rotā ar granātābolu sēklām.

Karaliskā ola

• .75 oz Guillotine Originale UltrPremium degvīns
• .75 oz Giljotīnas mantojuma mucās izturēta degvīns
• .25 oz Frangelico
• .25 oz vienkāršs sīrups
• 5 oz. mājās gatavots olu pīrāgs (datumu, vaniļas un garšvielu maisījums)

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājam ar ledu. Labi sakrata un izkāš stiklā. Rotā ar rīvētu kanēli un pekanriekstiem.

Piparmētras baltkrievs

(Izveidots Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Dienvidkarolīnā)

• .75 oz degvīna
• .75 oz Kahlua
• .75 oz piparmētru šnabi
• .5 oz pusi un pusi

Metode: Ieber sastāvdaļas secībā glāzē, kas piepildīta ar ledu. Rotā ar sasistu konfekšu niedru apmali.

MochMartini

• 35 ml degvīna
• 15 ml krēma de Cacao
• 25 ml espresso
• 5 ml vienkārša sīrupa
• espresso pupiņas rotāšanai

Metode: krata visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā. Cieši sakrata un izkāš labi atdzesētā stiklā.

Augstkalniešu lidojums

(Izveidoja miksologs Ēriks Ribeiro)

• 9 oz Glendullan 12 gadus vecā viena iesala skotu viskija Singleton
• 3 oz čili liķieris
• 4,5 oz svaigas citronu sulas
• 3 oz kļavu sīrups
• 9 oz svaigas dzērveņu-ābolu sulas
• Brut šampanietis uz augšu
• Dzērvenes dekorēšanai

Metode: Kannā ar svaigu ledu sajauciet Glendullan 12 gadus veco Singleton, čili liķieri, svaigu citronu sulu, kļavu sīrupu un svaigu dzērveņu-ābolu sulu. Labi samaisiet. Pasniedziet highball glāzēs virs svaiga ledus un līdz galam piepildiet ar rupju šampanieti. Rotā ar dzērvenēm. Apkalpo 6.

SantTeres1796 Coquito

• 16 daļas SantTeres1796
• 4 daļas smaržīgo dramu
• 4 daļas banankvīna
• 15 daļas krēma kokosriekstu
• 14 daļas saldināta iebiezināta piena
• 12 daļas iztvaicēta piena
• .25 tējk maltu kanēli un maltu krustnagliņu
• 1/8 tējk maltu muskatriekstu
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Rotā: malts muskatrieksts, kanēļa standziņa un zvaigžņu anīss

Metode: Blenderī sajauciet kokosriekstu krējumu, saldinātu iebiezinātu pienu, iztvaicētu pienu, SantTeres1796, smaržīgo piparmētru, kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu un vanilextract. Apstrādājiet tos, līdz tie ir labi sajaukti, un pēc tam ielejiet stikla pudelē un pārklājiet to un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu. Pasniedziet aukstu.

Zaļā pūce

• 1 daļa Absolut Elyx
• 1 daļa dzeltenbrūna osta
• .5 daļa Viciolat ķiršu vīna
• .5 daļa svaigi spiestas citrona sulas
• 1/3 daļa cukura sīrupa

Metode: pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā un kārtīgi sakratiet ar kubveida ledu. Sasprindziniet ledus mūsu vara pūcē un izrotājiet ar dehidrētu apelsīna šķēli un svaigu ķiršu.

Tropu brīnumzemē

(Izveidoja Timothee Gallet, dzērienu menedžera asistents, pussala, Ņujorka)

• 2 oz. Patrons Sudrabs
• .5 oz Krēms de Peče
• .5 oz ananāsu sulas
• .5 oz kanēļa ievadīts vienkāršs sīrups
• grieķu jogurts
• Šokolādes rūgtumi
• Rotājums: dehidrēts ananāss, zemene

Metode: Uzbūvējiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā virs ledus, sakratiet un izkāsiet virs ledus, izrotājiet ar dehidrētu ananāsu un zemenēm.

Āmuļi

(Izveidoja Stephen Mazzucowner / GM no Mister French, Sebastian Dean, Mister French galvenais bārmenis)

• 1,75 oz rozmarīna infūzijas Nolet's Silver Dry Gin
• .25 oz Amontillado šerija
• .5 oz mājās gatavota organiskā bumbieru un safrāna samazināšana
• .5 oz svaigas presētas citrona sulas
• 3 pilieni dzērveņu rūgtu
• 17 svaigas dubļainas dzērvenes
• .5 svaiga dubļaina Clementine (ar ādu)

Metode: sajauciet dzērvenes un klementīnu kratītājā ar šķidrumiem. Pievieno ledu, sakrata un pasniedz vīna glāzē virs sasmalcināta ledus. Rotā ar pussfēras / ledus vainaga skulptūru, mājās gatavotām sukādes mandelēm un rozmarīna caururbtu dzērveņu.

Brīvdienas Rio

(Izveidots Vinnija džeza bārā, Ņujorkā)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• .75 oz ananāsu sula
• .5 oz citrona sulas
• .5 oz vienkāršs sīrups
• 4 domuzīmes absints
• Šķipsniņa Maldona sāls

Metode: krata un ielej glāzē.

Kubas ziema

(Izveidots sbe HYDE saulrietā, Beverlihilsā)

• 1,5 oz Bacardi 8
• .5 oz aprikožu liķieris
• .75 oz citrona sulas
• 0,75 oz kļavu sīrups
• 3 salvijas lapas
• Citronu disks un salvijas lapa

Metode: Pievienojiet salvijas lapas un šķidrumus kratītājam un sajauciet. Pievieno ledu, sakrata un izkāš glāzē ar ledu. Rotā ar citrona disku un salvijas lapu.

Karameļu ābolu Martini

(Izveidots BYRN atpūtas telpā Westin DFW Airport Hotel, Dalasā)

• .5 oz Beilija
• .5 oz sviesta sviests
• .5 oz Apple Pucker
• .25 oz puse un puse
• Rotā martini stikla apmali ar karameli, sāli un brūno cukuru.

Metode: Pievienojiet sastāvdaļas kratītājam ar ledu. Labi sakrata un izkāš apmalētā martini glāzē.

Zombijs

(Izveidoja Pieklājīgie noteikumi, Sandjego)

• 1 oz Appleton paraksta maisījums Jamaikas rums
• 1 oz plantācija Barbados 5yr Rum
• 1 oz Hamiltona 151 viltus elku maisījuma rums
• .75 oz samta Falernum
• .5 oz grenadīna
• .5oz kanēļa sīrupa
• .25oz absints
• 1 oz svaigu greipfrūtu sulas
• 1 oz svaigas laima sulas
• 3 oz domuzīmes Angosturbitters

Metode: apvienojiet sastāvdaļas kratītājā. 1/4 pilnu kratītāju piepilda ar sasmalcinātu vai saplaisājušu ledu, kā arī pāris lielākiem kubiņiem. Kratiet un iztukšojiet saturu augstā tiki vai zombiju stiklā. Augšpusē pievienojiet sasmalcinātu ledu, izrotājiet ar piparmētru zariņiem un virpuļu nūju.

Sāļā Kārena

(Izveidoja Daniels Urrea, Lol42, Bostona)

• 2 oz vanilija
• .5 oz espresso
• .5 oz lazdu riekstu liķieris
• 1 oz baltās šokolādes liķieris
• Karameļu un sāls maliņa

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājam ar ledu un sakratiet to, līdz tas ir labi apvienots ar gludu garšu. Ielej flute stiklu ar karameļu mērci un sāli.

Kremas

• 2 tases saldināta kokosriekstu krējuma
• 2 tases iebiezināta piena
• 2 tases Rhum Barbancourt
• 2 ēdamkarotes tīra vanilja ekstrakta
• 2 ēdamkarotes kanēļa
• 2 tējkarotes zemes muskatriekstu
• 4 tējkarotes svaigas laima sulas

Metode: Lielā traukā rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas. Ielejiet stikla traukā vai stikla pudelē un atdzesējiet līdz pasniegšanai. To var pasniegt arī virs ledus. Pirms pasniegšanas vienmēr sakratiet pudeli vai stikla trauku. Uzglabāt ledusskapī. No šīs receptes vajadzētu dot apmēram 6 tases.

Aizlidini mani uz Mēnesi

(Izveidots The Dewberry viesnīcā, Čārlstonā)

• 1,5 oz Pjērs Ferāns 1840. gads
• .75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 oz Pjēra Ferranda sausais Kiurasao
• 1 oz smagā krējuma

Metode: Visas sastāvdaļas ielej kratītājā. Spēcīgi krata 25 sekundes. Dubultā celms kupejas stiklā. Rotā ar putekļiem svaigu rīvētu muskatriekstu.

Fernet-BrancŠampanieša un Ingvera Džello šāvieni

Augšējais slānis:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 aploksnes vienkāršs želatīns
• 1/3 tase verdoša ūdens
• 1/8 glāze cukura
• Rotā ar smidzinātājiem

Apakšējais slānis:

• 1,5 tases šampanieša (vai dzirkstošā vīna)
• .5 glāze ingvera aliņa
• .5 glāzes cukura
• 3 aploksnes vienkāršs želatīns

Metode: izpildiet želatīna pakešu instrukcijas.

Negrete

(Izveidoja Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz salds vermuts
• 10 ml šokolādes rūgtu

Metode: Pievienojiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu. Maisa un izkāš virs ledus. Rotā ar apelsīna mizas vērpjot.

Grinčs

• 1,25 oz Skrewball zemesriekstu sviesta viskijs
• .5 oz Baltā krēma de Kakao
• .5 oz zaļā krēma de Mentes
• .75 oz pusotra

Metode: krata visas sastāvdaļas un izkāš kupenā. Rotā ar šokolādes skaidām.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz drudža koka ar garšvielām apelsīnu ingvera alu
• .25 oz svaigas laima sulas
• 2 Domuzīmes aromātiskās rūgtās

Metode: izveidojiet visas sastāvdaļas virs ledus dubultā vecmodīgā stiklā. Maisiet un izrotājiet ar apelsīnu šķēli.

Bumbieru brendijs Kolinss

• 1,5 oz Clear Creek bumbieru brendijs
• .75 oz svaigas citronu sulas
• .5 oz vienkāršs sīrups
• Sodwater

Metode: krata brendiju, citronu sulu un vienkāršu sīrupu un izkāš virs ledus. Augšā ar sodandu rotā ar citrona ķīli. Pasniedziet augstā futbola glāzē.

Alpu baltais Negroni

• 1,5 oz Salers Aperitif
• 1,5 oz džins
• 1,5 oz balts vermuts

Metode: apvienojiet visas sastāvdaļas kratītājā virs ledus, sakratiet un izkāsiet akmeņu stiklā pa dažiem kubiņiem. Rotā ar citrusaugļu miziņu.

Ziemas Spritz

• 1 oz Mr Black Cold Brew kafijas liķieris
• 1 oz Campari
• 1 oz soda
• 4 oz prosecco

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas vīna glāzē ar ledu, izrotājiet ar greipfrūtu riteni un svaigu rozmarīna zariņu.

Malkojot kādu no šīm gaumīgajām iespējām, neaizmirstiet par dāvanām jūsu sarakstā iekļautajiem cilvēkiem. Mēs esam apskatījuši tos visus, sākot no budžeta idejām līdz abonementiem un vēl daudz vairāk. Priekā!