Iepazīstieties Ar WhistlePig's FarmStock, Viskiju No Fermas Līdz Pudelei

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

spēja ražot FarmStock, rudzu viskiju no fermas līdz pudelēm, kas tika destilēts, izturēts un pildīts pudelēs viņu saimniecībā Shoreham, Vermont.

FarmStock, ko spirta rūpnīca dēvē par “triple-terroir” viskiju, ražo no rudzu viskijiem, kas ir vecumā no pusotra līdz diviem gadiem (divdesmit procenti no maisījuma). Tad tie tiek sajaukti ar piecus gadus vecu viskiju, kas iegūts no AlbertDistillers (četrdesmit deviņi procenti) un divpadsmit gadus vecu rudzu viskiju no MGP Lawrenceburg spirta rūpnīcas (trīsdesmit viens procents).

Lai to pagatavotu no fermas līdz pudelēm, WhistlePig izmanto mucās jaunākos viskijos rudzus, īpašumā izaudzēto ūdeni un no zemes novākto Vermontas ozolu. Kad tas izdarīts, FarmStock tiek pudelēs pildīts ar rokām.

Uz deguna ozols ir stiprākā sastāvdaļa. Mazākā mērā ir arī piparmētru, īrisa un vaniļas norādes. Garša ir liela uz karameles un kanēļa. Neskatoties uz mazāko maisījuma daļu, jaunie viskiji visbiežāk sastopami uz mēles. Apdare ir gara un sausa, ar kokopulveri, ozolu un tabakas nokrāsām.

WhistlePig FarmStock ir 86 izturīgs un mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 90 ASV dolāri.

Nicholas James fotogrāfijas