Padomi, Kā ēst Veselīgu ēdienu Un Gatavot Ceļojumu Maltītes Uz Ceļa

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Foto / emuāru rakstīšanas duetu šajā episkajā ceļojumā nosūtīja augu izcelsmes vegānu olbaltumvielu uzņēmums EVOLVE, lai izveidotu plašu ceļvedi par ainavu, skatiem, aktivitātēm, pārgājieniem un (duh) labākajām fotoattēlu opcijām. Un cepures pie Hahnels, jo, ja jūs kādreiz esat braucis ar krosu vai ilgstoši bijis prom no mājām, jūs zināt, cik grūti ir normalizēt savu dzīvesveidu - un, galvenokārt, ceļojumu maltītes.

EVOLVE’s Trish Griffin, reģistrēts dietologs un sporta uztura speciālists, The Manual stāsta: “Ceļošana var likt jūsu ķermenim liekus pieprasījumus. Uzņemot pareizos ēdienus īstajā laikā, jūs būsiet labāk aprīkots, lai saglabātu modrību un enerģiju braukšanai, pārgājieniem un izpētei visur, kur vien ceļš vedīs.”

Grifins piebilst, ka, ja esat ceļā uz izpēti ārpus telpām, mainot augstumu un pieliekot pūles, ir svarīgi palielināt šķidruma daudzumu un uzturēt hidratāciju. Jums vajadzētu arī samazināt sāls uzņemšanu; ēst daudz ogļhidrātu, mērenu olbaltumvielu, ar zemu tauku saturu maltītes; un apsveriet mazākas maltītes ar vairāk uzkodu iespējām. "Laimīga iekša, laimīgs ceļotājs," saka Grifins. "Un pieturieties pie jums pazīstamiem ēdieniem!"

Piemēri tam, kā šie ēdieni, uzkodas un ēdieni varētu izskatīties, mēs apsēdāmies Hahnela mājīgajā furgonā, pārdomājot EVOLVE olbaltumvielu mochto talk van-burners pēc pārgājiena un vieglas vakariņu receptes. Plānojiet savu nākamo apvidus piedzīvojumu, izmantojot šos ēdiena gudrības tīrradņus, un nekad vairs nepaļaujieties uz ātrās ēdināšanas ēdienu (un izlasiet mūsu ceļvedi, kā dzīvot furgonā, kamēr esat pie tā).

Ceļojumu ēšana gandrīz vienmēr ir nepieredzējusi. Kā izvairīties no ātrās ēdināšanas, kas vēršas zarnās?

Van ar virtuvi noteikti ļauj mums dzīvot normālāk uz ceļa un ēst veselīgi, ja restorānu / pārtikas preču izvēle ir ierobežota. Turklāt iespēja pasēdēt kopā maltītes laikā pie (neliela) galda ar mājās gatavotu ēdienu ir milzīga priekšrocība.

Kādas ir jūsu ceļojumu uzkodas?

Augļi, siers un krekeri, riekstu sviests vai olbaltumvielu kokteilis. Mēs mīlam EVOLVE mochshake par super ātru degvielas uzpildīšanu pirms vai pēc pārgājiena.

Kā ar ēdienreizēm? Vai no furgona ir iespējams pagatavot sātīgus, veselīgus ēdienus?

Ēdam daudz ēdienreižu, kurās ir svaigi komponenti (piemēram, dārzeņi, salāti, zivis), kā arī iepriekš sagatavota / iepakota sastāvdaļa (piemēram, rīsi, makaroni, mērces), lai atvieglotu pagatavošanu un ietaupītu laiku. Turklāt mēs nevarētu iztikt bez saviem karstajiem dzērieniem, piemēram, tējas, kafijas un karstas kakao.

Kādas trīs vienkāršas maltītes jebkurš ceļotājs var pagatavot uz ceļa (furgonā)?

Pildījumam un garšīgām brokastīm mēs mīlam mest pannā dažus kartupeļus, spinātus, brokoļus, sarkanos bulgāru piparus un olas un cept tos. Garšvielām pievienosim sieru, sāli un piparus. Olbaltumvielu pankūkas ir patīkami pagatavot arī lēnākos, līkumotajos rītos - izmantojot EVOLVE olbaltumvielu pulveri un svaigas ogas.

Pusdienās mums nav tostera furgonā, bet grauzdēšanai izmantosim pannu - ar krējuma sieru un kūpinātu lasi. Kuskusa kuskuss, dārzeņi un tunis ir vēl viens pusdienu veids, kas mums jāizdara.

Tad veselīgas un vieglas vakariņas ir pannā vārītas zivju filejas un salāti vai vārīti dārzeņi.

Kāda ēdiena gatavošanas iekārta jums ir?

Mēs galvenokārt izmantojam mūsu divas degļu propāna krāsnis, vidēju pannu / katlu, tējkannu, smalcināšanas dēli un katlu notecinātāju. Mēs arī bieži izmantojam izolētus glāzes, tāpēc mūsu dzērieni paliek karsti vai auksti. Turklāt furgonā un pieliekamajā mums ir elektrisks ledusskapis. Ledusskapis palielina dažādo ēdienu daudzumu, ko mēs varam uzglabāt, un vienmēr ir patīkami dzert aukstu dzērienu pēc ilga pārgājiena!

Kāpēc barojošās maltītes ir svarīgas, atrodoties ceļā?

Mēs daudz nodarbojamies ar pārgājieniem un izpēti, tāpēc uzturēšanās ar degvielu un veselība ir obligāta. Mums ir arī dažas garas braukšanas dienas, un mums jāpaliek modriem un mērķtiecīgiem.

Kādus citus “aksesuārus” jūs iesakāt ņemt līdzi, lai uzlabotu ceļošanas pieredzi?

Garastāvokļa apgaismojums un mūzika vienmēr sniedz patīkamu pusdienu pieredzi. Mikroautobusā ir dažas pasaku gaismas, sveces un pārnēsājami skaļruņi.