Labākie Saldie Vīni, Ko Nopirkt 2021. Gadā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kad liela daļa amerikāņu domā par saldu vīnu, prātā nāk domas par vecmāmiņas iecienīto Rīslingu vai Manisševicu. Un, lai gan šīs iespējas mēdz būt tehniski saldas, tās ir vienkārši pilināmas gardā spainī, kas pilns ar saldiem baltvīniem un saldajiem sarkanvīniem. Faktiski šajā kategorijā ir daudz stilu un norāžu, ko apvieno lielāks atlikušā cukura saturs, bet ļoti atšķirīgi pēc garšas, smaržas un uzbūves.

Mēs arī mēdzam pielīdzināt lētus un slikti pagatavotus saldajiem vīniem - vēl viena liela kļūda. Ļoti cienījamas un dārgas iespējas, piemēram, Sauternes, gadu gaitā ir nopelnījušas ikonu likmes statusu. Šeit, rokasgrāmatā, saldais vīns iekļuva mūsu labāko vīnu sarakstā, un daudzi citi ir ļoti tuvu griezuma pagatavošanai. Jūs saprotat punktu. Tur ir daži fantastiski saldie vīni, sākot no kompleksa Port līdz vēlu ražas Gewurztraminer, kas izgatavots ledus vīna stilā.

Nākamajā reizē pēc saldāka vīna, lai pavadītu bailīgo sieru vai malkotu pēc maltītes, apsveriet šos fantastiskos piedāvājumus.

868 Estate Vineyards Vidal Blanc Passito

Šis jaukais deserta vīns, kas nosaukts par labāko vīnu Virginilast gadā, ir izgatavots no Vidal Blanc, hibrīda baltuma, kas saistīts ar Ugni Blanc. Tas ir izgatavots tradicionālā itāļu stilā, kurā vīnogas tiek žāvētas, lai koncentrētu garšas un saldumu. Rezultāts ir bagātīgs un tropisku augļu virzīts brīnums, ideāls ar augļu pīrāgu.

Vairāk informācijas

Teilora Fladgeita 30 gadus vecā Tawny osta

Šī izcilā osta no pasaulē pazīstamās Portugāles Douro ielejas ir pilna un niansēta. Tas ir arī zīdaini gluds un jautri reģistrēties ar katru mazu malku, jo tas zied glāzē un izliek daudzo garšu, kas nāk no gadu desmitiem ilgas novecošanas.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage

Diezgan daudz Riesling ir faktiski sauss un zippy. Šis ir stereotipiskāks ar to, ka tas ir diezgan salds, taču tajā ir visa izslavētā Chianti Classico vai Burgundy sarežģītība. Kārotā 2017. gada vīnogu raža vairs nav pieejama, bet citi ir un ir tikpat garšīgi.

Château Climens Barsac

burvju Sauterne, šim vīnam ir spalvas svars, vienlaikus iesaiņojot daudz aromātu un detaļu. Piezīmes par marmelādi, nektarīnu, medu un vaniļu sveicina aukslējas, un, lai gan gadu skaits ir ļoti liels, šis saldā vīna stils var novecot ilgi, ilgi un vēl vairāk uzlaboties.

Inniskillin Cabernet Franc ledus vīns

Šis Kanādas vīns ir viens no salīdzinoši nedaudzajiem, kas gatavots tradicionālā ledus vīna stilā. Nedaudz vēlāk, pēc sasalšanas, pirms fermentācijas tiek fiksēts lielāks cukura līmenis, un rezultāts šeit ir neticami jauks vīns ar ķiršu, savvaļas aveņu un zemeņu tafijas notīm.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

Šis ievērojamais deserta vīns no Ungārijas parāda medu, persikus un garšvielas. Saldumu eleganti atsver stingrs skābums, un kopējā mutes sajūta ir aizraujoša un nepārspējama.

FelsinVin Santo del Chianti Clasico

Šī apburošā puspudele (vai sadalīšana, kā nozarei patīk saukt formātu) ir ideāls biedrs dažiem biscotti vai gelato pilnīgam desertam. Tas ir sarežģīts un piedāvā skaistu nokrāsu, ar riekstu bagātību līdzsvaro daži šerim līdzīgi sālījumi un žāvētu augļu sastāvdaļas.

TenutSant’Antonio “Nanfrè” Valpolicella

sludināja Itālijas karali vismaz Eiropā, Valpolicelldo šeit, štatos, nav gandrīz neviena šāda. Bet tam vajadzētu būt, jo tas nav pārāk salds un parasti ir līdzsvarots ar dažiem jaukiem augļiem un pat sāļiem komponentiem. Šis ir spilgti spilgts, parādot nogatavojušos sarkanos augļus un mazu zemi.

Gonzalez Byass Nectar P. X. Šerija

Šerijs Pedro Ximenez ir viens no saldākajiem vīniem uz planētas, bagātīgs un piepildīts, kas ir ideāls vakariņu ierobežošanai. Šajā dekadentajā vīnā ir rozīņu, sukādes datumu, iesala un grauzdētu mandeļu garšas.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Viens no slavenākajiem saldo vīnu stiliem, Moscato d’Asti plīvo ar garšu, vienlaikus ar aukslēju gaismu. Tajos parasti ir maz alkohola (šis ir tikai 5% ABV) un maigi putojošs. Šī zvaigžņu iespēja izplūst ar ziedu aromātiem un sulīgiem augļu un šūnveida elementiem.

Far Niente Dolce

Far Niente, kas pazīstams ar izciliem Cabernet Sauvignon un Merlot, arī Dolce gatavo vidēji saldu vīnu. Izgatavots no Sauvignon Blanc un Semillon, tas piedāvā vīģu un augļu dārzu augļu garšas ar diezgan lielu saldumu, ko akcentē dažas grasieru piezīmes.