Kā Viegli Smēķēt Sieru

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Šajā brīdī ir diezgan liels svētku laiks (ja radiostacijas spēlē svētku mūziku, mēs domājam, ka tam ir nozīme), un tas nozīmē, ka tas ir arī prieka, uzdzīves un neveiklu apmaiņu sezona ar tiem kolēģiem, kuri strādā otrā pusē. birojā, un jūs patiešām redzat tikai tad, kad vārdi “bezmaksas dzēriens” parādās uzņēmuma e-pastā.

Šobrīd ignorējot biroja svētku ballītes, iespējams, arī jūs šajā sezonā rīkosit svētku ballīti. Vai jūs jau zināt, ko jūs darāt? Humusu un čipsus? Čipsi un salsu? Mini kotletes, kuras esat iegādājies pie maisa un nometat mērcē, kas bija pulveris tikai mirkļus iepriekš?

Pirmkārt, mēs esam iemācījuši jums labāk par to. Ir daudz iespēju visam, sākot no kokteiļiem līdz galvenajiem ēdieniem, lai jūs gadiem ilgi nodarbinātu. Tagad mēs vēlamies pievienot vēl vienu piedevu, kas jums jāapsver: kūpināts siers.

Kāpēc kūpināts siers? Mums ir vairāki iemesli.

Pirmkārt, tas dod jums iemeslu vēlreiz lietot smēķētāju. Iespējams, ka tas kļūst vēsāks, taču jūs nevarat teikt, ka neesat mīļi skatījies ārā uz savu smēķētāju, pieklusinot, ka drīz būs siltāks. Nu, sasodīts siltums! Ir pienācis laiks šo kucēnu atlaist.

Otrkārt, tas ir siers. Vai jums tiešām vajag vairāk saprāta nekā tas? Kad esat ieguvis metodi vienam siera veidam, varat eksperimentēt.

Ja jums nepieciešams trešais iemesls, šeit tas ir: kūpināts siers jebkurai maltītei piešķir pilnīgi jaunu garšas profilu. Jūs varat darīt visu, sākot no kūpināta siera uz krekeriem līdz tītara un kūpināta siera slīdņiem līdz kūpinātam mac un sieram līdz pat visam, kurā ir siers. Šīs kūpošās garšas, ko atbalsta jūsu izvēlētā koksne, tikai uzlabos visu, ko gatavojat.

Visbeidzot (mēs apsolām, tas ir mūsu pēdējais iemesls), siera smēķēšana ir ļoti vienkārša. Vai vēlaties uzzināt, cik viegli? Mēs runājām ar smēķētāju ražotāju OklahomJoe’s, lai uzzinātu, cik viegli. Zemāk pārbaudiet viņu kūpināta siera recepti. Viss, kas jums jādara pēc tam, ir neaizmirstiet pievienot savu jauno kūpināto sieru visam, kas atrodas jūsu svētku daļā (izņemot Old Fashioneds un vienu ēdienu ikvienam, kurš nepanes laktozi).

Kā smēķēt sieru

Sieri, sagriezti 1 x 1 ar.25”šķēlēs:

• Čedaras siers
• Šveices siers
• Goudcheese
• Pepper Jack siers
• Ķieģeļu siers

Woods smēķēšanai:

• 1 glāze ābolu skaidas
• 1 glāze ķiršu koka skaidas
• 1 glāze hikorijas šķeldas

Metode

1. Ievietojiet vienu aizdedzinātu kokogles briketi smēķētāja kurtuvē, pēc tam uz augšu sakrājiet šķeldu.
2. Aizveriet vāku un noregulējiet gaisa atveri (-es) 5 procentu atvēršanai. Pārliecinieties, ka temperatūra nepaaugstinās virs 90 grādiem pēc Fārenheita. (Piezīme: tas ir siers, tas izkusīs pietiekami augstā temperatūrā.)
3. Ievietojiet sierus smēķētāja iekšpusē un smēķējiet 1 stundu.
4. Izņemiet sierus no smēķētāja un pasniedziet uzreiz vai uzglabājiet ledusskapī.