Etiķu Dzeršana: Kas Tie Ir Un Kāpēc Jums Tie Ir Vajadzīgi - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Etiķu dzeršana pati par sevi ir lieliska alternatīva saldajiem dzērieniem, piemēram, soda. Kokteiļos krūmus bieži izmanto, lai aizstātu citrusaugļus, jo, sakratot dzērienus, krūmi nemākoņo.

Ja jūs interesē dzert etiķus, ir pāris, kurus varat paņemt veikalos vai tiešsaistē.

Pok Pok Som Pok Pok slavas šefpavārs Endijs Rikers 2005. gadā izveidoja Pok Pok Som lietošanai īpašos kokteiļos. Klientiem tik ļoti patika, ka restorāns sāka to pasniegt ar sālsūdens šļakatām uz akmeņiem. Som ir dažādu garšu, sākot no ingvera līdz ābolam līdz rabarberiem un tamarindam. Nekas nekad nav pārāk salds, tāpēc pat saldāka skanējuma garšas neliks justies tā, it kā jūs dzertu sīrupu. Ņujorkas PDT nesen izmantoja Pok Pok Som īpašā kokteilī. Pieprasiet Somu Kolinsu.

Genki Su Etiķa dzeršana Japānā jau sen ir tradīcija, kas datēta ar feodāliem laikiem. Japāņu izcelsmes amerikāņu Takako Šindžo izveidotais Genki Su piedāvā četras ar rokām gatavotu dzeramā etiķa šķirnes, kas aromatizētas ar augļiem un zaļumiem, piemēram, ābolu un šizo (japāņu zāle, kas līdzīga piparmētrai), un saldināta ar medu un Stevia, padarot tās mazkaloriju alternatīvas mīkstajai. dzērieni.

McClary Brothers Mičiganā bāzētie McClary Brothers dzerošajos etiķos izmanto vietējos garšaugus un augļus, kas tiek gatavoti nelielās partijās. Aptiekas stila pudelēs ir pieejami īpaši aromāti, tostarp ananāsi un fenheļi, ābolu pīrāgs un rabarberi. Sezonas garšas rotē visu gadu, un lielākā daļa to ir sārta ar mazliet piezemētu nokrāsu. Makklarijs iesaka etiķus sajaukt ar burbonu, viskiju vai rumu kokteiļiem vai sodfor veselīgu toniku.

Suja Organiskie un bez ĢMO, San Diego, Kalifornijas Suja dzeramie etiķi ir auksti spiestas sulas, kas izgatavotas no ābolu sidra etiķa un kokosriekstu etiķa maisījuma, un tām ir astoņi dažādi aromāti, ieskaitot aromātus, piemēram, Strawberry Balsamic, Lemon Cayenne un Ingvers Kurkuma.

Vai arī piedzīvojumu un radošajiem, kas tur atrodas, varat izveidot pats. Maikla Dītša grāmata Krūmi ir lielisks ievads dzērienā papildus daudzu recepšu sniegšanai, kā tos pagatavot.

(Atjaunināts 17.1.17.)