Kāpēc Jums Ir Nepieciešama Lewis Soma, Lai Labāk Pagatavotu Kokteiļus Mājās

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kādā brīdī savas mājas bārmenes karjerā jūs vēlaties sākt gatavot piparmētru žiletes. Vai Maskavas mūļi. Vai skorpiona bļodas. Vai saldētas margaritas. Jums nebūs blendera. Ko darīt ar sasmalcinātu ledu? Jūs varat izmantot šo neparasto lietu, kas nāk no ledusskapja durvīm un nekad negaršo. Jūs varat klīst no veikala uz veikalu, lai atrastu senu sasmalcināta ledus maisu, kas tagad ir sasalis ciets. Vai arī jūs varat izveidot pats. Sākot paplašināt mājas joslas rīku komplektu, ir pienācis laiks apsvērt Lewis Bag.

Kas ir Lūisa soma? Būtībā tas ir izturīgs audekla maisiņš ar atloku, locījumu vai kaklasaiti, kuru varat piepildīt ar ledus gabaliņiem un sist, līdz iegūstat mazākus ledus fragmentus. Mēs zinām, ka jūs to esat mēģinājis darīt iepriekš ar ledus bloku (vai plastmasas sviestmaižu maisiņā), dauzot to ar parastu āmuru vai varbūt ar zābaka papēdi. Kas notiek? Ledus sasmalcina, protams, bet tas arī perforē maisu un rada pārmērīgu putru. Varbūt jūs pat esat mēģinājis ietīt ledu kokvilnas virtuves dvielī. Tas darbojas nedaudz labāk, ja jūs varat turēt dvieli aizvērtu. Tomēr tas ātri iemērc. Drīz viss ir slapjš.

Lewis Bag atrisina visus šos un daudz ko citu. Izturīgais audekls neplīsīs un nenoplūdīs. Pārlaidums pasargā ledus čipsus no šaušanas kā miniatūrs EmmFrost, kas cīnās ar necilvēcīgajiem (vai.. X-Men … mēs tik ļoti sajaucāmies). Tas arī iznīcina visu nevēlamo mitrumu, kas rodas, pārnesot enerģiju no rokas uz ledu (zinātne!), Lai jūsu ledus nebūtu “slapjš”, kad tas nonāk dzērienā. Nopietni. Jūs vēlaties tikai tik daudz ūdens atšķaidīšanas krāšņumā kā burbons, cukurs un piparmētra.

Viss nevar būt vienkāršāks: samaisiet maisiņā desmitiem vai vairāk ledus gabaliņu. Pārlieciet atloku un piecas vai sešas (vai astoņas) reizes no tā izvelciet elli. mīksts, plats āmurs (domājiet par gumijas āmuru, gaļas maigotāju vai specializētu koka āmuru) darbojas labāk nekā parasts naglu āmurs. Izmantojiet izturīgu virsmu (it īpaši, ja jums ir kaimiņi lejā), et voil! Nav putru.

Amazon ir pieejamas vairākas Lewis somas, piemēram, šī Viski opcija. Kokteiļu valstībai, kas specializējas specializētos bāra instrumentos, ir lielisks maisiņu un āmuru duets (attēlā). Kokteiļu meccPortlendā, Oregonā, atrodas Buļļa Ķīnā mājvieta, kurai ir arī lielisks komplekts. Bet godīgi? To var uzlauzt, ja nepieciešams. Ja jūs varat šūt dubultu dūrienu, varat diezgan ātri izveidot savu somu, izmantojot audumu no Joann’s vai Ace Hardware. Ja nevarat, lēkājiet uz eBay un paņemiet monētu somas pāris dolāriem. (Šeit visa šī lieta sākās 19. gadsimtā. Jūs filmās esat redzējuši veco laiku banku laupītājus, kas zog monētu maisiņus.) Kas attiecas uz āmuru: koka vai koka veltnis darbojas diezgan labi ar šķipsnu (turiet zābakus ieslēgts), bet šeit jūs riskējat ar RSI, ja gatavojat daudz dzērienu.

Pro padoms: neatkarīgi no tā, cik neskarts ledus avots, galu galā audums no šī sasalušā ūdens uzņem funk. Džefrijs Morgentālers, portlendiešu bāra īpašnieks un grāmatas The Bar Book (kas jums jau pilnīgi ir, vai ne?) Autors atzīmē, ka nevēlaties mazgāt savu Lewis somu veļas mašīnā ar aromātiskām plūdmaiņas pākstīm. Tā vietā izvelciet to iekšpusē, iemetiet trauku mazgājamās mašīnas augšējā plaukta (bez ziepēm) un ļaujiet tai nožūt.

Ak … un kāpēc to sauc par “Lewis” somu? Ne jausmas. Mēs sazinājāmies ar visiem pazīstamajiem spirta vēsturniekiem un apskatījām visas grāmatas. Mēs pat konsultējāmies ar YouTube “bārmeņiem”. Nav laimes. Ja kāds zina, lūdzu, Tweeterfy vai Facebook. Līdz tam mēs pieņemsim tā nosaukumu Vaudeville leģendas Teda Lūisa vārdā.

Funkcijas attēls ir Viski pieklājīgs.