Vai 24 Karātu Zelta Vistas Spārni Ir Hype Vērts?

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Šķiet, ka apzeltīta pārtika mūsdienās ir kļuvusi par diezgan tendenci. Cilvēki plātās ar 1000 dolāru maisiņiem, kas pārkaisa ar zelta pārslām, un pasūta steiku vakariņas, kas nāk ar kartupeļiem, kas apzeltīti no zelta. Tas ir drausmīgi, smieklīgi, un mēs to pilnībā domājam.

Mums, protams, nācās izmēģināt jaunāko ēdienu zelta ēdiena trakumā: 24 karātu zelta vistas spārni (jūs taču zināt, cik ļoti mēs mīlam savus vistu spārnus). Apkalpots Ņujorkas restorānā The Ainsworth ar atrašanās vietu Ņūdžersijā, Kanzassitijā un Nešvilā. Apzeltītā vista ir sadarbība ar Džonatanu Čebanu, kurš Instagram sevi dēvē par @foodgod.

Spārni ir pārklāti ar zelta putekļiem, 24 stundas sālīti, pēc tam vārīti zelta kokosriekstu sviesta medus chipotle mērcē. Tie tiek pasniegti ar zilā siera malu un tos var iegādāties grozā pa 10 (45 ASV dolāri), 20 (90 ASV dolāri) vai 50 gabaliņiem (1000 ASV dolāri), pēdējais no tiem tiek pasniegts ar pudeli šampanieša Ace of Spades.

Šie spārni izskatās sasodīti labi un ir visaugstākās pakāpes sociālie starpnieki. Bet par šo cenu garšai jāatbilst mirdzošajai ārpusei, tāpēc mēs apsēdāmies līdz bāram un pasūtījām 10 gab. Lai arī mēs bijām sajūsmā, mūsu cerības nekad nav lielas, kad runa ir par trikainu ēdienu (šeit jūs aplūkojat, Oreos).

Fotogrāfijas no AmandGabriele / Rokasgrāmata

Mums par pārsteigumu, spārni bija garšīgi. Saldais medus bārbekjū aromāts jau iepriekš bija ļoti acīmredzams, taču pikantās čipota notis parādījās arvien vairāk ar katru kodienu. Pateicoties garšvielu līmenim, ko mēs uzskatījām par vidēju, mūsu mutes kņudināja līdz 10 gabalu groza beigām.

Ainsworth ir kaut kas augstas klases sporta bārs, taču ēdiens tur ir diezgan labs, un spārni nebija izņēmums. Arī apkalpošana bija lieliska, un laimīgā stunda nedēļas laikā ilgst visu nakti, tāpēc to ir vērts apmeklēt pat tad, ja jūs neplānojat doties prom ar zelta putekļu pirkstiem.

Kaut arī 24 karātu zelta spārni ir jautri un garšīgi, mēs neredzam, ka mēs tos atkal pasūtītu par cenu, jo tik daudz restorānu pasniedz spārnus, kas ir tikpat garšīgi (kaut arī bez metāla spīduma) par daudz zemāku cenu. Bet, ja jums ir rezervēti 45 ASV dolāri un vēlme parādīt savu mīlestību pret visu zeltu, šī spīdīgā cāļa ir vērts plātīties.