Svētais Crap, Camp Bacon Ir īsta Vieta, Un Jūs Varat Doties

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Jā, tas ir precīzs uzstādījums tam, kā mēs iztēlojamies debesis, bet tas ir arī reāls pasākums, kas no 31. maija līdz 4. jūnijam notika Ann Arborā, Mičiganas štatā.

Šogad Zingermana 8. gadskārtējā nometne Bacon nodrošina cūkgaļas mīļotāju paradīzes stompingu (un nīkšanu). Visu ēdamo “bekona ekstravagants” ir kļuvis par nacionāli atzītu festivālu, kas piesaista labākos cūkgaļas šefpavārus pasaulē, pazīstamus pārtikas ekspertus, ražotājus un, protams, mūs, ļaudis, vienkārši aizraujam ar kādu labu bekonu.

Piemēram … Klarks Račals brauc 1 300 jūdžu attālumā no Louisianto pavāra Kočona de Laita un godalgotais žurnālists Simrans Seti lido no Romas. NBD.

Kas ir tik foršs Camp Bacon, ir tas, ka, lai gan dalībnieki piedalās filmu un gadatirgu paraugā, Camp Bacon arī mierīgi ziedo savus līdzekļus diviem Zingermana bezpeļņas organizācijām - Southern Foodways Alliance un Washtenaw County 4H Club.

FYI: Zingermana uzņēmējdarbības kopiena ir deviņu patstāvīgi vadītu uzņēmumu ģimene, kas atrodas Ann Arbor apgabalā, kuru dibināja Pols Saginavs un Ari Veinzveigs, kurš 1982. gadā nodibināja Zingermana delikatesi. Ari pirmo reizi iedvesmoja sākt nometni Bacon, rakstot grāmatu Zingermana ceļvedis Labāk bekons.

"Pēdējo astoņu gadu laikā Camp Bacon ir kļuvis par vienu no maniem iecienītākajiem notikumiem šeit, Zingermana pilsētā," saka Ari, "un ar katru gadu, kad mēs to darām … saikne ar nometniekiem kļūst stiprāka, prezentācijas kļūst interesantākas, pārtika kļūst labāka, bekons kļūst … labi, ar bekonu viss jau ir labāk.”

Āmen, brāli.

Tāpat kā jebkurā nometnē, šeit ir arī aktivitāšu grafiks. Bet tas ir tālu no amatniecības un pārgājieniem dabā, kurus bērnībā piedzīvojām kā nometnes. Paņemiet pie kā turēties, jo tas būs intensīvi …

Nometnes Bacon pasākumu grafiks

Nometnes Bacon pārtikas filmu festivāls Trešdien, 31. maijā, pulksten 18:00 - 21:0

Stāsti par mīļajiem dienvidu sieviešu pārtikas ražotājiem ir iemūžināti šajā īso dokumentālo filmu kolekcijā. 35 USD par personu. Atrašanās vieta: Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor Reģistrējieties šeit

Bakins kopā ar bekonu BAKE! Ceturtdien, 1. jūnijā, pulksten 17:30 - 21:30 un piektdien, 2. jūnijā, pulksten 13:00 - 17:0

Izmantojiet bekona spēku, lai aromatizētu trīs pārsteidzošus ceptus izstrādājumus: piparotu bekona lauku maizi, bekona čedera plācenīšus un saldus un sāļus bekona pekanriekstu smilšainos cepumus. 125 USD par personu. Atrašanās vieta: Cept! 3723 PlazDr., Ann Arbor Reģistrējieties šeit

8. ikgadējā bekona balle Ceturtdien, 1. jūnijā, pulksten 19:00 - 21:3

Cochon de Lait, Deja ar liesmu: Klarks Račals no Avoyelles pagasta Luiziānas štatā Cajun pavāra tradicionālo cūkas cepeti. Nom nom. 75 USD par personu. Atrašanās vieta: Zingerman's Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Reģistrējieties šeit

Bekons Skaista mūzika Ceturtdien, 1. jūnijā, durvis 19:30, mūzika 20:00 - pusnakt

Mūziķi, dzejnieki un citi cilvēki kāps uz skatuves, lai muzicētu un izklaidētu visus mūsu nometniekus! Šis pasākums ir bez maksas. Atrašanās vieta: Ann Arbor Distilling Co, 220 Felch St, Ann Arbor Reģistrējieties šeit

Svaiga Detroitas garša Piektdien, 2. jūnijā, pulksten 12:00 - 21:3

Nometne Bacon dodas ceļā ar Zingerman’s Food Tours, lai degustācijā ar lielu enerģiju izietu pa Detroitas tirgiem, virtuvēm un alus darītavām. 295 ASV dolāri vienai personai. Atrašanās vieta: Zingerman's Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Reģistrējieties šeit

Galvenais notikums Sestdien, 3. jūnijā, no pulksten 8:00 līdz 16:0

gaļīgu runātāju diena, daudz mācību un, protams, visi speķi, ko varat ēst. (Programmā ir iekļauta arī visa cūkas bekona izloze.) 195 USD par personu. Atrašanās vieta: Zingerman’s Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Reģistrējieties šeit

Kempinga bekona ielas gadatirgus Svētdien, 4. jūnijā, no 11:00 līdz 14:0

Atzīmējiet lielisko cūkgaļu ar šo trīs stundu garo, ģimenēm draudzīgo ielu gadatirgu. Šis pasākums ir bez maksas. Atrašanās vieta: Svētdienas amatnieku tirgus Kerritaunā, Detroitas ielā 315, Ann Arbor Reģistrācija nav nepieciešama.