4 Kanēļa Kokteiļi, Lai Iepriecinātu Jūsu Pavasari - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tā bija ķēniņu un karalienes garšviela, un tirgotāji apceļoja pasauli, lai to atrastu saviem kungiem un dāmām. Kaut arī laiki kopš tā laika ir nedaudz mainījušies, kanēlis joprojām ir neticami svarīga pārtikas un dzērienu sastāvdaļa visā pasaulē. Tas piešķir garšvielu pikantajam, mugurkaulu bezmugurkaulniekam, raksturu… labi, jūs to saprotat.

Kanēlis arī ir viens no mūsu iecienītākajiem pavasara kokteiļu aromātiem, jo tā sastāvs un garšas profils neticami labi sader ar plašu citu garšu klāstu. Lai to atzīmētu, esam savākuši dažus kanēļa kokteiļus, lai jūs varētu izmēģināt šo pavasari.

Ja jums ar to nepietiek, paturiet to prātā: kanēlis ne tikai sniedz lielisku kokteiļa aromātu, bet tam ir arī vairākas labvēlīgas veselības īpašības - sākot no tā, ka tas ir lielisks antioksidantu avots, līdz tiek teikts, ka tas palīdz cīnīties pret diabētu un palīdz aizsargāt zobu veselība. Kaut arī augļu, dārzeņu vai citu neuzņemamu vielu ieguvumi veselībai zināmā mērā vienmēr var tikt apstrīdēti, ir patīkami zināt, ka dzerot zemāk apkopotos kanēļa kokteiļus, jūs varat gūt labumu savai veselībai.

Kruzāna garšvielu ābolu sidrs

• 1 1/2 daļas Cruzan Aged Dark Rum
• 1 daļa vienkāršā sīrupa
• 3/4 daļas svaigas citronu sulas
• 1 daļa sidra
• Kanēlis
• Smaržīgie pipari

Metode: Apvienojiet sastāvdaļas stiklā un pasniedziet uz ledus. Rotā ar svaigi sarīvētu kanēli un smaržīgo piparu.

Olu bez olām (Izveidoja Harold’s Cabin, Čārlstona, SC)

• 1,5 oz burbona
• .5 oz tumšs rums
• 2 vaniļas krēma liekšķere
• 1/4 tējkarotes malta kanēļa
• 1/4 tējkarotes maltā muskatrieksta (plus šķipsna, lai rotātu).

Metode: kratītājā pievieno burbonu, rumu, saldējumu, kanēli un muskatriekstu. Spēcīgi krata 10 sekundes. Celms atdzesētā Coupe. Rotā ar atlikušo muskatriekstu.

CasHot šokolāde

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 unces. Karstās šokolādes maisījums
• .5 oz. Agaves nektārs
• .25 oz. Mandeļu liķieris Kanēļa šķipsna

Metode: apvienojiet Casamigos, agaves nektāru, mandeļu liķieri un kanēli krūzē. Virsū liek karstu šokolādes maisījumu un maisa. Rotā ar 2 lieliem grauzdētiem zefīriem un graham krekinga laukumu.

Kanēlis TequilToddy

• 1 ½ daļas Hornitos melnās mucas tekilas
• 5 daļas karstā ūdens
• ¾ daļa kanēļa mizas sīrupa
• ¼ daļa medus
• ¼ daļa svaigas citrona sulas
• 3 domuzīmes vanillbitters
• Kanēļa standziņas

Metode: Katliņā apvienojiet vienādas cukura un ūdens daļas un 3 kanēļa standziņas un uzvāra, lai izveidotu kanēļa mizas sīrupu. Noņemiet kanēļa standziņas no maisījuma un apvienojiet atlikušās sastāvdaļas kafijas glāzē. Maisiet un izrotājiet ar kanēļa standziņu.

Dok Holliday Grog (Tales of the Toddy 2016 uzvarētāja recepte, ko izveidojis Kriss Hannah no Francijas 75 bāriem un Kristīne Žanīna Nīlsena no Angeline un Pearl Wine Co, Ņūorleāna)

• 1,75 oz grauzdēti kokosriekstu ievadīti High West Double Rudzi!
• 5 oz trīs brāļu piena sīrups
• 5 oz smags krēms
• Grauzdēts, sarīvēts kokosrieksts un rīvēts kanēlis

Metode: krata sastāvdaļas ar ledu, izkāš virs ledus un rotā ar kokosriekstu un kanēli.

Grauzdētu kokosriekstu infūzija ar augsto rietumu dubulto rudzu!: 1 glāze nesaldināta sasmalcināta kokosrieksta, 2 oz neapstrādāta niedru cukurs (trīs brāļi), sajaukti kopā un novietoti uz loksnes. Sēdiet cepeškrāsnī 400 ° C temperatūrā līdz grauzdēšanai. No cepeškrāsns ņem grauzdētus kokosriekstus un cukuru un pievieno stikla burkai, kas ir pietiekami liela, lai to un viskiju. Ļaujiet sēdēt pāris stundas un sasprindzināt.

Piena sīrups: 1/2 tase piena ar pusi tases neapstrādāta niedru cukura un viena kanēļa standziņa. Pārtrauciet kanēļa standziņu un katliņā pievienojiet pienu un cukuru un karsējiet, samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.