8 Labākie Vegānu Pārtikas Produkti 2021. Gadam

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ātri kļūst vispārzināms, ka viens no labākajiem veidiem, kā samazināt ietekmi uz vidi un dzīvot ilgtspējīgāk, ir samazināt vai samazināt gaļas patēriņu. Ir vairāki veidi, kā gaļas nozare negatīvi ietekmē vidi: milzīgs ūdens patēriņš, siltumnīcefekta gāzu emisijas, mežu izciršana … sarakstu var turpināt un turpināt. Daudzi cilvēki arvien vairāk nevēlas atbalstīt nozari, kas izturas pret dzīvniekiem tik nežēlīgi, necilvēcīgi. Pamatojoties uz to, interese par vegānismu pieaug. Pat ja 100% nodošanās vegānismam nav uz galda, pēdējos gados ir strauji pieaudzis augstas kvalitātes vegānisko pārtikas produktu daudzums, atjaunojot populārus ēdienus, piemēram, picas un burgerus, ar vegāniem draudzīgām sastāvdaļām, parādot, ka burtiski varat baudīt gardos ēdienus vegānu kūku un ēd to arī. Gaļas patēriņa samazināšana un populāru ēdienu aizstāšana ar augu bāzes ēdieniem ir lielisks atspēriena punkts ilgtspējīgākas, veselīgākas dzīves nodrošināšanai gan jums, gan planētai. Šie ir labākie populārie vegānu pārtikas produkti, ar kuriem noteikti jāiegādājas ledusskapis.

TIKAI ola

Viena no lielākajām nepatikšanām ne-vegāniem, kas apsver maiņu, ir olas: tik daudz receptes tās prasa, tāpēc daudzi garšīgi ēdieni ir olu bāzes, un tomēr vegāni neēd olas, pateicoties ekspluatācijai, kurā tiek ražotas olas masveidā.. Nu, JUST Egg ir pastiprinājies, lai aizpildītu šo olu formas tukšumu jūsu ledusskapī. Zīmola vegānu olas ir izgatavotas no 100% augu izcelsmes olbaltumvielām, piemēram, mung pupiņām, kā arī no citiem dārzeņiem un garšvielām, piemēram, kurkuma un burkāniem, lai pievienotu garšu un dabiskas krāsas. Pieejams kā šķidrums olu kulteni vai kā salocīts pīrādziņš, kas ir ideāli piemērots brokastu sviestmaizēm, garša un tekstūra ir diezgan dziļi tuvu reālajam, sajūta un garša kā faktiskās olas. Un apvienojumā ar citām omletu, sviestmaižu un citu recepšu sastāvdaļām JUST Olas pierāda, ka tā patiešām var aizpildīt šo olu formas caurumu lietderības, garšas un baudas ziņā. Tā kā JUST Eggs nesatur holesterīnu, tas ir lieliski piemērots arī ne-vegāniem, kuri vēlas samazināt holesterīna daudzumu.

Ārpus gaļas

Viens no pirmajiem uzņēmumiem, kurš pamodināja sabiedrību pie fakta, ka viņu iecienītāko ēdienu vegānu aizstājēji faktiski varētu būt labi vai pat labāki par reālo, Beyond Meat ir turpinājis augt un ietekmēt kopš tā darbības uzsākšanas 2009. gadā. uzņēmums, kas koncentrējas uz tādu vegānu gaļas produktu radīšanu kā burgeru pīrādziņi, desas, malta liellopa gaļa un daudz ko citu, izmantojot mākslīgos gaļas izstrādājumus, izmantojot augu izcelsmes olbaltumvielas, taukus, minerālvielas, ogļhidrātus un ūdeni. Viņu olbaltumvielas sastāv no mung pupiņām, favbeans, zirņiem un brūniem rīsiem; tauki tiek iegūti no tādām kā kokosriekstu eļļa, kokosviests un canoloil; tiek pievienotas tādas minerālvielas kā sāls, dzelzs, kalcijs un kālija hlorīds; un pēc tam biešu un ābolu sulas un dabisko garšu ekstrakti atjauno gaļīgo garšu un izskatu, kuru mēs tik ļoti mīlam. Tas viss apvienojas, lai izveidotu gala vegāniem draudzīgus gaļas produktus.

Auzu ozola piens

Vegānismā piens ir aizliegts. Mandeļu piens ir nenormāli kaitīgs videi. Un vai kādam patiesībā patīk sojas piens? Tātad ozola piens ir nūja kā nākamā vegāniem draudzīgā piena produktu alternatīva, un izskatās, ka tas kādu laiku būs pieejams. No vienas puses, tas faktiski garšo; zīdains, aromātisks, līdzsvarots un izturīgs. Citam tas ir daudz labāk videi, jo tā pagatavošanai nepieciešams daudz mazāk ūdens nekā mandeļu pienam, un ražošanas procesā rodas mazāk siltumnīcefekta gāzu. Tur ir daudz auzu piena zīmolu, taču Oatly tiek konsekventi minēts kā labākais no labākajiem, un viņam pat ir piešķirts neoficiāls-oficiāls apstiprinājuma zīmogs no cilvēkiem, kuriem katru dienu ir jāstrādā un jāuztraucas par piena garšu: Baristas. Baristas visur ir tik ļoti aizrāvušās ar Oatly, ka pat izveidoja Oatly Baristedition, tāpēc jūs zināt, ka tās ir labās lietas.

Miyokos siers

kopīgs atturība, ko dzirdēsiet no cilvēkiem, kuri tiek vaicāti par vegānismu, ir šāds: "Es nekad nevarētu atteikties no siera!" Izmantojot Miyokos, jums tas nav jādara, un jūs, godīgi sakot, nepalaidīsiet garām īsto darījumu. Tirgū nonāk daudz izcilu augu izcelsmes krēmu, taču Miyokos sacenšas par konkurenci ar nevainojamu aromātu un piena sieru imitācijas garšu. Zīmolam ir arī viena no visdažādākajām produktu līnijām, un izcilākais ir tā amatnieku, Eiropas iedvesmoto siera riteņu līnija. Estētiski pievilcīgas gan siera plāksnēm, gan cepšanas dēļiem. Šajā līnijā ir klasika, piemēram, Provansas garšaugi, ar maurlocītēm apstrādāta un izturēta, ar precīzu smaržu, garšu un izskatu, ko jūs varētu sagaidīt no katra. Miyokos ražo arī vegānu mocarellu, krējuma sieru un sviestu, un tam ir jauni, gaidāmie produkti, piemēram, Čedaras un piparu domkrats. Tāpēc nebaidieties, siera cienītāji; Miyokos padarīs tevi pārveidotu.

Nuggs

Kurš bērnībā nemīlēja vistas tīrradņus un kurš tagad joprojām neizbauda neregulāras indulences? Bet ir plaši zināms, ka ātrās ēdināšanas un masveidā ražoti vistas tīrradņi jums ir vienkārši slikti, un pret nabadzīgajām vistām, kuru gaļu izmanto vistas tīrradņiem, bieži izturas briesmīgi. Tātad, kā jūs varat labot savu tīrradni, neatbalstot tik šausmīgu nozari? Tagad ir Nuggs. Šie tīrradņi, kas nav vistas gaļa, ir izgatavoti, izmantojot zirņu olbaltumvielu bāzi, kā arī dažādas sastāvdaļas un garšvielas, lai izveidotu perfektu kraukšķīgu pārklājumu un maigu, košļājamu interjeru, ko mēs visi zinām un mīlam. Tie, protams, izskatās tikpat garšīgi kā jebkurš ātrās ēdināšanas ķēdes tīrradnis, un internets murgo par garšu un faktūru. Tātad, "neesiet vistas gaļa", kā teikts zīmola sauklī: Ja esat tīrradņu mīļotājs, iekāpiet Nuggs vilcienā.

Eimijas virtuves saldētas picas

Veltīta vienkāršu saldētu vakariņu paaugstināšanai līdz kaut kam, kas jums patiešām ir labs un garšīgs, Amy's Kitchen bija viens no bioloģiskās pārtikas kustības pamatlicējiem un sāka gatavot pārtiku veģetāriešiem, bez lipekļa un vegāniem daudz pirms tā. Tātad uzņēmums patiešām zina savas lietas, it īpaši saldētajā pizzdepartment. Tātad jūs meklējat vegāniski saldētas ‘zas’, ko iemest saldētavā, izmēģiniet vienu no desmit vegānu picu veidiem. Ir klasika, piemēram, vienkāršs siers, margarita un pepperoni, kā arī izgudrojamāki, kas ir piepildīti ar dārzeņiem un vegānu gaļu. Amy’s ir arī daudz citu produktu, piemēram, burrito, bļodas, pastas un daudz ko citu.

Lightlife viedais bekons

Tas, ka jūs tagad esat vegāns (vai mēģināt ēst mazāk gaļas), nenozīmē, ka jūsu brokastu plāksnei jābūt bez bekona. Gatavot cienīgu vegānisko bekonu, kas ir salīdzināms ar reālo, ir cildens mērķis, bet augu valsts gaļas uzņēmumam Lightlife ir forma. Tās viedais bekons ir fantastiski kraukšķīgs, un bekona garša ir diezgan daudz uz vietas. Turklāt, tā kā tas ir augu izcelsmes, tas jums ir daudz labāk, bez nitrātiem un holesterīna. Nekas nekad nesniegs īstu bekonu, bet mēs visi upurējam par veselīgākiem mums, veselīgākām planētām un veselīgākām, laimīgākām cūkām, lai jūs varētu justies labi, atvedot mājās šo bekonu.

Tirgotājs Džo Tofu

Tofu ir jebkura vegānu vai veģetārā diēta; tas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus un ir neticami universāls, piemērots gatavošanai daudzos un dažādos ēdienos, tāpēc tas ir fantastisks gaļas aizstājējs. Tirgotājam Džo ir daudz awesome vegānu iespēju (daži tīši vegāni, citi laimīgi negadījumi), un tā tofu izvēle ir topi. Papildus vienkāršajam zīmolam ir arī atkārtoti sildāmas maltītes ar tofu kā olbaltumvielu, un viņu Tofu ar Sriracha garšu ir īsts sitiens biksēs, pilns aromāta un ļoti sātīgs. Visu to tofusu garša un struktūra ir lieliska, tāpēc tas ir lielisks ievads tofu pasaulē, ja jūs vienkārši ienirstat.