Labākie Sarkanie Vīni Pārī Ar Bārbekjū

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kad jūs gatavojat barbekjū gaļu - neatkarīgi no tā, vai tā ir karsta kā ellē, un jūs agrā pēcpusdienā pavadījāt zemā kaloriju alu dauzīšanu vai ir auksts auksts laiks, un jūs izturaties pret temperatūru, jo jums ir nepieciešams sasodīti grilēts steiks (vai varbūt jūs vienkārši esat vienkārši izmantojot plītsvirsmas grilu) - jums vajadzēs kaut ko garšīgu, lai nomazgātu visu šo lielisko ēdienu. Alus un viskijs ir fantastiskas iespējas, bet kas notiek, ja jums to vajag mazliet klasificēt? Tur ienāk sarkanvīns.

Labāko sarkanvīnu dziļās, bagātīgās krāsas un pilnīgās garšas var pārvērst grilētu gaļu par debesu pieredzi. Zemāk minētie vīni to darīs. Nav svarīgi, vai tas ir kaut kas tik vienkāršs kā burgeri un suņi vai lēni pagatavota krūtis, tās ir pudeles, kuras vēlaties atvērt.

Berans Zinfandels 2014. gads

Kad cilvēki vīnus raksturo kā dažu lietu garšu vai smaržu - piemēram, tabaku -, dažreiz to ir grūti saprast. Izmantojot šo Berāna vīnu, ir viegli izdalīt tabakas un cigāru dūmus uz deguna. Šīs piezīmes noved pie ķiršu un pīrāgu dzērveņu aukslējām, kuras notur labi proporcionāls tanīnu daudzums.

DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016

Šī vīna augļi nāk no Sarkanā kalna AVin Washington, štata mazākā, bet visintensīvākā. Silts laiks un bieži vēji rada koncentrētus augļus, kas ir ideāli piemēroti steiku un medījamai gaļai. Tumšo augļu, zemes un kakao īpašības lieliski spēlē no mājām izkaisītām berzēm un grila mērcēm.

Fidelitas Sarkanā kalna Merlot 2016

Merlots nav jūsu tēta garlaicīgais zobu krāsotājs. Slavenā Bordo šķirne spēj tik daudz, it īpaši attiecībā uz grilētiem ēdieniem. Šis (arī no griliem draudzīgā Sarkanā kalna nosaukuma) garšo kā augstais tuksnesis, piedāvājot salvijas un eikalipta aromātiskās vielas un lielu, bet līdzsvarotu augļu profilu, kas lieliski noderēs ar burgeriem vai sānu steiku. liela daļa augļu ir no Sarkanā kalna vēsturiskā KionVineyards īpašuma.

Fall Creek vīna dārzi Tempranillo 2017

Vientuļās zvaigznes štats zina kaut ko vai divas par bārbekjū. Tā ir arī jauna vīna zona, it īpaši Kalnu zemē ap Ostinu. Šajās daļās ir daudz lielu Sangiovese (vīnogas, kas ir atbildīgas par Chianti), bet ir arī Tempranillo. Šis laiks ir koksnains un pilns ar tumšiem augļiem, kas ir ideāli piemērots, ja jūs aizdedzināt smēķētāju vai gatavojat ēdienu ar augļu mežu. Augļi nāk no Salt Lick Vineyards, jaunākā Teksasas BBQ iestādes vīna dārzu un vīna projekta. Izmēģiniet to ar krūtīm vai jēra plauktu.

Kanonkop Kadette 2015

Apsveicot no Dienvidāfrikas Stellenbosch apelācijas, šis Pinotage (54 procenti), Cabernet Sauvignon (34 procenti) un Merlot (12 procenti) maisījums ir pilns ar nogatavojušos, tumšu augļu aromātiem, kurus papildina smēķēšanas un nedaudz zemes nokrāsa. raksturs - ideāls tiem, kam garšo maza gaļa.

Domaine de lPépière Muscadet

Ja jūs negilējat austeres, jums vajadzētu to darīt. Un, kamēr esat pie tā, papildiniet savu darbu ar vīnu, kas Muscadetā ir praktiski izstrādāts vēžveidīgajiem. Nē, tas nav sarkans, bet diez vai ir labāks austeru variants. Šī pieejamā dārgakmens nāk no vīnogu dzimšanas vietas un lepojas ar visu, ko vien vēlaties. Tas ir spilgts, teksturēts un neticami atsvaidzinošs. raibs mugurkauls darbojas kā veselīga citrona izspiešana pār austerēm.

Sākotnēji publicēts 2017. gada 1. septembrī. Pēdējo reizi atjaunināja Mark Stock 2019. gada 17. maijs.