Boondocks American Whisky Review

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Vai kādreiz bija glāze Vudfordas rezervāta? Ja jums ir, jūs esat saņēmis Dave Scheurich pateikties par to.

1994. gadā Šērihs tika nodots atbildībai par Labrot & Graham spirta rūpnīcas atjaunošanu, kas kļūs par Vudfordu, un palika tur līdz aiziešanai pensijā 2011. gadā, kad sāka konsultēt. Viņam tika piešķirta balva par viskija aizstāvi par mūža ieguldījumu par ieguldījumu viskija sabiedrībā nākamajā gadā.

Saistīts:

• Labākais lēts viskijs
• Kā dzert viskiju
• Labākais rudzu viskijs zem 50 ASV dolāriem

Ar visu to zem viņa jostas, Šērihs ir atgriezies, šoreiz ar jaunu viskija zīmolu Boondocks. Izgatavots no kukurūzas, rudzu un iesala biezeņa, Boondocks vienpadsmit gadus tiek izturēts Amerikas balto ozolkoka mucās Kentuki. Lai gan tas viss var likties, ka viņi gatavo burbonu, to atšķir fakts, ka mucās iepriekš bija viskijs - nevis neizmantotās mucas, kas nepieciešamas burbona pagatavošanai.

Lai gan ir izlaisti divi izteicieni, 95 un 127, mēs šeit aplūkosim tikai 95. Lai arī jauns, Spirit’s jau ir ieguvis pāris balvas, tostarp zelta medaļu (90 punkti) no 2016. gada Losandželosas Starptautiskā stipro alkoholisko dzērienu konkursa. Dažus gadus atpakaļ tas tika nosaukts arī par Ultimate Spirits Challenge finālistu, saņemot 92 punktus.

Boondocks American Whisky Review

Deguns: Sākumā saldā kukurūza un gaišās koksnes notis. Jo ilgāk ar to sēdi, jo vairāk šķiet, ka tas paveras. Tur ir garšvielu piezīmes, un vaniļas nokrāsa atgādina siltos cukura cepumus.

Aukslējas: Silts un salds. Garšā dominē karameļu kukurūza un vaniļa, ar apaļumiem, kas atdalās kā zefīri. Ozola un kokogļu aromāti ir mazāk intensīvi, bet joprojām ir, un tie labi sader ar garšvielām, kas pabeidz aukslēju garšu.

Pabeigt: vidēja garuma apdare, kas ir salda un ļauj nedaudz sviestainai garšai izkausēt uz aukslējām. To papildina viegls un patīkams smaganu siltums.

Pēdējās domas: Vienmēr ir interesanti, ja kāds viskija sabiedrībā tik reģistrēts cilvēks izlemj sākt un pievienoties jaunam projektam. Pirms paša produkta ir gandrīz Ziemassvētkiem līdzīgs uztraukums. Kā tas būs līdzīgi tam, ko mēs jau zinām? Kā tas būs savādāk? Kā mēs varam atdalīt to, ko mēs domājam par iepriekšējo produktu, no jaunā, kas bija pirms mums? Boondocks gadījumā mums ir jāatkāpjas no augstas kvalitātes burboniem, kurus pazīstam un mīlam no Vudfordas, taču tas ne vienmēr ir slikti. Boondocks ir ciets amerikāņu viskijs, un būs interesanti uzzināt, no kurienes nokļūst Šērihs u.c.

Boondocks American Whisky mazumtirdzniecības cena ir 40 ASV dolāri.