Ceļvedis Augļiem Un Dārzeņiem Sezonā Pavasarī

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ēšana sezonā ir labākais veids, kā baudīt svaigākos un ilgtspējīgākos ēdienus, ko Zeme var piedāvāt. Sezonas ēšana ir ne tikai lielisks veids, kā atbalstīt vietējo lauksaimnieku kopienu, bet arī rentablāk un videi draudzīgāk, jo tas prasa mazāk preču transportēšanas uz tirgu.

Marta, aprīļa un maija pavasara mēneši ir pārsteidzošs laiks visām zaļajām lietām. Tagad tiek novāktas tādas populāras dārzeņi kā aruguland burkāni, un augļi, piemēram, zemenes un aprikozes, ir nogatavojušies novākšanai. Lai gan lielākajai daļai dzīvnieku olbaltumvielu parasti ir mazāks sezonālais derīguma termiņš, tas palīdz apzināties, kura gaļa un zivis šajā gada laikā ir visaugstākajā līmenī.

Lai gan parasti ir iespējams iegādāties lielāko daļu priekšmetu visu gadu, tie bieži vien nav tik svaigi vai par pieņemamu cenu, salīdzinot ar sezonu jūsu reģionā. Tā kā tagad sākas jaunā sezona, ir lielisks laiks, lai apskatītu savu vietējo lauksaimnieku tirgu, lai izmēģinātu dažus svaigus un barojošus produktus, kurus jūs piedāvājat.

Lai palīdzētu jums iepirkšanās laikā, mēs esam sagatavojuši ceļvedi par šajā pavasarī visbiežāk sastopamajiem augļiem un dārzeņiem sezonā!

Pavasara augļi

Rabarberi Šie spilgti sarkanie kāti ir vieni no pirmajiem pavasara augļiem

Greipfrūti Kamēr citi citrusi sasniedz savu pīķa sezonu, greipfrūti pavasara mēnešos mēdz būt sulīgāki un saldāki

Kivi Siltākos apgabalos tos novāc ziemas beigās un tie ir pieejami agrā pavasarī

Kumquats Tie ir labākie, ja tie ir stingri un spilgti oranžā krāsā, kā tas bija pavasarī

Mango Lielākā daļa šo tropisko augļu pavasarī tiek nosūtīti uz Amerikas Savienotajām Valstīm

Ananāss Saldākie ananāsi ir vislabākajā laikā, sākot ar martu

Aprikozes Tie ir nogatavojušies pavasara beigās

Zemenes Sultīgākajām ogām pīķa sezona sākas aprīlī

Lasi vēl: Veselīgākie ēst augļi

Pavasara dārzeņi

Sparģeļi Sparģeļi ir vieni no pavasara pirmajiem asniem sezonā lētākie un aromātiskākie

Artišoki Lai arī ziemas raža, lielākie un vislielākie artišoki ir pavasarī

Spināti Lai gan tas ir viegli pieejams visu gadu, to bieži novāc pavasara sākumā līdz vasaras sezonai

Burkāni Vēl viena veggie, kas ir sinonīms pavasarim, burkāni sezonu sāk marta beigās

Rukola Šī sezona ir vislabākā savvaļas rukolām

Pavasara ķiploki Šis jaunais ķiploks ir sastopams agrā pavasarī pirms parastās ķiploku sezonas

Pavasara sīpoli Šie mazie sīpoli ir nosaukti pēc to ražas sezonas

Apceptie zaļie Meža sēnes, piemēram, moreles, un savvaļas zaļumi, piemēram, rampas, nātres un vijolītes, pavasara mēnešos brīvi aug

Garšaugi Lielākā daļa garšaugu tagad ir svaigi, bet īpaši pētersīļi, maurloki un dilles

Zirņi Visas šķirnes (dārzs, snaps, sniegs) ir bagātīgi visu pavasari

Redīsi Saldākie un kraukšķīgākie ir pavasarī

Rāceņi Spilgtākie krāsainie un saldākie aromāti rāceņi nāk sezonā pavasara beigās.

Pavasara gaļa un zivis

p>Jērs Tiek teikts, ka visjūtīgākais un aromātiskākais jērs nāk no tiem, kas novākti pavasara beigās.

Krabis Zvejot populāros Česapīkas līča zilos krabjus parasti sāk aprīlī

Tunzivis Agrs pavasaris ir dzeltenspuru tunzivju sākums Atlantijas okeāna vidienes piekrastē

Foreles Dabiski noķertas foreles ir sezonā pavasarī

Lasīt vairāk: Kur nopirkt jūras veltes tiešsaistē