Ekspertu Padomi ēdamo Augu Meklēšanai Savvaļā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Jūs atrodaties aizmugurējā valstī un lietas iet uz dienvidiem. Pēkšņi, lai izdzīvotu, jums jābaro barība. Ja jūs paļaujaties uz kabatas ceļvedi, lai atšķirtu ēdamos augus no toksiskās floras, jūs esat pieskrūvēts. Atvainojiet.

Ir viegli identificēt augus, kurus varam kuņģī, taču tas prasa praksi. Pirms doties pārgājienos tuksnesī, jums ir jākļūst par ekosistēmas pratēju,”saka klīniskais herbalists, grāmatu Foraging & Feasting: Field Guide un Wild Food Cookbook autors DinFalconi.

“Pirms apmaldīšanās jums ir nepieciešamas prasmes, bet cilvēki vēlas ātrus, ātrus un vienkāršus noteikumus. Patiesība ir tāda, ka barība ir ļoti augsta riska pakāpe, tomēr tā ir patiešām pieejama un viegli iemācāma.”

Jūs nevarat iemācīties lopbarību atrasties lidojuma laikā, tāpēc ir labi, ka jūs sēžat pie sava datora un mežā šobrīd nemētājat bikses. Izpildiet četrus Falconi padomus, lai uzzinātu, kā barot lopus un kā rezultātā iegūt vairāk saiknes ar dabu un varbūt izdzīvot Bear Grylls scenārijā.

Padomi par barību

Izmantojiet savas acis

Pirmais solis, lai kļūtu par ekspertu lopbarības meklētāju, paver acis uz šajā apgabalā esošo augu klāstu. Nenosakot nobraukuma mērķi vai laika skalu, ļaujiet sev brīvību klīst un skatīties. “Lai attīstītu savas prasmes novērot, pavadiet laiku, apskatot augu valstību … jūsu prasme atšķirt augus balstīsies uz šo prasmi. Kā jūs atšķirat vienu augu no cita? Pat ja jūs nevarat tos nosaukt, tas ir barības meklējumi. Pavadot šo lēno laiku, amerikāņi to nevēlas darīt,”saka Falkoni.

Viņa iesaka atstāt savu pieaugušo sevi basecamp un pievērst bērnu līdzīgu brīnumu novērošanai. Apbrīnojiet katra auga arhitektonisko detaļu - ziedus, lapas, krāsu, lapu izvietojumu, grēdas, tapas, matiņus, formu un augstumu.

Ja tas palīdz, izliecieties, ka esat augu detektīvs. Pēc jaunināšanas uz nākamajiem posmiem lopbarības apgūšanā katra auga atšķirīgās vizuālās īpašības darbosies kā jūsu “pavedieni”, ar kuru palīdzību jūs varat pieskaņot augu tā ēdamajai (vai neēdamajai) šķirnei.

Dariet to pēc iespējas vairāk un, ja iespējams, sezonās. Tas ļaus jums saprast augu dzīves ciklu, jo tie laika gaitā var izskatīties citādi, ziedēt, augt un sarukt. Jūsu kabatas lauka ceļvedī augs tiks attēlots tikai tā ēdamības virsotnē, taču pārējos 11 gada mēnešos jūs varat pazust.

Konsultējieties ar lopbarības ekspertu

Ātrākais veids, kā iemācīties lopbarību, ir, dodoties ārā ar ekspertu. Google vietējie profesionāļi vai atrodiet meklējamo ekspedīciju savā vidē un pievienojieties pēc iepriekšēja novērošanas darba veikšanas.

Falconi saka, ka eksperts var ātri izsekot jūsu arsenālam no pieciem līdz 10 ēdamiem ēdieniem, kas citādi varētu prasīt gadu, lai identificētu (droši) vienatnē. Eksperts arī iemācīs jums identificēt augus, pamatojoties uz citām maņām, piemēram, smaržu un pieskārienu. "Augu pēc auga, jūs sāksit tos atšķirt un skaidri redzēt."

Pastipriniet savas norādes ar grāmatām un skicēm

Kad esat ieguvis zelta zvaigzni no sava lopbarības eksperta vai esat apmierināts ar augu pazīmju atšķiršanu, paņemiet grāmatu, kas pārbaudīs jūsu novērojumus un iemācīs jums, kuru augu daļu ēst un kā tā jāsagatavo.

Falconi pavadīja 30 gadus, veidojot Foraging & Feasting, kas ir visaugstākā rokasgrāmata un pavārgrāmata, kurai vajadzētu sniegt kontekstu par to, cik plaša rokasgrāmata būtu jāizmanto.

Viņa iesaka novērojumu pārgājienos izveidot savas skices, atnest zīmējumus un apstiprināt ar citām grāmatām un tiešsaistes resursiem. Falkoni savas grāmatas tapšanas laikā paņēma līdzi arī ilustratoru Vendiju Holenderi. Varat arī sekot Instagrams meklēšanai, pievienoties tērzēšanas grupām un praktizēt, praktizēt, praktizēt.

Apstipriniet identifikāciju

Pēdējais solis uz barības meklēšanu ir ēšana. Garša ir pati pēdējā identificējošā norāde un riskantākā. Nokļūstiet no pieciem līdz 15 ēdamiem augiem, kurus varat viegli saskaņot ar fiziskajām īpašībām, pēc tam dodieties uz lielo slikto savvaļu, zinot, ka, ja nepieciešams, jūs varat viegli izveidot savas pusdienas no zemes. Paņem līdzi auduma maisu un savāc, kad ej. Vakariņām varat pievienot tādas lietas kā savvaļas avenes, kazenes, mellenes, aunazāles un piparmētras.

"Ja jūs veltīsit laiku, lai iemācītos barību, jūs saņemsiet lielu atdevi," saka Falconi. "Tas nav grūti; bērni to var, bet tas prasa laiku.”

Izvairīšanās no bīstamām situācijām

Ja jūs cītīgi savienojat augu arhitektūras pavedienus, jums nekad nevajadzētu skriet ēst kaut ko toksisku (vai vēl ļaunāk - nāvējošu). "Man ir bijuši cilvēki, kas satracina sevi, kad tas ir pilnīgi droši," saka Falconi, piebilstot, ka viņa nekad nav uzņemusi nāvējošu augu.

Falconi iesaka turēties prom no sēnēm. "Ir maz augu, kas mūs nogalinās," saka Falconi. “Ziemeļaustrumos ir varbūt piecas līdz sešas sugas. Pārējais var padarīt jūs slimu, bet tas tā. Tomēr ar sēnēm liels procentuālais daudzums var jūs nogalināt vai ļoti saslimt. Savienojumi sēnīšu valstībā ir daudz toksiskāki.”

Sēnes ir arī daudz grūtāk atslēgt. "Ar augiem nav daudz izskatu, bet ar savvaļas sēnēm jums ir tādas, kas izskatās ļoti līdzīgas ēdamajām."

Esiet gatavs sliktākajam scenārijam: lieciet sev mest un nolaist dažas ogles tabletes.