Džeks Daniels Izdod Jaunu Izteicienu Bottled-in-Bond

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Vēlāk šovasar Džeks Daniels savai līnijai pievieno jaunu pastāvīgu izteiksmi, ieviešot 100 necaurlaidīgu (50% alkohola pēc tilpuma) pudelēs iepildītu Tennessee viskiju. Šis izteiciens ir par 10 pierādījumiem augstāks nekā sākotnējie Džeka Daniela vecā Nr. 7 atkārtojumi, kuru pudelēs pildīja 90 pierādījumus līdz 80. gadu beigām, pēc tam 86 pierādījumus no 1987. līdz 2002. gadam, kad tas tika samazināts līdz pašreizējam 80 pierādījumam.

Lai būtu viskijs Bottled-in-Bond, garam ir jāievēro noteikti noteikumi, kas pazīstami kā 1897. gada Bottled-in-Bond Act (kas notika divus gadus pēc tam, kad Džeks Daniels sāka pildīt pudelēs to, ko esam iepazinuši un iemīlējuši). Lai viskijs tiktu saukts par pudelēs pildītu obligātu, tam:

1. Esiet vienas destilācijas sezonas produkts.
2. Izgatavo viens destilētājs.
3. Esiet vismaz četrus gadus vecs federālā muitas noliktavā.
4. Pudelēs pildiet 100 pierādījumus.
5. Ir etiķete, kas identificē spirta rūpnīcu, kur viskijs tika destilēts, un arī to, kur tas tika iepildīts pudelēs.

Turklāt tikai ASV ražotajiem viskijiem ir tiesības pretendēt uz obligāciju pudelēs statusu. Pats akts bija laika produkts, kad nežēlīgais viskijs bija norma, un cilvēki biežāk viltoja viskiju starp laiku, kad tas tika destilēts, līdz laikam, kad tas tika patērēts.

“Viskija ražošana 1800. gados pārāk bieži radīja zemu cenu līmeni, viltotus un pat bīstamus stipros alkoholiskos dzērienus. Reizēm viskija dzērāji nebija pārliecināti, ko tieši viņi dzer vai tiek pasniegti,”teikts Džeka Daniela galvenā destilētāja Džefa Arneta paziņojumā.

Kas attiecas uz viskija profilu, jūs varat sagaidīt karameļu, grauzdētu ozolu un deguna vaniļu un bagātīgu, krēmīgu mutes sajūtu, kurai piemīt vairāk šo īpašību papildus nedaudz kūpošajai aromātai, ko piešķir kokogļu mīkstināšanas process (Lincoln County process) vajadzēja saukt par Tenesī viskiju.

Ja jūs ar nepacietību gaidāt, kad šis viskijs nonāks jūsu vietējo dzērienu veikalu plauktos, jūs būsiet vīlušies. Pagaidām (cerams, ka tikai tagad) Džeka Daniela viskijs Bottled-in-Bond Tennessee būs pieejams tikai kā ekskluzīvs ceļojumu mazumtirdzniecības veids - tāpat kā, lai paņemtu pudeli, jums būs jāveic daži ceļojumi. Rezerves plāns: iegūstiet draugu, kurš ceļo, lai to paņemtu jums.

(Joprojām meklējat vietu, kur doties šovasar? Kāpēc gan neapmeklēt Turciju? Iespējams, paveiksies un pudelīti sastapsiet kādā no lidostām, caur kurām ceļosiet.)

Džeka Daniela Tennessee viskijs Bottled-in-Bond tiks pārdots 1 litra pudelēs un mazumtirdzniecībā par aptuveni 38 ASV dolāriem.