Kā Un Kāpēc Dzērienu Rūpniecība Maina Problemātiskos Nosaukumus

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Rasismam ir dažādas formas un izmēri. Kad tas ir saistīts nosaukumā, rodas neizbēgams izkrāpšanas efekts, kas, neatkarīgi no tā, vai tas ir paredzēts, skar visu zīmolu, uzņēmumu vai organizāciju. nosaukums ir emblēma, kurai šī grupa iet, un, ja šī zīme ir, teiksim, Vašingtonas Redskins, kā sabiedrībai ir jāreaģē? Vai mums jātic, ka šāda franšīze patiešām ciena pamatiedzīvotājus?

Pārtikā un dzērienos nosaukuma spēle var būt nedaudz niansētāka. Šeit rasismam ir tendence paaugstināt savu neglīto galvu, izslēdzot darbā pieņemšanas politiku, nevienlīdzīgu atalgojumu vai nepieejamību (iesācējiem mums vajag vairāk melnādainu zīmolu). Bet daži zīmolu nosaukumi ir jāiet - vai vismaz jāpārbauda, lai redzētu, ko viņi varētu aizskart un kāpēc. Tas viss ir daļa no svarīgas notiekošās kustības, kas apšauba visus sistēmas aspektus un mudina uz pusdienu galda sarunām, kas, lai arī dažreiz ir neērti, cenšas sasniegt lielāku labumu.

Kopš maija beigu viršanas temperatūras mūsu valsts ir rūpīgāk aplūkojusi nosaukumus, saukļus un daudz ko citu, kas varētu saturēt rasistisku izcelsmi vai mājienus. Pārtikas uzņēmumi, piemēram, krustmāte Jemima, Uncle Ben's un Dreyer’s Ice Cream (ar savu piedāvājumu Eskimo Pie), ir pārveidojuši zīmolu rasu taisnīguma vārdā. Nav pārsteidzoši, ka darāmā ir daudz vairāk. Bet šeit ir dažas no nozīmīgākajām vārdu reformām un diskusijām, kas notikušas līdz šim.

Dixie alus darītava

Vecākā Ņūorleānas alus darītava pagājušā gada jūnijā paziņoja, ka mainīs savu konfederācijas tēmu nosaukumu. Alus darītavas ģenerāldirektors ir norādījis, ka tas ir bijis grūts process, ar dusmām e-pastiem un zvaniem uz zīmolu. Bet tas neapšaubāmi ir pareizs solis, ņemot vērā vārdam pievienotās sāpīgās konotācijas. Plānojot, ka zīmolu maiņas process ilgst vismaz sešus mēnešus un, iespējams, pat gadu.

Plantācijas Rums

Spirits label Plantation Rum pagājušā gada jūnijā arī paziņoja par nosaukuma maiņu. Karību jūras ruma apģērbs, kas pieder zīmolam Maison Ferrand, atzīst, ka vecais nosaukums attiecas uz verdzību un negodīgiem apstākļiem, kas pastāvēja neskaitāmās saimniecībās vai plantācijās. Vecais nosaukums uzsver arī gara strīdīgo vēsturi ar reģiona melno kopienu, kurā valda rasisms un aizspriedumi. Pagaidām nav vārdu, kāds būs jaunais nosaukums.

Pērtiķu zēna alus

Pitsburgas East End Brewing tikko pārdēvēja savu populāro hefeweizen alu. Alus darītava saka, ka nosaukums sākotnēji tika izvēlēts, lai atspoguļotu banānam līdzīgas estera garšas, kurām alus mēdz parādīties. Vasaras sūdzības ap šo vārdu izraisīja pārmaiņas. Tas bija īpaši aizvainojoši melnādainajai kopienai, jo dzīvnieks paaudžu paaudzēs ir bijis modificēts rasistiskās noskaņās un apmierinājis viņu virzību.

Sommeljē tiesa

Vīnā galvenā atšķirība ir maģistra someljē nosaukuma reklamēšana. Daži ir pievērsušies vārda pavēlniekam, jo tas atgriežas verdzības laikmetā. Tiesa turpina lietot vārdu kopā ar īpašnieka uzvārdu, bet ir pārgājusi no atsauces uz šo pūli kā vienkārši uz “saimniekiem”. Pagājušā gada jūnijā tiesa nolēma pārtraukt izmantot novecojušo vienskaitli, uzskata tiesas izpilddirektore Ketlīna Lūisa.

Neapdomīga alus darīšana

Lai gan tas notika apmēram pirms gada, ir vērts pieminēt stāstu vai Pārgalvīgo alus darīšanu, jo tas ir mācība, nevis precīzi darīt to, ko darīt kā zīmolu. Dienvidu Kalifornijas alus darītava izpildīja savu vārdu ar tādiem absurdiem nosaukumiem kā Pop My Cherry Ale. Vēl trakāk, īpašnieks mēģināja gūt labumu no kustības Black Lives Matter, piesavinoties tādas lietas kā MLK Jr ikonu runu “Man ir sapnis” un piestiprinot to tumšāka stila aliem. Kā ziņo Vinepair un citas tirdzniecības vietas, alus darītavas teiktais bija ne tikai idiots, bet arī neticami nedzirdīgs un rasistisks. Laba ņirgāšanās.

Kokteiļu nosaukumi

Šis ir gimme, bet par to ir vērts runāt. Kokteiļu nosaukumi vienmēr ir bijuši izveicīgi un provokatīvi, kas paredzēti, lai piesaistītu jūsu uzmanību. Tomēr daži ir ļoti novecojuši un tieši apvainojoši. Protams, paturiet dažas seksuālās norādes un vārdu mēles vaigiem. Bet atbrīvojieties no fanātisma un atsevišķu kultūru izdalīšanas, izmantojot stereotipu (diemžēl jūs redzat šos izdomātos nosaukumus bāros visur). Ja mēs noņemam vergu īpašnieku statujas, visticamāk, nav īstais laiks savu dzērienu nosaukt konfederācijas biedra vārdā. Turpinot attīstīties, mums jāpiešķir prioritāte jutīgumam, nevis sensacionālismam, kad jāpiešķir pievilcīgs nosaukums dzērieniem, kurus mēs izdomājam.