3 Veselīgas Bagāžas Receptes, Kas Neziedo Garšu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mēs esam futbola sezonas vidū, un neatkarīgi no tā, vai jūs esat šī sporta veida cienītājs, mēs visi varam vienoties vienā lietā: uzkodas ir slepkavas. Mēs mīlam savus spārnus, nachos, čili un dips, bet nedēļas nogales var justies smagas pēc tam, kad pēdējos divus mēnešus apmeklējat tailgating un apmeklējat skatīšanās ballītes ar šīm tradicionālajām izplatībām. Tuvojoties brīvdienām, mēs meklējam vieglākus, tomēr garšīgus veidus, kā izbaudīt futbola sezonu. Šīs trīs receptes padarīs jūsu spēles dienu mazliet veselīgāku, nezaudējot nevienu šo dārgo aromātu.

Spināti un artišoks

Mēs mīlam zosu, siera spinātu un artišoku mērci tikpat daudz kā nākamo cilvēku. Bet lielākā daļa recepšu ir piekrauts ar tonnu piena produktu, kas varētu būt problemātiski, ja vērojat tauku vai kaloriju daudzumu. Bet šī Project Juice recepte izceļ tradicionālo sieru ar neatvairāmu no indijas riekstu variantu, kas ir neticami krēmīgs un aromātisks. Varam derēt, ka jūsu viesi pat nepamanīs atšķirību.

Indijas siera sastāvdaļas:

• 2 tases iemērc indijas riekstus
• 1 glāze filtrēta ūdens
• 3 ēd.k. citrona sulas
• 2 ēd.k. ekoloģiskās neapstrādātas olīveļļas
• 1 tējkarote sezalta
• .5 tējkarotes ķiploku pulvera

Sastāvdaļas iegremdēšanai:

• 1,5 tases konservētu artišoku, rupji sasmalcināti
• 1,5 tases spinātu, rupji sasmalcināti
• .5 vidējs sīpols, kubiņos
• 1 tējkarote sezalta
• 1,5 tējkarotes ķiploku pulvera
• .5 tējk melnie pipari

Metode

1. Indijas riekstus mērcē ūdenī vismaz 2 stundas.
2. Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.
3. Indijas siera pagatavošana: Blenderī vai lielajā virtuves kombainā vispirms pievienojiet izmērcētas indijas riekstus, ūdeni, 3 ēdamkarotes citrona sulas,.5 tējkarotes ķiploku pulvera, 1 tējkaroti sezalta un 2 ēdamkarotes organiskās neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Sablendē līdz ļoti vienmērīgai. Ja izmantojat blenderi ar lielu jaudu, tas aizņems tikai minūti vai divas. Ja izmantojat standarta blenderi vai virtuves kombainu, turpiniet to sajaukt līdz ļoti vienmērīgai.
4. Pārnesiet savu indijas sieru no blendera uz lielu maisīšanas trauku. Pievienojiet rupji sasmalcinātu artišoku un spinātus, kubiņos sagrieztu sīpolu, melnos piparus, sezamu un ķiploku pulveri. Ļoti labi samaisa un ielej cepeškrāsnī drošā traukā.
5. Cepiet maisījumu 20 minūtes.
6. Lai apbrūninātu augšu, 3 minūtes vāriet augstu. Pasniedziet cepšanas traukā, lai saglabātu siltumu. Lai iegremdētu, izmantojiet savu iecienīto maizi vai zilās kukurūzas tortilčipsus ar sadīgušu amarantu, kvinoju un kaltiem.

Viesuļvētra Popkorns

Sāļie čipsi un siera krekeri vienmēr ir nopietns papildinājums spēļu dienas uzkodu izplatībai, taču pēkšņi tie neizklausās tik lieliski, kad lasāt sastāvdaļu etiķetes. Tie bieži tiek pildīti ar konservantiem, gandrīz dienas nātrija vērtībā un ļoti maz barības vielu, kas veido tukšas kalorijas (garšīgas kalorijas, bet tomēr tukšas kalorijas). Bet šī Mermaina dārgumu salas Sanfrancisko umami iepakotā popkornu recepte ir lieliska alternatīva. Tas sniegs jums kraukšķīgo tekstūru, pēc kuras jūs alkstat, ar sāļo perforatoru no togarashi (japāņu čili piparu maisījums) un furikake, uz jūras aļģēm balstītu garšvielu maisījumu.

Sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. kanola
• .5 glāzes popkornu kodoli
• 6 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamk. Furikake
• 1 tējkarote togarashi
• 1 tējkarote sāls

Metode

1. Pārklājiet 3-4 litru katliņa apakšdaļu ar kanolu. Pievienojiet popkornu kodolus un samaisiet tos, lai pārklātu arī ar kanoliņu.
2. Pārklājiet katlu un novietojiet uz lielas uguns. Pēc tam, kad parādās pirmie 2-3 kodoli, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
3. Kodoli sāks strauji parādīties. Kad popping palēninās līdz 4-5 kodoliem ik pēc 10 sekundēm, izslēdziet siltumu.
4. Pagaidiet, līdz 30 sekundes nedzirdat kodola popu, un popkorns ir pabeigts.
5. Izkausē sviestu. Ielieciet popkornu lielā maisītāja traukā un ielejiet sviestu ap maisīšanas trauka malu. Sajauciet popkornu, lai pārklātu ar sviestu
6. Apkaisa bļodas malu togarashi, furikake un sāli. Mest, lai sajauktu.
7. Pasniedziet ar lielu daudzumu alus (vai varbūt dzirkstoša ūdens).

Grilēts vistas Souvlaki

Mēs mīlam savus spārnus rokasgrāmatā. Mēs viņus mīlam, kad viņi ir iemērkti zeltā un savienoti pārī ar skotu. Mēs viņus mīlam, kad tos aplej Bufalo mērcē un divreiz ceptā korejiešu gaumē. Bet mēs arī apzināmies, ka spārnu ēšana katru nedēļu nav liela mūsu vidukļa līnijai. Par laimi, grieķu mazajai ķēdei Saloniki ir ideāls risinājums. Viņi marinē vistas augšstilbus sinepju un etiķa maisījumā, pēc tam tos grilē sulīgi. Pasniedziet šos iesmus nākamajā reizē, kad alkstat spārnu, bet vēlaties veselīgāku alternatīvu.

Sastāvdaļas marinādei:

• 2 oz sarkanvīna etiķa
• 7 oz kanola
• ⅓ glāze maltā sarkanā sīpola
• 3 tējkarotes žāvēta grieķu oregano
• .5 tējk sāls
• 2,5 ēd.k. Dižonas sinepes
• .5 ēdamk. Saldās paprikas
• 1,75 tējk melnie pipari

Souvlaki sastāvdaļas:

• 4 koka iesmiņi
• 1 mārciņa atkaulota vistas stilba gaļa
• 1 tējkarote žāvēta oregano
• Olīveļļa, lai pabeigtu
• Sāls, lai pabeigtu
• 1 citrons, sagriezts ķīļos

Metode

1. Mērcējiet iesmus ūdenī. Tas palīdz tos nededzināt.
2. Visas marinādes sastāvdaļas ievieto blenderī un apstrādā, līdz tās ir viendabīgas un labi apvienotas.
3. Vistas gaļu sagrieziet ar lieko tauku daudzumu un sagrieziet 24 gabaliņos.
4. Mest vistu marinādē un marinē ledusskapī vismaz 3 stundas un līdz 12.
5. Iesmu vistas gabaliņi uz 4 koka iesmiem.
6. Grilējiet iesmus uz vidējas liesmas, līdz tas ir sadedzinājies un gatavots, apmēram 7 minūtes.
7. Pasniedz, pārkaisa ar žāvētu oregano, olīveļļu, sāli un citrona ķīli.