Patagonijas Noteikumi Padara Pārtiku (un Alu) Par Labu Jums Un Planētai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Lai izkļūtu un izbaudītu dabu, kaut kas Patagoniis acīmredzami ir par labu, mums ir jāēd. Nu, atklāti sakot, mums ir jāēd, lai kaut ko darītu, tāpēc ir svarīgi, lai mūsu lauksaimniecības prakse būtu ilgtspējīga un laba planētai, ja mēs vēlamies turpināt koncertu. Diemžēl tā nav - mūsdienu lauksaimniecība ir viens no galvenajiem faktoriem, kas veicina klimata pārmaiņas. Mēs izmantojam metodes, kas samazina bioloģisko daudzveidību, mēs iznīcinām veselīgu augsni un piesārņojam gaisu. Valsts subsīdijas ir padarījušas noteiktas kultūras par lētu, neveselīgu pārtiku, savukārt svaigi augļi un dārzeņi bieži ir ekonomiski nepieejami. Dažas zivis tiek zvejotas tik šausmīgi, kamēr citas, pilnīgi garšīgas zivis tiek ignorētas PR trūkuma dēļ. Patagonis nolēma kaut ko darīt šajā sakarā. Vienkāršāk sakot, viņi vēlas pagatavot pārtiku, kas ir laba cilvēkiem un Zemei.

PatagoniProvisions ir sadarbojies ar novatoriskiem lauksaimniekiem, zvejniekiem, zemnieku saimniecībām un ražotājiem, lai radītu barojošu, garšīgu ēdienu, ko jūs varētu ēst takā vai birojā, vienlaikus veicot konkrētas izmaiņas lauksaimniecības praksē un planētas vispārējā veselībā.

Veikt, piemēram, lasi. Cilvēkiem patīk sīkumi. Sockeye un Chinook ir vieni no slavenākajiem un vēlamākajiem, un zivis maksā cenu - tās ir apdraudētas no sliktas prakses un piesārņojuma. Lauku audzēšana lauku saimniecībās nav fantastiska alternatīva - tiem piešķir mākslīgu krāsojumu, lai pelēkbālganai miesai piešķirtu patentētu rozā krāsu, kas nāk no dabīgas rozā lietu diētas, piemēram, garnelēm. Patagonian un tā partneri domā ārpus rāmjiem, izvēloties izmantot savvaļas rozā lasi, izsmalcinātas un bagātīgas sugas. Lummi salas savvaļas un savvaļas zivju konservatīvie dienesti sadarbojas ar Patagoni. Noteikumi par savvaļas rozā laša ētisku ieguvi tieši pie Vašingtonas krasta, izmantojot rifu tīklus, kas ir senas tradīcijas šajā apgabalā, kas krasi samazina piezvejas mirstību - zivis un radības, kuras viņi nebija plāno paķert - un prasa daudz mazāk degvielas. Viņi noenkurojas tieši jūrā, bez nepieciešamības darbināt motorus un izmantot aprīkojumam saules enerģiju. Savvaļas rozā lasis ir mazāk pazīstama zivs ar izsmalcinātu garšu, kas ir ideāli piemērota jebkuram ēdienam: PatagoniProvisions dod tai nelielu piparu un citronu popu, kas ir gatavs ēst ārpus maisiņa vai nekautrējieties to uzkarsēt. Ar PatagoniProvisions lašu jūs jutīsities labi par to un tā dēļ.

Uzņēmums piedāvā arī bifeļu raustīšanos no bifeļiem, kuri klīst pa diapazonu: visi šie nagaiņi, ganības un izkārnījumi lieliski uztur Lielos līdzenumus. Patagonialso piedāvā arī graudaugus, kas izgatavoti no 100 procentiem pilngraudu un augļu; ieskaitot senos graudus, kas sajaukti ar kāpostiem un sēnēm; melno pupiņu zupa; sarkano pupiņu čili - tas viss tiek nodrošināts ar ātrās ēdināšanas ērtībām, bet ar augstas klases veselības pārtikas uzturu un neticamo garšu. Elle, viņi pat ir ieguvuši dārgumu krājumus ar receptēm, kas ietver tādas lietas kā pankūkas! Mēs savējo ikdienā lietojam brokastīs, pusdienās un vakariņās. Ja jūs neplānojat kempinga braucienu, domājiet par šiem iepakojumiem kā konservu aizstājēju skapī. Un daudz veselīgāk arī jums.

Nedomājiet, ka mēs esam aizmirsuši par alu! PatagoniProvisions un Hopworks Urban Brewery izveidoja Long Root Ale, kas ir garšīgs bāls ale, kas izgatavots no Kernza, ļoti sen sakņotiem graudiem. Kernzhas izstrādāja Zemes institūts, kas atrisina daudzas mūsu problēmas. Kernzis ir neticami pašpietiekams: tas ir daudzgadīgs, mums nav jāapstrādā augsne (augsnes apstrāde izraisa milzīgu oglekļa daudzumu, kas izdalās atmosfērā), tam ir nenormāli garas saknes, kas padara to lietainu lietainu un palīdz augsnei noturēties veselīgi, tāpēc mums nav jāpaļaujas uz trakiem pesticīdiem un ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Tas ir kāds spēcīgs alus. Papildus varenajam Kernzgrain, Long Root Ale izmanto organiskos miežus, organiskos raugus, organiskos (šeit jūtama tēma?) Chinook, Mosaic un Crystal apiņus. Pateicoties Patagonijai, jūs tagad varat dzert alu un glābt zemi!

PatagoniProvisions ēdieni nenozīmē tikai veselīgu, garšīgu ēdienu nodrošināšanu, kurus ir viegli uzņemt kempinga braucienos. Tas ir par ceļu sagatavošanu ilgtspējīgai, videi draudzīgai lauksaimniecības praksei, kas apkaros klimata pārmaiņas un nāks par labu mums visiem, kājai, spalvai vai spurai. Tas, ko jūs pērkat, sūta ražotājiem spēcīgu ziņojumu, tāpēc šeit ir abpusēji izdevīgi: ēdiet neticami labi un veiciniet pozitīvas pārmaiņas.