Padariet Savu Bagāžnieku Par Desu Ballīti - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mūsu senais mīļākais kanibāls gatavo dažas nenormāli gardas iespējas: šefpavārs Frensiss Derbijs piedāvā vistas gaļas desu: konservētu tomātu (sava veida mājās gatavota, traki aromātiska tomātu pasta), burrata ar ceptu vistas desu. Vai vēlaties kļūt vēl azartiskākai? Izmēģiniet viņu Bulgogi desu ("bulgogi" korejiešu valodā nozīmē "uguns gaļa", tāpēc jūs zināt, ka jums šeit ir labs sākums), godinot LA korejiešu ietekmi. Tas tiek pasniegts ar sezamu, pupiņu kāpostiem un ābolu jang mērci.

Jūras veltēm un desām ir sena draudzība (mēs skatāmies uz tevi, gatavojot Kadžunu), bet šefpavārs Maikls Cimarusti, kas atrodas Rietumholivudas restorānā Connie and Ted’s, ir pārcēlis partnerību pilnīgi jaunā virzienā: jūras veltes ir desa. Iepazīstieties ar viņa Hokaido ķemmīšgliemeņu desu: pasniedziet karsto suņu gaļu uz mājās gatavotas maizītes, kas šķērsota ar mājās kūpinātām sinepēm un sīpoliem. Atkāpieties malā, bēdīgi fasēti hotdogi!

Ņujorka "Oceanin" ir izveidojusi sirdij veselīgu desu sviestmaizi. Viņi gatavo paltusu un mājās kūpinātu laša desu un pilda to starp divām grauzdētas maizes šķēlēm, pievienojot mārrutkus, ceptu olu un Šveices sieru. Sviestmaizes ir ideāls bagāžas nodalījuma ēdiens, taču jūs, visticamāk, neuzskriet daudzus citus, kas ir tik labi pie autostāvvietas.

Izpildvaras šefpavārs Ričards Blankenship piedāvā mums savu perfektu, paaugstinātu, bet viegli pagatavojamu maltīti autostāvvietā - desu un desu receptes. "Kad jūs piestiprināt rokas pārtiku, tas ir ideāls un vēlaties kaut ko sirsnīgu, kas palīdzētu iemērc alu pirms spēles," saka šefpavārs Blankenship, "desu hoagie noteikti veic darbu, un tas ir mazliet izsmalcinātāks un aromātiskāks nekā jūsu vidējais suns tikpat vienkārši pagatavojams”.

Desu un piparu čagas

Sastāvdaļas:

• 4 iecienītākās desas saites - kūpināts kielbas darbojas lieliski!
• 4 hoagie maizītes
• 1zaļie paprikas
• 1ered bulgāru pipari
• 1 acu sīpols
• ½ glāze majonēzes
• 3 ēd.k. chipotle pastas
• 1 ēdamkarote laima sulas
• ½ tējkarotes kūpinātas paprikas

Recepte:

1. Nogrieziet bulgāru malas, pēc tam sīpolus sagrieziet plānos gredzenos. Pagariniet tos visus ar sāli un pipariem, pēc tam grilējiet, lai no ārpuses iegūtu labu ogli. Izņemiet no režģa, tad pirms kubiņos ļaujiet tam atdzist.
2. Kad kubiņos sagriezti kubiņi, pievienojiet mazam katliņam un atgriezieties grilā, lai lēnām sautētu. Pievienojiet mazliet sviesta, ja jūs domājat par šāda veida lietām.
3. Apvienojiet majonēzi, čipotu, laimu un kūpinātu paprikto, lai pagatavotu mērci ķepām.
4. Visbeidzot, grilējiet desas un maizītes. Pabeidziet katru sviestmaizi ar sautētiem pipariem, sīpoliem un chipotle mayo

Mājas gatavotu jūras velšu desu recepte no LMar

Sastāvdaļas:

• 750 grami laša vēdera
• 600 grami Aļaskas paltusa
• 50 grami Aji Panc (Peru sarkanie pipari)
• 150 grami Aceite de Ajo (ķiploku eļļa)
• ½ tējk. Ledus ūdens
• Vistas krājuma pulveris ar sāli un cukuru, pēc garšas

Recepte:

Sajauciet sastāvdaļas kopā un piepildiet desu apvalku.