Kā Nopirkt Dzērienu Kārtu Bārā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mans kriptonīts? Es esmu dāsns piedzēries. Nesen es ziedoju 250 USD lielam mērķim, kad man vajadzēja saziedot 50 USD. Parasti es paņemšu cilni, ja mēs ar mani esam ieradušies pietiekami vēlu. Vairāk nekā vienu reizi esmu iegādājies dzērienus visiem bārā esošajiem.

Problēma? Es neesmu pelnījis naudu. Patiesībā es esmu rakstnieks - es tikko esmu izgatavots no gaļas un kauliem (lai gan šajā brīdī manas asinis var būt galvenokārt viskijs, kas man ir labi).

Iepirkšanās kārtā jūtas lieliski, ja jūs to darāt pareizi. Jūs esat ieplānojis uz priekšu un izklāstījis daudz pārmaiņu, lai izturētos pret pilnīgi nepazīstamiem cilvēkiem, liekot visiem pacelt glāzi draudzībā. maz cilvēku sautē un pateicas. Varbūt jūs izveidojat jaunu dzeramo draugu atlikušajam vakaram. Bet, sezonas puika - kad jūs to darāt nepareizi, jūs domājat, kāpēc nākamajā dienā nav īres naudas. Tas ir brīdis, kad jūs apņematies vairs nekad nedzert.

Protams, līdz nākamajai reizei ir pienācis laiks svinēt īpaši brīnišķīgu trešdienu.

Saskaņā ar Endrjū Frīdmenu, Sietlas bāra Liberty dibinātāju un bijušo īpašnieku un viesmīlības konsultāciju pakalpojumu nozares Spirits direktoru, pirkšana ir ārkārtīgi reti sastopama. "Tas noteikti ir paredzēts īpašiem notikumiem."

Es nepiekrītu - pirkšanai uz māju vajadzētu kļūt daudz izplatītākai, atzīmējot pat dzīves mazākās uzvaras (mēs patiešām saņemam tik maz). Triks nav nokļūt virs galvas (vai zem galda).

Šeit ir daži veselā saprāta ieteikumi un ieteikumi, kuru pamatā ir personīgā pieredze un ekspertu padomi: bārmeņi, kuri strādā, lai jūsu grandiozais žests atdzīvinātos.

Dariet

Dariet novērtē istabu un maku. Lai gan es esmu iegādājies kārtas dažādās vietās, es dodu priekšroku niršanas bāriem un ceļmalām nakts beigās, kad klaiņotāji spēlē baseinu vai drūzmējas ap janky karaoke mašīnu. Tas ir negaidīti un par pieņemamu cenu. Ja sestdienas vakarā veicat šo kustību jumta bārā vēsā pilsētas daļā, pārliecinieties, ka varat to nosegt.

Dariet ierobežojiet savu piedāvājumu tiešajā telpā. Vietās ar blakus esošām vietām jūs nevēlaties nejauši nopirkt 500 klubu naktsklubā, kad sēžat sānu bārā ar 30 personām.

Dariet ir labs iemesls, ja esat pārpildīts (vai dārgs) loceklis. "Jums labāk būtu tikko piedzimis bērns," iesaka Frīdmans. - Vai labāk, dvīņi. (Lai gan tas, ko jūs darāt pilsētā, nevis palīdzat citiem, ir cits jautājums). "Vai arī pārliecinieties, ka tā ir jūsu pēdējā diena uz Zemes," viņš piebilst. Jūs iztērēsit daudz vairāk naudas, nekā jūs domājat, ir tas, ko viņš saka. Liec tam skaitīt.

Dariet iepriekš tērzējiet ar bārmeni. PamelWiznitzer, ASV bārmeņu ģildes prezidents un Ņujorkas šuvēju bāra dzērienu direktors, atzīmē, ka bārmenim ir pienākums pārliecināties, ka jūs patiešām esat stāvoklī, lai zinātu, ko jūs piedāvājat. "Mums ir divreiz un trīs reizes jājautā, ka tas ir tas, ko jūs patiesībā vēlaties darīt," viņa piebilst. Tas arī dod jums iespēju apspriest cenu ierobežojumus un iespējamos darījumus, piemēram, nopirkt visu viskija pudeli, nevis atsevišķus šāvienus.

Dariet kontrolēt to, kas tiek izliets. Wiznitzer saka, ka ir pilnīgi labi lūgt bārmeni priekšā izliet no akas (nevis no augšējā plaukta). Atstājot šāvienu izvēli svešiniekiem, tas var ievērojami papildināt joslas cilni. Reiz es izvēlējos 18 gadu Hakushu kadru (50 USD par ielejumu vai tā), kad kāds cits pērk. Es nemēģināju būt alkatīgs, tas vienkārši izskatījās garšīgi.

Dariet labi padod savu bārmeni. Ja ir lēna nakts, nogādājiet parastos 15-20 procentus no kopējā rēķina. "Bet, ja josla ir aizcirta," saka Viznicers, "un bārmenis velta laiku, lai apmierinātu jūsu lielo pasūtījumu, pārliecinieties, ka viņiem labi kompensējat, ka viņi ātri palīdz jums izkļūt, kad viņi atrodas nezālēs."

Nevajag

Nevajag pasūtiet Ramos Gin Fizzes 20 cilvēkiem. "Neveiciet kaut ko tādu, kas bārmenim būs ļoti sarežģīts," saka Viznicers. Šeit galvenā nozīme ir tekilas, vienkāršu viskija augsto bumbiņu vai degvīnu šāvieniem. "Ir arī diezgan viegli sūtīt kaut ko līdzīgu vecmodīgam," saka Viznicers. Pieturieties pie viena dzēriena visam pasūtījumam (izņemot turpmāk minētos izņēmumus).

Nevajag piespiest ikvienu dzert vai dzert to, ko viņi nevēlas. Ja kāds staigā pats vai dzer ūdeni, laipni pieņemiet, ka viņš nav izslāpis pēc Fireball šāviena. Vēl labāk piedāvājiet alternatīvu (soda, dzirkstošais ūdens, zemas ABV līmeņa kokteilis utt.), Lai viņi varētu vienprātīgi pievienoties jautrībai.

Nevajag gaidīt jebko pretī no saņēmējiem. Tie ir jūsu svētki, jūsu dāvana bārā. Lai gan citiem ir pieklājīgi pateikties par žestu (vai padzerties dzērienu jūsu virzienā), nevienam nav nepieciešams tevi skūpstīt, apskaut vai piedāvāt padomus par akcijām. Negaidiet, ka jūs gulēsit tikai tāpēc, ka jūs izlikāt dažus Hamiltonus.

Nevajag gaidi naudu atpakaļ, ja iepļaukāsi simtu, saki vai saki bārmenim, lai viņš tērē līdz noteiktai summai uz kartes. "Ja ir neizlietota nauda, protams, bārmenis to jums atdos," saka Frīdmans. "Bet tam nevajadzētu būt jūsu cerībai."

Nevajag gaidu, ka bārmenis tev automātiski pievienosies. Iespējams, ka viņiem nav atļauts dzert darba vietā (vai arī viņi vispār nevar dzert). "Piedāvāt dzērienu bārmenim ir pieklājīgi," saka Viznicers. "Ja viņi šobrīd nevar vai nedzers, varat jautāt:" Vai es varētu nopirkt jums dzert, ko jūs varētu baudīt maiņas beigās?"

Nevajag priekšā. "Es atceros, kā puisis kliedza:" Dzērieni ir uz manis! "Kā joku," saka Frīdmans. "Viņš nepievērsa uzmanību, jo cilvēki ieguva dzērienus. Par laimi viņam tas bija mazs bārs.”

Nevajag atgriešanās. "Nekad neatgriezieties nevienā bārā, kas ļauj to darīt patiesībā," joko Frīdmens. "Jūs, iespējams, bijāt pārāk piedzēries, lai pieņemtu labu lēmumu." Pārdomājot manu māju, iespējams, jā. Es zinu vismaz vienu vietu, kur vēl neesmu atgriezies. Ah, kas pie velna. Dzērieni ir uz mani!