Saint Archer Alus Darītavas Jaunais Tropiskais IPA Drīzumā Būs Pieejams Un Būs Liels

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Sandjego Saint-Archer alus darītava tika dibināta 2013. gadā, un tikai divu gadu laikā tā kļuva par pirmo amatniecības alus darītavu, kuru iegādājās MillerCoors, gods pārliecināties, bet daudzu puristu acīs apšaubāma atšķirība. Tomēr nenosodiet, kamēr neesat malkojis, un neuztraucieties: alus darītava joprojām darbojas kā īsta amatniecības darbība, un tā ražo lielisku alus daudzumu.

Svētais Ārčers, kurš šobrīd katru gadu vāra 40 000 barelu alus, tiek atzīmēts īpaši attiecībā uz viņu IPA, no kuriem viņi šobrīd piedāvā četras: Hazy IPA, Session IPA, Mosaic IPA un parasto IPA. (Viņi ražo arī Pale Ale, līdzās citiem alus veidiem, piemēram, Blonde Ale, Meksikas lager un Aveņu gose.)

Šajā mēnesī Saint Archer pievieno jaunu IP savam izveicīgajam sastāvam: Tropical IPA. Alus darījumu direktoram YigMiyashiro par jauno alu bija sakāms: “Mēs esam ļoti satraukti par tropisko IPA. Tropu IP pagatavošana ar īstiem augļiem (mango un pasifloru) ļāva mums uzlabot apiņu rakstzīmes, kuras Citrand Mosaic piešķir alum. Mēs esam gatavojuši šo alu šeit, Sandjego, lai būtu sasmalcināti. Mēs ceram, ka mūsu draugiem tā un tā patīk!”

Ar gandarījumu priecājamies, ka rokasgrāmata ir pirmais nacionālais noieta tirgus, kas ieguvis šī jaunā alus paraugus, kas nākamajās nedēļās būs pieejams kannās un krānos visās rietumu piekrastes štatos, Havaju salās un Aļaskstartā. paplašināšanai nākamajā gadā.

Tropiskais IPis, kā nosaukums liek domāt, plīst ar augļu garšu. 70 IBU alus noteikti ir apiņu, bet brūvē izmantotie Mosaic, Citra un Simcoe apiņi tiek līdzsvaroti, izmantojot īstu augļu biezeni, kas iegūts no mango un pasifloras augļiem, kā jau iepriekš tika atzīmēts. Tas ir tikpat gluds kā sesijas alus, kas ir kompliments alus darītājiem un brīdinājums dzērājiem, jo tas pieskaras pie 7% ABV.

Alus ir ar dzidru, zeltainu ķermeni un bagātīgu buķeti, kurā dominē citrusaugļu notis. Tas beidzas tīrs, lūdzot iedzert vēl vienu malku. Ja atrodaties Dienvidkorejā, jebkuras alus darītavas degustācijas telpas apmeklējums ir lielisks veids, kā pavadīt pēcpusdienu. Ja jūs dzīvojat ārpus rietumiem, meklējiet laima zaļās kannas. Un, ja nē, piezvaniet uz rietumu krasta draugu un lūdziet viņiem nosūtīt pa pastu, ko jūs varat par viltīgo.