5 Lieliskas īru Amatniecības Alus Darītavas Sv. Patrika Dienai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ikgadējās Sv. Patrika dienas svinības ir saistītas ar nelielām garantijām. Zaļos t-kreklus rotās nepatīkami teicieni. Leprechauns tiks vainots par nedarbiem. Un sausais īru resnais Giness no krasta līdz krastam būs neizbēgams gan krānos, gan pudelēs, gan kannās.

Ginesa ir tik sinonīms Īrijai, ka tas praktiski ir nacionālais dzēriens. Tomēr šī domāšana paver skatu uz desmitiem mazāku amatniecības alus darītavu, kas atrodamas Īrijas pilsētās un punktiņās gar tās izcili skaistajiem laukiem. Ja jums kādreiz ir paveicies svinēt Svētā Patrika dienu Īrijā, izbaudiet savu simbolisko Ginesu lidostā un pēc tam dodieties izbaudīt kādu no šīm neatkarīgajām alus darītavām.

Golvejas līča alus darītava

Ballybrit, Galvejas apgabals

Golvejas līča alus darītava sākās kā alus krogs, kas pazīstams kā Oslo. 10 gadu alus pagatavošanas laikā Golvejas līcis ir izstrādājis daudzveidīgu sešu gadu garu alus šķirni. Tie svārstās no Full Sail, IP, kas pagatavots ar Amerikas apiņiem, līdz Buried at Sea, izturīgam piena stāvoklim. Viņu alus var atrast astoņos dažādos bāros starp Golveju un Dublinu, un jūs varat sagaidīt, ka redzēsiet tos citur, kad tie palielinās ražošanu.

Dzeltenā vēdera

Veksforda, Veksfordas apgabals

Yellowbelly ir ne tikai šīs alus darītavas nosaukums, bet arī tā talismana nosaukums. Aprakstīts kā “Dr. Kam”līdzīga figūra, jūs varat atrast Yellowbelly varoni uz skārda mākslas un pieskārienu rokturiem, un viņam pat ir sava tiešsaistes komiksu sērija. Meklējiet Castaway, pasifloras augļus un Kellerbier, Helles stila lager.

Astoņi grādi alus

Mičelstauna, Korkas apgabals

Astoņu grādu alus darītava atrodas Korkas grāfistē, taču tās alus darītāju komanda ir no Austrālijas un Jaunzēlandes. Alus darītavas flagmanis ir godalgotais Howling Gale Irish Pale Ale, kraukšķīgais un atsvaidzinošais alus, kas pagatavots ar Īrijā audzētu bāli iesalu. Viņiem ir trīs citi alus alus un viņi gatavo konsekventu vienreizēju un sezonālu izlaidumu sastāvu.

Kinnegar alus darītava

Rathmullan, Donegalas apgabals

Kinnegar, kas pazīstams ar lauku lauku iedvesmotu estētiku, savu produktu nefiltrē un pasterizē. Alus darītavas kodols IndiPale Ales Scraggy Bay un Crossroads parāda Kinnegar apiņu mīlestību. Viņu pamatlīnijā ietilpst arī dzintars, gaišais aliņš, rudzi un porteris, savukārt to īpašajos izlaidumos ietilpst dažādas tējkannas un citas.

Pātagu sitiens

Kilcock, Kildares apgabals

Whiplash ir salīdzinoši jauna alus darītava Īrijā, kas 2016. gadā sāka savu darbību kā čigānu alus darītava (citu alus darītavu aprīkojuma noma). Tās alus tagad ir pieejams ne tikai savā mītnes zemē, bet arī Lielbritānijā, Spānijā, Itālijā un Nīderlandē. Meklējiet Whiplash mūzikas tēmas, piemēram, True Love Waits, vācu Pilsner un Bone Machine, amerikāņu IPA.